ClickCease
+ 1-915-850-0900 spinedoctors@gmail.com
தேர்ந்தெடு பக்கம்

பசையம் இல்லாத உணவு

பின் கிளினிக் செயல்பாட்டு மருத்துவம் க்ளூட்டன் இலவச உணவு. பசையம் இல்லாத உணவு என்பது கோதுமை மற்றும் பார்லி, கம்பு, ஓட்ஸ் மற்றும் அவற்றின் அனைத்து இனங்கள் மற்றும் கலப்பினங்கள் உட்பட கோதுமை மற்றும் தொடர்புடைய தானியங்களில் காணப்படும் புரதங்களின் கலவையான பசையத்தை கண்டிப்பாக விலக்கும் ஒரு உணவாகும். செலியாக் நோய் (சிடி), செலியாக் அல்லாத பசையம் உணர்திறன் (என்சிஜிஎஸ்), பசையம் அட்டாக்ஸியா, டெர்மடிடிஸ் ஹெர்பெட்டிஃபார்மிஸ் (டிஹெச்) மற்றும் கோதுமை ஒவ்வாமை உள்ளிட்ட பசையம் தொடர்பான கோளாறுகள் உள்ளவர்களுக்கு பசையம் உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துகிறது.

இருப்பினும், பசையம் இல்லாத உணவு ஒரு பயனுள்ள சிகிச்சையாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி, முடக்கு வாதம், மல்டிபிள் ஸ்களீரோசிஸ் அல்லது எச்ஐவி என்டோரோபதி போன்ற நோய்களில் இந்த உணவு இரைப்பை குடல் அல்லது முறையான அறிகுறிகளை மேம்படுத்தலாம். மன இறுக்கம் கொண்டவர்களுக்கு மாற்று சிகிச்சையாகவும் இந்த உணவுமுறைகள் விளம்பரப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. டாக்டர் ஜிமெனெஸ் இந்த உணவில் என்ன செல்கிறது என்பதைப் பற்றி விவாதிக்கிறார். வாங்க வேண்டிய உணவுகள், தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள், ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் இந்த உணவின் பக்க விளைவுகள். பலருக்கு, இந்த உணவு உண்ணுவதை ஆரோக்கியமானதாகவும், ஊட்டமளிப்பதாகவும், முன்னெப்போதையும் விட எளிதாகவும் செய்கிறது.


பசையம் இல்லாத உணவு மூட்டு வலியைப் போக்க முடியுமா?

பசையம் இல்லாத உணவு மூட்டு வலியைப் போக்க முடியுமா?

பசையம் இல்லாதது: எனது எலும்பியல் நிபுணரிடம் சென்றபோது நான் ஒரு ஒப்புதல் வாக்குமூலம் அளித்தேன்: "நான் பசையம் சாப்பிடுவதை நிறுத்திவிட்டேன், இது கொஞ்சம் பைத்தியமாகத் தோன்றலாம், ஆனால் என் மூட்டு வலி நிறைய மறைந்து விட்டது.

அவள் பெரிதாகச் சிரித்துவிட்டு, "அப்படிச் சொன்ன முதல் ஆள் நீ இல்லை" என்றாள்

பார்க்கபசையம் எவ்வாறு மூட்டு வலியை ஏற்படுத்தும்

பசையம் இல்லாத கண்டம்-காலை உணவு

பசையம் கைவிடுவது கடினமாக இருக்கலாம், ஆனால் அது குறைவான மூட்டு வலிக்கு வழிவகுக்கும். மேலும் அறிக:அழற்சி எதிர்ப்பு உணவுகள் என்றால் என்ன?

நான் பசையம் சாப்பிடுவதை நிறுத்தினேன், ஏனென்றால் சோர்வு மற்றும் லேசான மூட்டு வலி போன்ற நான் அனுபவிக்கும் சில விவரிக்க முடியாத அறிகுறிகளைப் போக்கலாம் என்று நண்பர்கள் பரிந்துரைத்தனர். எனக்கு பலத்த சந்தேகம் இருந்தது, ஆனால் எனக்கும் எனது முதன்மை பராமரிப்பு மருத்துவருக்கும் யோசனைகள் தீர்ந்துவிட்டன (நான் ஒரு நிபுணரைப் பார்க்கக் காத்திருந்தேன்), அதனால் நான் இழக்க எதுவும் இல்லை என்று எண்ணினேன்.

