எப்படி முன் மற்றும் புரோபயாடிக்குகள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்க முடியும்

அகாடமி ஆஃப் நியூட்ரிஷன் அண்ட் டயட்டிக்ஸ் மூலம் உருவாக்கப்பட்டது, தேசிய ஊட்டச்சத்து மாதம்® ஆண்டுதோறும் மார்ச் மாதம் கொண்டாடப்படுகிறது, இது அனைவருக்கும் அதிக தகவலறிந்த உணவுத் தேர்வுகளை மேற்கொள்ளவும், மேம்பட்ட நல்வாழ்வுக்கான ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கங்களை வளர்க்கவும் உதவுகிறது.

"நல்ல" பாக்டீரியா என்றும் அழைக்கப்படும் புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் புரோபயாடிக்குகளுக்கு உணவாகச் செயல்பட்டு அவற்றின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் ப்ரீபயாடிக்குகளை உள்ளடக்கிய உணவின் பலன்களை மையமாகக் கொண்ட பல சமீபத்திய ஆய்வுகள் மூலம், நல்ல பாக்டீரியாக்களின் அளவை அதிகரிக்கச் செய்யும் சில வழிகளை இங்கே தொகுத்துள்ளோம். பல்வேறு நிலைமைகள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த முடியும்.

சமூக கவலையை குறைக்கவும்

2015 ஆம் ஆண்டு 700 மாணவர்களின் பங்கேற்பாளர்களின் ஆய்வில், புரோபயாடிக்குகளின் நல்ல ஆதாரமான புளித்த உணவுகளை உண்பது சமூக கவலையின் அறிகுறிகளுடன் தொடர்புடையது என்று கண்டறியப்பட்டது.

ஆய்வு, வெளியிடப்பட்டது மனநல ஆராய்ச்சி, புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் குறைக்கப்பட்ட சமூக கவலை ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பு ஏற்கனவே நரம்பியல் தன்மையில் அதிகமாக மதிப்பிடப்பட்டவர்களிடையே வலுவாக இருப்பதைக் கண்டறிந்தது.

இல் வெளியிடப்பட்ட முந்தைய ஆய்வுக்குப் பிறகு கண்டுபிடிப்புகள் வந்தன தி லான்செட் சைக்கய்ட்ரி உணவின் தரம் மற்றும் மன ஆரோக்கியம் ஆகியவற்றுக்கு இடையே ஒரு முக்கியமான உறவை அதிகரித்து வரும் சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன.

தூக்கத்தை மேம்படுத்தவும், மன அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும்

கடந்த மாதம் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், ப்ரீபயாடிக்குகள் தூக்கத்தை மேம்படுத்தவும், மன அழுத்தத்தின் எதிர்மறை விளைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவும் என்று கண்டறியப்பட்டது.

ஆராய்ச்சியாளர்கள் குழுவானது 3 வார வயதுடைய ஆண் எலிகளுக்கு ப்ரீபயாடிக்குகளை உள்ளடக்கிய ஸ்டாண்டர்ட் சோவ் அல்லது சோவ் என்ற உணவை அளித்தது, மேலும் ப்ரீபயாடிக் டயட்டில் இருப்பவர்கள் விரைவான-கண்-இயக்கம் (NREM) அல்லாத தூக்கத்தில் அதிக நேரம் செலவிட்டனர். ப்ரீபயாடிக் அல்லாத உணவைக் காட்டிலும் நிதானமான மற்றும் மறுசீரமைப்பு.

ப்ரீபயாடிக் டயட்டில் இருந்த எலிகளும் அழுத்தத்திற்கு ஆளான பிறகு விரைவான கண்-இயக்கம் (REM) தூக்கத்தில் அதிக நேரம் செலவிட்டன, REM தூக்கம் மன அழுத்தத்திலிருந்து மீள்வதற்கு முக்கியமானதாக நம்பப்படுகிறது.

மன அழுத்தம் குடல் பாக்டீரியாவின் ஆரோக்கியமான பன்முகத்தன்மையைக் குறைக்கும் என்று முந்தைய ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது, ஆனால் ப்ரீபயாடிக் உணவில் உள்ள எலிகள் மன அழுத்தத்திற்கு ஆளான பிறகும் ஆரோக்கியமான மற்றும் மாறுபட்ட குடல் மைக்ரோபயோட்டாவை பராமரித்தன.

உடல் பருமனைக் குறைக்கவும்

2015 ஆம் ஆண்டின் ஒரு ஆய்வு சீரான குடல் தாவரங்களுக்கும் எடை இழப்புக்கும் இடையிலான தொடர்பை உறுதிப்படுத்தியது.

உடல் பருமன் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வில், நான்கு வாரங்கள் அதிக கொழுப்புள்ள உணவைப் பின்பற்றி, VSL3 கொண்ட புரோபயாடிக் மில்க் ஷேக்கைக் குடித்த ஆண்கள், லாக்டோபாகிலஸ் அசிடோபிலஸ் மற்றும் பிஃபிடோபாக்டீரியம் லாங்கம் உள்ளிட்ட பாக்டீரியாக்களின் பல விகாரங்களைக் கொண்ட புரோபயாடிக் குறைவான எடையைக் கொண்டுள்ளனர் என்பதைக் காட்டுகிறது. டயட்டைப் பின்பற்றும் மற்றவர்கள் மருந்துப்போலி மில்க் ஷேக்கைக் குடித்தார்கள்.

புரோபயாடிக்குகள் குடல் பாக்டீரியாவை மாற்றியிருக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கருதுகின்றனர், இதன் விளைவாக குறைந்த உடல் கொழுப்பு திரட்சி ஏற்படுகிறது, மேலும் புரோபயாடிக்குகள் கொழுப்பு உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கலாம்.

ஒவ்வாமை அபாயத்தைக் குறைக்கவும்

ப்ரீபயாடிக்குகள் ஒவ்வாமை அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும் பல்வேறு ஆய்வுகளில் காட்டப்பட்டுள்ளன.

எலிகளைப் பயன்படுத்தி நடத்தப்பட்ட ஒரு பிரெஞ்சு ஆய்வில், ப்ரீபயாடிக்குகளைப் பெற்றவர்களுக்கு கோதுமை ஒவ்வாமை ஏற்படுவதற்கான ஆபத்து குறைவாக இருப்பதாகக் கண்டறிந்துள்ளது. பசுவின் பால், ஒரு புதிய புரோபயாடிக் ஒவ்வாமையிலிருந்து விடுபடுவது மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் குடல் பாக்டீரியாவின் கலவையையும் கணிசமாக மாற்றியது.

சிகாகோ பல்கலைக்கழகத்தின் ஒரு தனி ஆய்வில், க்ளோஸ்ட்ரிடியா என்ற பாக்டீரியம் கொண்ட புரோபயாடிக்குகளுடன் கொறித்துண்ணிகளுக்கு துணையாக வாழ்வது வேர்க்கடலை ஒவ்வாமையை மாற்றியமைக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது.