நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஆரோக்கியத்திற்கான வைட்டமின்கள்: எல் பாசோ பேக் கிளினிக்

நோயெதிர்ப்பு மண்டல ஆரோக்கியம் மற்றும் அமைப்பை வலுவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருப்பது ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கங்களை பராமரிப்பதன் மூலம் நிறைவேற்றப்படலாம்.. குறிப்பிட்ட வைட்டமின்கள் மற்றும் சப்ளிமெண்ட்ஸ் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு நோயை எதிர்த்துப் போராடவும், ஆற்றல் மட்டங்களை பராமரிக்கவும், காயம் மீட்கவும் உதவும். ஆண்டு முழுவதும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை உருவாக்கவும் வலுப்படுத்தவும் சரியான வைட்டமின்கள் கொண்ட உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது பற்றி இங்கே பார்க்கிறோம்.

நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஆரோக்கியம்

நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு சிக்கலான செல்கள், செயல்முறைகள் மற்றும் இரசாயனங்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, அவை வைரஸ்கள், நச்சுகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் உள்ளிட்ட படையெடுக்கும் நோய்க்கிருமிகளுக்கு எதிராக உடலை தொடர்ந்து பாதுகாக்கின்றன. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆண்டு முழுவதும் ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பது தொற்று மற்றும் நோய் தடுப்புக்கு முக்கியமாகும். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை தேர்வுகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

• சத்தான உணவு, ஆரோக்கியமான தூக்கம், உடல் செயல்பாடு மற்றும் உடற்பயிற்சி ஆகியவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதற்கான மிக முக்கியமான வழிகள்.
• சில வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் மூலிகைகள் கூடுதலாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த உதவும்.
• இருப்பினும், சில சப்ளிமெண்ட்ஸ் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அல்லது ஓவர்-தி-கவுன்டர் மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம்.
• சில சுகாதார நிலைமைகள் உள்ள நபர்களுக்கு சில சப்ளிமெண்ட்ஸ் பரிந்துரைக்கப்படாமல் இருக்கலாம்.
• ஆலோசிக்கவும் மருத்துவ நிபுணர் எந்தவொரு ஊட்டச்சத்து அல்லது துணைத் திட்டத்தையும் தொடங்குவதற்கு முன்.

வைட்டமின் சி

வைட்டமின் சி குறைபாடு வைரஸ்கள், பாக்டீரியாக்கள் போன்றவற்றுக்கு அதிக பாதிப்பை ஏற்படுத்தும் என்று விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர்.

• வைட்டமின் சி ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது, வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் நச்சுகளிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது.
• வழக்கமான வைட்டமின் சி உட்கொள்ளல் உகந்த ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம், ஏனெனில் உடல் அதை சுயாதீனமாக உற்பத்தி செய்யாது.
• பல உணவுகளில் வைட்டமின் சி உள்ளது, எனவே ஒரு மருத்துவர் அவற்றை எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கும் வரை கூடுதல் தேவையற்றது.

வைட்டமின் சி உணவுகள்

இந்த உணவுகள் அதிக அளவு வைட்டமின் சி முதல் குறைந்த அளவு வரை வரிசைப்படுத்தப்படுகின்றன:

• சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள்
• ஆரஞ்சு மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு
• திராட்சைப்பழம் சாறு
• கிவி
• பச்சை மிளகுத்தூள்
• சமைத்த ப்ரோக்கோலி
• ஸ்ட்ராபெர்ரி
• கோசுகள்
• திராட்சைப்பழம்
• மூல ப்ரோக்கோலி

வைட்டமின் B6

• ஆதரிக்க B6 இன்றியமையாதது உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகள் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தில்.
• முக்கிய பாத்திரங்களில் ஒன்று வெள்ளை இரத்த அணுக்களை உற்பத்தி செய்வது மற்றும் T- அணுக்கள்.
• வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராடும் செல்கள் இவை.

வைட்டமின் B6 உணவுகள்

அதிக அளவு B6 முதல் குறைந்த அளவு வரை B6 நிறைந்த உணவுகள்:

• சுண்டல்
• மாட்டிறைச்சி
• மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்
• குளிர்ந்த நீர் மீன் - சால்மன் மற்றும் டுனா
• கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி
• பலப்படுத்தப்பட்ட காலை உணவு தானியங்கள்
• உருளைக்கிழங்குகள்
• துருக்கி
• வாழைப்பழங்கள்
• bulgur
• பாலாடைக்கட்டி
• குளிர்கால ஸ்குவாஷ்

வைட்டமின் E

• வைட்டமின் ஈ ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்.
• டி-செல் முழு செயல்திறனையும் பராமரிப்பதால் வைட்டமின் ஈ பயனுள்ளதாக இருப்பதாக ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது.

வைட்டமின் ஈ உணவுகள்

மிக உயர்ந்த நிலைகளில் இருந்து கீழ்நிலை வரை.