பார்க்கமுடக்கு வாதம் மற்றும் சோர்வு

பசையம் இல்லாத உணவைப் பின்பற்றிய ஒரு வாரத்திற்குள், என் சோர்வு, மூட்டு வலி மற்றும் பல அறிகுறிகள் மறைந்துவிட்டன.

பசையம் மற்றும் மூட்டு வலிக்கு இடையே உள்ள இணைப்பு

இது மாறிவிடும், ஆராய்ச்சியாளர்கள் நீண்ட காலமாக கீல்வாதத்தின் தன்னுடல் தாக்க வடிவங்களைக் கொண்டவர்கள், அதாவதுமுடக்கு

பசையம் இலவச

கீல்வாதம்மற்றும்சொரியாடிக் ஆர்த்ரிடிஸ், செலியாக் நோய்க்கான அதிக ஆபத்தில் உள்ளன,1, 2ஒரு ஆட்டோ இம்யூன் கோளாறு தூண்டப்படுகிறது பசையம்.

பார்க்கஅழற்சி மூட்டுவலி

மிக சமீபத்தில், மருத்துவ நிபுணர்கள் பசையம் மற்றும் மூட்டு வலி ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பை நோயியல் அல்லாத (நோய்க்கு தொடர்பில்லாதது) என விவரிக்கத் தொடங்கியுள்ளனர்.

எனது பசையம் இல்லாத உணவு எனது மூட்டு வலி மற்றும் பிறவற்றைக் காப்பாற்றுகிறது என்பதை எனது எலும்பியல் நிபுணர் மற்றும் முதன்மை பராமரிப்பு வழங்குநர் இருவரும் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள்.

சோதனையில் அழற்சியின் அறிகுறிகள்.

பார்க்ககீல்வாதத்திற்கான அழற்சி எதிர்ப்பு உணவு

 

காத்திருங்கள், இன்னும் பசையம் இல்லாமல் போகாதீர்கள்

மூட்டு வலி நிவாரணம் தேட உங்கள் பாஸ்தா மற்றும் தானியங்களை தூக்கி எறிவதற்கு முன், இந்த காரணிகளைக் கவனியுங்கள்:

    • பசையம் இல்லாதது அனைவருக்கும் இல்லை
      முழு தானியங்கள் ஆரோக்கியமான உணவின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பகுதியாகும். ஒவ்வொருவரும் பசையம் இல்லாத உணவை உண்ணத் தொடங்க வேண்டும் என்று எந்த ஆராய்ச்சியும் கூறவில்லை. ஆனால் வலிமிகுந்த மூட்டு வீக்கத்தை அனுபவிக்கும் நபர்களுக்கு, பசையம் மற்றும் பிற அழற்சி-சார்பு உணவுகளை நீக்குவது கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய ஒரு சிகிச்சை அணுகுமுறையாக இருக்கலாம்.

      பார்க்கஅழற்சி எதிர்ப்பு உணவின் இன்ஸ் மற்றும் அவுட்கள்

    • பசையம் இல்லாத உணவுப் பொருட்கள் ஆரோக்கியமானவை அல்ல
      பசையம் இல்லாத, ஆனால் இன்னும் சர்க்கரை அல்லது நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் நிறைந்த பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளுக்கு மாறாக முழு உணவுகளையும் சாப்பிடுவது எப்போதும் நல்லது. உதாரணமாக, பசையம் இல்லாத சர்க்கரை தானியத்தைத் தவிர்த்துவிட்டு, காலை உணவுக்கு பசையம் இல்லாத ஓட்மீல் அல்லது பழ ஸ்மூத்தியை நீங்களே உருவாக்கிக் கொள்ளுங்கள்.
    • பசையம் இல்லாத உணவை உண்பது ஒரு மேஜிக் புல்லட் அல்ல
      உடற்பயிற்சிக்கு நேரம் ஒதுக்குவது போன்ற பிற ஆரோக்கியமான பழக்கங்களை பின்பற்றுவது மூட்டு வலியை நீக்குவதற்கு அவசியம்.

