வாழைப்பழம் மற்றும் வயிற்று வலி

இரைப்பை குடல் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் வாழைப்பழம் சாப்பிட வேண்டுமா?

வாழைப்பழங்கள்

• வாழைப்பழங்கள் எளிதாக இருக்கும் ஜீரணிக்கவும் மற்றும் குமட்டல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கிற்கு அடிக்கடி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இருப்பினும், அனைவருக்கும் அவற்றை பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது. (மெட்லைன் பிளஸ். 2021)
• வாழைப்பழத்தில் பிரக்டோஸ், சர்பிடால் மற்றும் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளுக்கு பொதுவான தூண்டுதலாக அமைகிறது.
• கூடுதலாக, அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட உணவை உண்ணும் பழக்கமில்லாத நபர்கள், விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளைப் போக்க நார்ச்சத்து படிப்படியாக அதிகரிக்கவும், அதிக தண்ணீர் குடிக்கவும் உதவியாக இருக்கும்.
• சகிப்புத்தன்மை, ஐபிஎஸ் அல்லது மாலாப்சார்ப்ஷன் போன்ற சந்தேகம் இருந்தால், மதிப்பீட்டிற்காக சுகாதார வழங்குநரிடம் பேச பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• வாழைப்பழம் வயிற்றில் வலியை உண்டாக்கும்:
• எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (IBS)
• தசைப்பிடிப்பு
• எரிவாயு
• வீக்கம்
• பிற இரைப்பை குடல் (ஜிஐ) பிரச்சினைகள்.
• பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை அல்லது அரிதான வாழைப்பழ ஒவ்வாமை இருந்தால் தனிநபர்கள் வயிற்று அசௌகரியத்தை அனுபவிக்கலாம்.

வயிற்று வலி

• வாந்தி அல்லது வயிற்றுப்போக்கினால் இழந்த பொட்டாசியம் மற்றும் பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை நிரப்ப வாழைப்பழங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
• சில நபர்கள் அவற்றை சாப்பிட்ட பிறகு வீக்கம் மற்றும் வாயுவை அனுபவிக்கலாம்.
• அவற்றின் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து ஒரு காரணம்.
• கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நீரில் கரைந்து, கரையாத நார்ச்சத்தை விட பெருங்குடலில் எளிதில் புளிக்கப்படுகிறது.
• இது வாயு மற்றும் வீக்கம் ஏற்படலாம். (ஜாக்சன் சீகல்பாம் காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜி. 2018)
• வாழைப்பழத்தில் சர்பிடால் உள்ளது - இது இயற்கையாக நிகழும் சர்க்கரை ஒரு மலமிளக்கியாக செயல்படுகிறது மற்றும் அதிக அளவில் உட்கொள்ளும்போது வாயு, வீக்கம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படலாம். (அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம். 2023)

எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி - IBS

• IBS உடைய நபர்களுக்கு வாழைப்பழங்கள் பொதுவான தூண்டுதல் உணவாக இருக்கலாம்.
• ஏனெனில் வாழைப்பழங்கள் வயிற்றில் உடைந்து, அதிகப்படியான வாயுவை உருவாக்கும். (பெர்னாடெட் கேபிலி, மற்றும் பலர்., 2016)
• வாழைப்பழங்களில் பிரக்டோஸ்/சிம்பிள் சர்க்கரையும் அதிகமாக உள்ளது, குறிப்பாக அவை அதிகமாக பழுத்திருக்கும் போது.
• IBS உடைய நபர்கள் வாழைப்பழங்களைத் தவிர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், ஏனெனில் அவை பாலில் உள்ள செரிக்கப்படாத லாக்டோஸ்/சர்க்கரை போன்ற பல பக்க விளைவுகளைத் தூண்டும். (ஜான்ஸ் ஹாப்கின்ஸ் மருத்துவம். 2023)
• பழுத்த வாழைப்பழங்கள் அதிக அளவில் இருப்பதாக கருதப்படுகிறது FODMAPS - புளிக்கக்கூடிய ஒலிகோசாக்கரைடுகள், டிசாக்கரைடுகள், மோனோசாக்கரைடுகள், மற்றும் பாலியோல்கள்.
• குறைந்த அளவைப் பின்பற்றும் நபர்கள் FODMAPகள் IBS ஐ நிர்வகிப்பதற்கான உணவு உட்கொள்ளலை தவிர்க்க அல்லது குறைக்க விரும்பலாம்.
• பழுக்காத வாழைப்பழங்கள் குறைந்த FODMAP உணவாகக் கருதப்படுகிறது. (மோனாஷ் பல்கலைக்கழகம். 2019)

அலர்ஜி

• வாழைப்பழ ஒவ்வாமை அரிதானது மற்றும் உலக மக்கள்தொகையில் 1.2% க்கும் குறைவாகவே பாதிக்கிறது.
• வாழைப்பழ ஒவ்வாமை கொண்ட பலருக்கு மகரந்தம் அல்லது லேடெக்ஸ் போன்ற புரத அமைப்புகளின் காரணமாக ஒவ்வாமை உள்ளது. (Dayıoğlu A, et al., 2020)
• வாழைப்பழ ஒவ்வாமை கொண்ட ஒரு நபர் சாப்பிட்ட சில நிமிடங்களில் மூச்சுத்திணறல், தொண்டை சுருங்குதல் அல்லது படை நோய் போன்றவற்றை அனுபவிக்கலாம்.
• அவர்கள் குமட்டல், வயிற்று வலி, வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றை அனுபவிக்கலாம். (குடும்ப மருத்துவம் ஆஸ்டின். 2021)

பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை

• பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாத ஒரு நபர் பிரக்டோஸை ஜீரணிக்க சிரமப்படுகிறார்.
• இந்த சகிப்புத்தன்மை இல்லாத நபர்கள் பிரக்டோஸை கட்டுப்படுத்த வேண்டும் அல்லது கட்டுப்படுத்த வேண்டும். (UW ஸ்கூல் ஆஃப் மெடிசின் அண்ட் பப்ளிக் ஹெல்த். 2019)
• பிரக்டோஸ் மாலாப்சார்ப்ஷன் என்பது உடலால் பிரக்டோஸை சரியாக ஜீரணிக்கவோ அல்லது உறிஞ்சவோ முடியாது. இது வாயு மற்றும் வயிற்றில் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
• பரம்பரை பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை மிகவும் அரிதாக உள்ளது. பிரக்டோஸின் முறிவுக்கு கல்லீரல் உதவ முடியாதபோது இது நிகழ்கிறது.
• இந்த நிலை பெரும்பாலும் மிகவும் கடுமையான அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் ஒரு நபரின் உணவில் இருந்து பிரக்டோஸை அகற்றுவதைத் தவிர கூடுதல் சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது. (UW ஸ்கூல் ஆஃப் மெடிசின் அண்ட் பப்ளிக் ஹெல்த். 2019)
• பெரும்பாலானவர்கள் பொறுத்துக்கொள்ள முடியும் சிறிய அளவு வாழைப்பழம் போன்ற பழங்களில் காணப்படும் பிரக்டோஸ்.
• தேன் மற்றும் அதிக பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப்பில் காணப்படும் பெரிய பிரக்டோஸ் அளவுகளை பொறுத்துக்கொள்வதில் பெரும்பாலும் சிரமம் உள்ளது. (UW ஸ்கூல் ஆஃப் மெடிசின் அண்ட் பப்ளிக் ஹெல்த். 2019)