• கோதுமை கிருமி எண்ணெய்
• விதைகள் - சூரியகாந்தி மற்றும் பூசணி.
• கொட்டைகள் - பாதாம், வேர்க்கடலை மற்றும் தொடர்புடையவை நட்டு வெண்ணெய்.
• கீரை
• ப்ரோக்கோலி
• கிவி
• மாம்பழ
• தக்காளி

துத்தநாக

• துத்தநாகம் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றம்.
• துத்தநாகம் அனைத்தையும் செய்கிறது நோயெதிர்ப்பு செல்கள் சரியாக செயல்படுகின்றன.

துத்தநாக உணவுகள்

மிக உயர்ந்த மட்டத்திலிருந்து குறைந்த அளவு உணவுகள்.

• சிப்பிகள்
• மாட்டிறைச்சி
• நீல நண்டு
• பூசணி விதைகள்
• பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்
• துருக்கி மார்பகம்
• பாலாடைக்கட்டி
• இறால்
• பயறு
• பதிவு செய்யப்பட்ட மத்தி
• கிரேக்கம் தயிர்
• பால்

செலினியம்

• செலினியம் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அச்சுறுத்தும் போது செயல்படுத்துகிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மறுமொழிகளை மெதுவாக அல்லது நிறுத்தும்போது சமிக்ஞை செய்கிறது என்று ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது.
• செலினியம் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிக வேலை செய்யாமல் தடுக்கிறது.
• செலினியம் நாள்பட்ட அழற்சியிலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் முடக்கு வாதம், கிரோன் நோய் மற்றும் சொரியாசிஸ் போன்ற தன்னுடல் தாக்க நோய்கள்.

செலினியம் உணவுகள்

செலினியம் மிக உயர்ந்த முதல் குறைந்த அளவு வரை உணவுகள்.

• பிரேசில் கொட்டைகள்
• துனா
• ஹேலிபட்
• பதிவு செய்யப்பட்ட மத்தி
• மெலிந்த இறைச்சிகள்
• பாலாடைக்கட்டி
• பழுப்பு அரிசி
• முட்டை
• ஓட்ஸ்
• பால்
• தயிர்
• பயறு
• நட்ஸ்
• விதைகள்
• பட்டாணி

நீர் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவும்

ஆரோக்கியமான நீரேற்றத்தை பராமரிப்பது நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும்.

• தண்ணீர் உடலை உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது நிணநீர், இது வெள்ளை இரத்த அணுக்கள் மற்றும் பிற நோயெதிர்ப்பு மண்டல செல்களை கொண்டு செல்கிறது.
• காபி மற்றும் சோடா போன்ற நீரிழப்பு பானங்களை சமநிலைப்படுத்த முயற்சிக்கவும்.
• அதிகமாக சாப்பிட முயற்சிக்கவும் நீரேற்ற உணவுகள் வெள்ளரிகள், செலரி, கீரை மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் போன்றவை.

---

நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஆரோக்கியம்

---

குறிப்புகள்

சாப்ளின், டேவிட் டி. "நோய் எதிர்ப்பு சக்தியின் மேலோட்டம்." தி ஜர்னல் ஆஃப் அலர்ஜி அண்ட் கிளினிக்கல் இம்யூனாலஜி தொகுதி. 125,2 சப்ள் 2 (2010): S3-23. doi:10.1016/j.jaci.2009.12.980

ஹாலிவெல், பி. "மனித ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய்களில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்." ஊட்டச்சத்து தொகுதியின் வருடாந்திர மதிப்பாய்வு. 16 (1996): 33-50. doi:10.1146/annurev.nu.16.070196.000341

லூயிஸ், எரின் டியான் மற்றும் பலர். "நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் வீக்கத்தில் வைட்டமின் E இன் ஒழுங்குமுறை பங்கு." IUBMB வாழ்க்கை தொகுதி. 71,4 (2019): 487-494. doi:10.1002/iub.1976

www.mayoclinichealthsystem.org/hometown-health/speaking-of-health/fight-off-the-flu-with-nutrients

மோரா, ஜே ரோட்ரிகோ மற்றும் பலர். "நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் வைட்டமின் விளைவுகள்: வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் டி முக்கிய இடத்தைப் பெறுகின்றன." இயற்கை விமர்சனங்கள். இம்யூனாலஜி தொகுதி. 8,9 (2008): 685-98. doi:10.1038/nri2378

நிக்கல்சன், லிண்ட்சே பி. "நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு." உயிர் வேதியியலில் கட்டுரைகள் தொகுதி. 60,3 (2016): 275-301. doi:10.1042/EBC20160017

ஷகூர், ஹிரா மற்றும் பலர். "வைட்டமின்கள் டி, சி, ஈ, துத்தநாகம், செலினியம் மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் பங்கு: அவை கோவிட்-19க்கு எதிராக உதவுமா?" Maturitas தொகுதி. 143 (2021): 1-9. doi:10.1016/j.maturitas.2020.08.003