      பார்க்கஉணவு மற்றும் உடற்பயிற்சி மூலம் RA சோர்வை நிர்வகித்தல்

    • ஒரு சுகாதார நிபுணர் உதவ முடியும்.உணவில் மாற்றம் உட்பட வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் கூறுவது எப்போதும் நல்லது. உங்கள் பசையம் இல்லாத உணவில் போதுமான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து கிடைப்பதை உறுதிசெய்ய உதவும் சில உணவுகளை பரிந்துரைக்கக்கூடிய பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரிடம் மருத்துவர் உங்களைப் பரிந்துரைக்கலாம்.

பார்க்கமூட்டுவலி சிகிச்சை நிபுணர்கள்

  • நீங்கள் பசையம் திரும்பப் பெறலாம்.பசையம் இல்லாத உணவைத் தொடங்கிய பிறகு அவர்களின் அழற்சி அறிகுறிகள் ஆரம்பத்தில் மோசமாகிவிட்டதாக பலர் தெரிவிக்கின்றனர். இந்த திரும்பப் பெறும் நிலை நாட்கள் அல்லது வாரங்கள் கூட நீடிக்கும், எனவே விடுமுறை, விடுமுறை அல்லது புதிய வேலையைத் தொடங்குவது போன்ற ஒரு பெரிய நிகழ்வுக்கு முன்பு நீங்கள் பசையம் இல்லாமல் செல்ல விரும்பாமல் இருக்கலாம்.

எந்த ஒரு சிகிச்சையும் அல்லது வாழ்க்கை முறை பழக்கமும் கீல்வாதத்தின் அறிகுறிகளை அகற்ற முடியாது, ஆனால் போகிறது பசையம்-இலவச உங்கள் ஒட்டுமொத்த சிகிச்சைத் திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக முயற்சிக்க வேண்டிய ஒரு விருப்பமாக இருக்கலாம்.

மூலம்ஜெனிபர் ஃப்ளைன்

மேலும் அறிய

கீல்வாதத்திற்கு மஞ்சள் மற்றும் குர்குமின்

கீல்வாதம் சிகிச்சைக்கான உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ்

குறிப்புகள்

  1. ராத், எல். தி கனெக்ஷன் பிட்வீன் க்ளூட்டன் மற்றும் ஆர்த்ரிடிஸ். கீல்வாதம் அறக்கட்டளைwww.arthritis.org/living-with-arthritis/arthritis-diet/anti-infla…ஆகஸ்ட் 20, 2015 அன்று அணுகப்பட்டது.
  2. பார்டன் SH, முர்ரே ஜே.ஏ. செலியாக் நோய் மற்றும் குடல் மற்றும் பிற இடங்களில் தன்னுடல் எதிர்ப்பு சக்தி. காஸ்ட்ரோஎன்டரோல் க்ளின் நார்த் ஆம். 2008;37(2):411-28, vii.
உணவுமுறை மாற்றத்துடன் தசை ஃபாசிகுலேஷன் மேம்பாடு: பசையம் நரம்பியல்

உணவுமுறை மாற்றத்துடன் தசை ஃபாசிகுலேஷன் மேம்பாடு: பசையம் நரம்பியல்

தசை பிடிப்புகள்:

முக்கிய அட்டவணைப்படுத்தல் விதிமுறைகள்:

  • மயக்கம்
  • தசை
  • பசையம்
  • கோலியாக் நோய்
  • சிரோபிராக்டிக்
  • உணவு அதிக உணர்திறன்

சுருக்கம்
குறிக்கோள்: இந்த வழக்கு அறிக்கையின் நோக்கம், நாள்பட்ட, மல்டிசைட் தசை பிடிப்புகள் கொண்ட ஒரு நோயாளியை விவரிப்பதாகும், அவர் ஒரு உடலியக்கக் கற்பித்தல் மருத்துவ மனையில் வழங்கப்பட்டது மற்றும் உணவுமுறை மாற்றங்களுடன் சிகிச்சை அளிக்கப்பட்டது.