GI அறிகுறிகளைத் தடுக்கவும்

• வாழைப்பழத்தை சாப்பிட்ட பிறகு வாயு, வீக்கம் அல்லது வயிற்று அசௌகரியம் இருந்தால், பகுதியின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும்.
• உதாரணமாக, ஒரு நாளைக்கு ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வாழைப்பழங்களை சாப்பிடுவதற்குப் பதிலாக, ஒரு வாழைப்பழத்தின் பாதியை சாப்பிட்டு, அறிகுறிகள் சரியாகிவிட்டதா என்பதைப் பார்க்கவும்.
• மாற்றாக, பிரக்டோஸ் மாலாப்சார்ப்ஷன் இருப்பதாக ஒரு நம்பிக்கை இருந்தால், அதிக பிரக்டோஸ் உணவுகள் அனைத்தையும் தற்காலிகமாக அகற்ற முயற்சிக்கவும்.
• உடல் நன்றாக உணர ஆரம்பித்தால், பிரக்டோஸ் கொண்ட உணவுகளை மெதுவாக சேர்க்கவும்.
• இது பிரச்சனையை ஏற்படுத்தும் உணவுகளை துல்லியமாக கண்டறிய உதவும். (UW ஸ்கூல் ஆஃப் மெடிசின் அண்ட் பப்ளிக் ஹெல்த். 2019)
• நீங்கள் மிகவும் பச்சையாக அல்லது பழுக்காத வாழைப்பழங்களை சாப்பிட்டால், நீங்கள் வயிற்று அசௌகரியத்தை அனுபவிக்கலாம்.
• பழுக்காத வாழைப்பழங்களில் அதிக அளவு எதிர்ப்பு சக்தி கொண்ட மாவுச்சத்து உள்ளது. பெரிய அளவில், இது வாயு மற்றும் வீக்கம் போன்ற லேசான அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும். (ஜெனிபர் எம் எரிக்சன் மற்றும் பலர்., 2018)
• எதிர்ப்பு மாவுச்சத்து மெதுவாக நொதிக்கிறது, எனவே இது பொதுவாக மற்ற ஃபைபர் வகைகளைப் போல அதிக வாயுவை ஏற்படுத்தாது. (நீரிழிவு நோய்க்கான ஜான்ஸ் ஹாப்கின்ஸ் வழிகாட்டி. 2020)
• பழுத்த அல்லது சமைத்த வாழைப்பழங்களில் குறைந்த மாவுச்சத்து மற்றும் அதிக எளிய சர்க்கரைகள் இருப்பதால், அவை செரிமானத்தை எளிதாக்குகின்றன. (ஹவாய் பல்கலைக்கழகம். 2006)
• அதிக தண்ணீர் குடிப்பது மற்றும் நார்ச்சத்து உட்கொள்ளலை படிப்படியாக அதிகரிப்பது ஆகியவை ஜிஐ பக்க விளைவுகளை குறைக்கலாம். (நீரிழிவு நோய்க்கான ஜான்ஸ் ஹாப்கின்ஸ் வழிகாட்டி. 2020)

குடல் செயலிழப்பு

குறிப்புகள்

மெட்லைன் பிளஸ். வாழைப்பழம் மற்றும் குமட்டல்.

ஜாக்சன் சீகல்பாம் காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜி. பெருங்குடல் வாயு மற்றும் வாயுத் தடுப்பு.

அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம். சர்பிட்டால்.

கேபிலி, பி., அனஸ்டாசி, ஜேகே, & சாங், எம். (2016). எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி அறிகுறி நிர்வாகத்தில் உணவின் பங்கைக் குறிப்பிடுதல். செவிலியர் பயிற்சியாளர்களுக்கான இதழ்: JNP, 12(5), 324–329. doi.org/10.1016/j.nurpra.2015.12.007

ஜான்ஸ் ஹாப்கின்ஸ் மருத்துவம். உங்களுக்கு IBS இருந்தால் தவிர்க்க வேண்டிய 5 உணவுகள்.

மோனாஷ் பல்கலைக்கழகம். வாழைப்பழங்கள் மீண்டும் சோதிக்கப்பட்டன.

Dayıoğlu A, Akgiray S, Nacaroğlu HT, Bahçeci Erdem S. வாழைப்பழ ஒவ்வாமை காரணமாக ஏற்படும் எதிர்விளைவுகளின் மருத்துவ நிறமாலை. BMB. 2020;5(2):60-63. doi: 10.4274/BMB.galenos.2020.04.013

குடும்ப மருத்துவம் ஆஸ்டின். வாழைப்பழ ஒவ்வாமை.

UW ஸ்கூல் ஆஃப் மெடிசின் அண்ட் பப்ளிக் ஹெல்த். பிரக்டோஸ்-கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவு.

Erickson, JM, Carlson, JL, Stewart, ML, & Slavin, JL (2018). இன் விட்ரோ சிஸ்டத்தில் நாவல் வகை-4 எதிர்ப்பு ஸ்டார்ச்களின் நொதித்தல். உணவுகள் (பாசல், சுவிட்சர்லாந்து), 7(2), 18. doi.org/10.3390/foods7020018

நீரிழிவு நோய்க்கான ஜான்ஸ் ஹாப்கின்ஸ் வழிகாட்டி. எதிர்ப்பு மாவுச்சத்து என்றால் என்ன?

ஹவாய் பல்கலைக்கழகம். வாழைப்பழம் சமையல்.