மருத்துவ அம்சங்கள்: 28 வயது இளைஞருக்கு 2 ஆண்டுகள் தசை பிடிப்பு இருந்தது. அவரது கண்களில் மயக்கங்கள் தொடங்கி உதடுகள் மற்றும் கீழ் முனைகள் வரை முன்னேறியது. கூடுதலாக, அவருக்கு இரைப்பை குடல் வலி மற்றும் சோர்வு இருந்தது. நோயாளிக்கு 24 வயதில் கோதுமை ஒவ்வாமை இருப்பதாக முன்னர் கண்டறியப்பட்டது, ஆனால் அந்த நேரத்தில் பசையம் இல்லாத உணவுக்கு இணங்கவில்லை. உணவு உணர்திறன் சோதனையானது பல்வேறு தானியங்கள் மற்றும் பால் பொருட்கள் உட்பட பல உணவுகளுக்கு இம்யூனோகுளோபுலின் ஜி அடிப்படையிலான உணர்திறனை வெளிப்படுத்தியது. வேலை கண்டறிதல் பசையம் நரம்பியல் ஆகும்.

தலையீடு மற்றும் விளைவு: உணர்திறன் சோதனையின் அடிப்படையில் உணவுக் கட்டுப்பாடுகளுக்கு இணங்கிய 6 மாதங்களுக்குள், நோயாளியின் தசைப்பிடிப்பு முற்றிலும் தீர்க்கப்பட்டது. மூளை மூடுபனி, சோர்வு மற்றும் இரைப்பை குடல் துன்பம் ஆகியவற்றின் மற்ற புகார்களும் மேம்பட்டன.

முடிவுகளை: இந்த அறிக்கை நாள்பட்ட, பரவலான தசை பிடிப்புகள் மற்றும் உணவு மாற்றங்களுடன் கூடிய பல்வேறு அமைப்பு ரீதியான அறிகுறிகளின் முன்னேற்றத்தை விவரிக்கிறது. குறிப்பாக செலியாக் நோய்க்கான பரிசோதனை செய்யப்படவில்லை என்றாலும், இந்த நிலை குளுட்டன் நரம்பியல் நோயைக் குறிக்கிறது என்பதில் வலுவான சந்தேகம் உள்ளது.

அறிமுகம்: தசை தசைகள்

தசை பிடிப்புகள் கோதுமை மாவுகோதுமை புரதங்களுக்கு 3 அறியப்பட்ட எதிர்மறை எதிர்வினைகள் உள்ளன, அவை மொத்தமாக கோதுமை புரத வினைத்திறன் என அழைக்கப்படுகின்றன: கோதுமை ஒவ்வாமை (WA), பசையம் உணர்திறன் (GS), மற்றும் செலியாக் நோய் (CD). 3ல், சிடி மட்டுமே தன்னுடல் தாக்க வினைத்திறன், ஆன்டிபாடிகளின் உருவாக்கம் மற்றும் குடல் மியூகோசல் சேதத்தை உள்ளடக்கியதாக அறியப்படுகிறது. கோதுமை ஒவ்வாமை என்பது இம்யூனோகுளோபுலின் (Ig) E மூலம் ஹிஸ்டமைனை வெளியிடுவதை உள்ளடக்குகிறது. பசையம் உணர்திறன் விலக்கு ஒரு கண்டறிதல் கருதப்படுகிறது; பாதிக்கப்பட்டவர்கள் பசையம் இல்லாத உணவு (GFD) மூலம் அறிகுறிகளை மேம்படுத்தலாம் ஆனால் ஆன்டிபாடிகள் அல்லது IgE வினைத்திறனை வெளிப்படுத்த வேண்டாம்.1

WA இன் அறிக்கை பரவலானது மாறுபடும். மக்கள்தொகையில் 0.4% முதல் 9% வரை பரவல் உள்ளது.2,3 GS இன் பரவலைக் கண்டறிவது சற்றே கடினமாக உள்ளது, ஏனெனில் இது ஒரு நிலையான வரையறையைக் கொண்டிருக்கவில்லை மற்றும் இது விலக்கு நோய் கண்டறிதல் ஆகும். 0.55% பசையம் உணர்திறன் பரவலானது 2009 முதல் 2010.4 வரையிலான தேசிய உடல்நலம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஆய்வுத் தரவுகளின் அடிப்படையில் அமைந்துள்ளது.2011 10 ஆய்வில், அமெரிக்க மக்கள்தொகையில் 5% GS பாதிப்பு பதிவாகியுள்ளது. 2 மேலே உள்ள 2012 எடுத்துக்காட்டுகளுக்கு மாறாக, CD நன்றாக உள்ளது. வரையறுக்கப்பட்டது. 7798 முதல் 2009 வரையிலான தேசிய உடல்நலம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து பரிசோதனை கணக்கெடுப்பு தரவுத்தளத்தில் 2010 நோயாளிகளிடமிருந்து சீரம் மாதிரிகளை ஆய்வு செய்த 0.71 ஆய்வில், அமெரிக்காவில் ஒட்டுமொத்தமாக 6% பாதிப்பு இருப்பது கண்டறியப்பட்டது.XNUMX

கோதுமை புரதங்களுக்கு எதிர்மறையான எதிர்விளைவுகளுடன் தொடர்புடைய நரம்பியல் வெளிப்பாடுகள் நன்கு ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. 1908 ஆம் ஆண்டிலேயே, 'பெரிஃபெரல் நியூரிடிஸ்' சிடியுடன் தொடர்புடையதாகக் கருதப்பட்டது. 7 முதல் 1964 வரை இந்தத் தலைப்பில் வெளியிடப்பட்ட அனைத்து ஆய்வுகளின் மதிப்பாய்வு, ஜிஎஸ் உடன் தொடர்புடைய மிகவும் பொதுவான நரம்பியல் வெளிப்பாடுகள் அட்டாக்ஸியா (2000%), புற நரம்பியல் என்று சுட்டிக்காட்டியது. (35%), மற்றும் மயோபதி (35%). 16 தலைவலி, பரேஸ்தீசியா, ஹைப்போரெஃப்ளெக்ஸியா, பலவீனம் மற்றும் அதிர்வு உணர்வு குறைப்பு ஆகியவை CD நோயாளிகள் vs கட்டுப்பாடுகளில் அதிகமாக இருப்பதாக தெரிவிக்கப்பட்டது.8 இதே அறிகுறிகள் CD நோயாளிகளுக்கு எதிராக GFD உடன் இணங்குபவர்களுக்கு எதிராக GFD ஐ கண்டிப்பாக பின்பற்றாதவர்களிடமும் அதிகம் காணப்படுகின்றன.

தற்போது, ​​க்ளூட்டன் நியூரோபதி நோயாளியின் உடலியக்க சிகிச்சையை விவரிக்கும் வழக்கு அறிக்கைகள் எதுவும் இல்லை. எனவே, இந்த வழக்கு ஆய்வின் நோக்கம் சந்தேகத்திற்குரிய நோயாளியின் விளக்கக்காட்சியை விவரிப்பதாகும் பசையம் நரம்பியல் மற்றும் உணவுமுறை மாற்றங்களைப் பயன்படுத்தி ஒரு சிகிச்சை நெறிமுறை.

வழக்கு அறிக்கை

தசை பிடிப்புகள்28 வயதுடைய ஆண் ஒருவர் உடலியக்க போதனை மருத்துவ மனைக்கு 2 ஆண்டுகள் தொடர்ந்து தசை பிடிப்பு ஏற்பட்டதாக புகார் அளித்தார். தசை பிடிப்புகள் முதலில் இடது கண்ணில் தொடங்கி சுமார் 6 மாதங்கள் வரை இருந்தன. நோயாளி தனது உடலின் மற்ற பகுதிகளுக்கு மயக்கங்கள் செல்லத் தொடங்கியதைக் கவனித்தார். அவை முதலில் வலது கண்ணுக்குள் நகர்ந்தன, அதைத் தொடர்ந்து உதடுகள், பின்னர் கன்றுகள், குவாட்ரைசெப்ஸ் மற்றும் குளுட்டியஸ் தசைகளுக்குச் சென்றன. இழுப்பு சில நேரங்களில் ஒரு தசையில் ஏற்படும் அல்லது மேலே உள்ள அனைத்து தசைகளையும் ஒரே நேரத்தில் உள்ளடக்கியிருக்கலாம். இழுப்புகளுடன், அவர் தனது கால்களில் ஒரு நிலையான "சத்தம்" அல்லது "தவழும்" உணர்வைப் புகாரளிக்கிறார். இழுப்பு நிறுத்தப்பட்டபோது பகல் அல்லது இரவில் எந்தப் பயனும் இல்லை.

நோயாளி முதலில் தசை இழுப்புக்கு காஃபின் உட்கொள்ளல் (ஒரு நாளைக்கு 20 அவுன்ஸ் காபி) மற்றும் பள்ளியில் இருந்து மன அழுத்தத்திற்கு காரணம் என்று கூறினார். நோயாளி சட்டவிரோத மருந்துகள், புகையிலை அல்லது பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்துகளின் பயன்பாட்டை மறுக்கிறார், ஆனால் மதுபானம் (முக்கியமாக பீர்) மிதமாக குடிக்கிறார். நோயாளி இறைச்சிகள், பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பாஸ்தாவில் அதிக உணவை உட்கொண்டார். ஆரம்ப மயக்கங்கள் தொடங்கிய எட்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு, நோயாளி இரைப்பை குடல் (ஜிஐ) துன்பத்தை அனுபவிக்கத் தொடங்கினார். உணவுக்குப் பிறகு மலச்சிக்கல் மற்றும் வீக்கம் ஆகியவை அறிகுறிகளாகும். "மூளை மூடுபனி", கவனம் இல்லாமை மற்றும் பொதுவான சோர்வு போன்றவற்றை அவர் விவரிக்கிறார். தசை பிடிப்புகள் மிக மோசமான நிலையில் இருந்தபோது, ​​அவரது ஜிஐ அறிகுறிகள் மோசமடைந்ததை நோயாளி கவனித்தார். இந்த கட்டத்தில், நோயாளி தன்னை ஒரு கண்டிப்பான GFD இல் வைத்தார்; மற்றும் 2 மாதங்களுக்குள், அறிகுறிகள் தணிக்கத் தொடங்கின, ஆனால் முழுமையாக நிறுத்தப்படவில்லை. GI அறிகுறிகள் மேம்பட்டன, ஆனால் அவர் இன்னும் வீக்கத்தை அனுபவித்தார். நோயாளியின் உணவில் பெரும்பாலும் இறைச்சிகள், பழங்கள், காய்கறிகள், பசையம் இல்லாத தானியங்கள், முட்டை மற்றும் பால் பொருட்கள் இருந்தன.

24 வயதில், நோயாளி ஒவ்வாமைக்காக அவரது மருத்துவரைப் பார்த்த பிறகு WA நோயால் கண்டறியப்பட்டார். சீரம் சோதனையானது கோதுமைக்கு எதிராக உயர்ந்த IgE ஆன்டிபாடிகளை வெளிப்படுத்தியது, மேலும் நோயாளி கடுமையான GFD ஐ கடைபிடிக்க அறிவுறுத்தப்பட்டார். 2011 டிசம்பரில் அவரது மயக்கங்கள் உச்சம் பெறும் வரை GFD ஐப் பின்பற்றவில்லை என்று நோயாளி ஒப்புக்கொள்கிறார். ஜூலை 2012 இல், சாத்தியமான தசைச் சிதைவை ஆராய, கிரியேட்டின் கைனேஸ், கிரியேட்டின் கைனேஸ்எம்பி மற்றும் லாக்டேட் டீஹைட்ரோஜினேஸ் ஆகியவற்றின் அளவுகளுக்கு இரத்தப் பணி மதிப்பீடு செய்யப்பட்டது. எல்லா மதிப்புகளும் சாதாரண வரம்புகளுக்குள் இருந்தன. 2012 செப்டம்பரில், நோயாளி மீண்டும் உணவு ஒவ்வாமை பரிசோதனையை மேற்கொண்டார் (US Biotek, Seattle, WA). பசுவின் பால், மோர், கோழி முட்டை வெள்ளை, வாத்து முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, கோழி முட்டையின் மஞ்சள் கரு, வாத்து முட்டையின் மஞ்சள் கரு, பார்லி, கோதுமை க்ளியடின், கோதுமை பசையம், கம்பு, ஸ்பெல்ட் மற்றும் முழு கோதுமை ஆகியவற்றிற்கு எதிராக கடுமையாக உயர்த்தப்பட்ட IgG ஆன்டிபாடி அளவுகள் கண்டறியப்பட்டன (அட்டவணை 1) . உணவு ஒவ்வாமை குழுவின் முடிவுகளின் அடிப்படையில், நோயாளி தனது உணவில் இருந்து இந்த உணவுகளின் பட்டியலை நீக்க பரிந்துரைக்கப்பட்டார். உணவுமுறை மாற்றங்களுக்கு இணங்க 6 மாதங்களுக்குள், நோயாளியின் தசைப்பிடிப்பு முற்றிலும் தீர்க்கப்பட்டது. நோயாளி மிகவும் குறைவான GI துன்பம், சோர்வு மற்றும் செறிவு இல்லாமை ஆகியவற்றை அனுபவித்தார்.

தசை பிடிப்புகள்கலந்துரையாடல்

தசை fasciculations கோதுமை புரத ரொட்டிஇங்கே விவரிக்கப்பட்டுள்ளதைப் போன்ற விளக்கக்காட்சி தொடர்பான வெளியிடப்பட்ட வழக்கு ஆய்வுகள் எதையும் ஆசிரியர்களால் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை. இது கோதுமை புரத வினைத்திறனின் தனித்துவமான விளக்கக்காட்சியாகும், இதன் மூலம் இந்தத் துறையில் அறிவாற்றலுக்கான பங்களிப்பைக் குறிக்கிறது.

இந்த வழக்கு ஒரு பரவலான சென்சார்மோட்டர் நியூரோபதியின் அசாதாரண விளக்கக்காட்சியை விளக்குகிறது, இது உணவு மாற்றங்களுக்கு பதிலளிக்கிறது. இந்த விளக்கக்காட்சி பசையம் நரம்பியல் நோய்க்கு இசைவானதாக இருந்தாலும், CD இன் நோயறிதல் ஆய்வு செய்யப்படவில்லை. நோயாளிக்கு ஜிஐ மற்றும் நரம்பியல் அறிகுறிகள் இரண்டும் இருந்ததால், நிகழ்தகவு பசையம் நரம்பியல் மிக அதிகமாக உள்ளது.

கோதுமை புரத வினைத்திறன் 3 வடிவங்கள் உள்ளன. WA மற்றும் GS உறுதிப்படுத்தப்பட்டதால், குறுவட்டுக்கான சோதனை தேவையற்றது என்று முடிவு செய்யப்பட்டது. அனைத்து 3 வடிவங்களுக்கும் ஒரே மாதிரியான சிகிச்சை: GFD.

பசையம் நரம்பியல் நோயின் நோய்க்குறியியல் மேலும் ஆய்வு தேவைப்படும் ஒரு தலைப்பு. பெரும்பாலான ஆசிரியர்கள் இது ஒரு நோயெதிர்ப்பு பொறிமுறையை உள்ளடக்கியதாக ஒப்புக்கொள்கிறார்கள், ஒருவேளை ஆன்டிகிலியாடின் ஆன்டிபாடிகளின் நேரடி அல்லது மறைமுக நியூரோடாக்ஸிக் விளைவு. 9,10 ப்ரியானி மற்றும் பலர் 11 CD நோயாளிகளில் 6 பேரில் கேங்க்லியோனிக் மற்றும்/அல்லது தசை அசிடைல்கொலின் ஏற்பிகளுக்கு எதிரான ஆன்டிபாடிகளைக் கண்டறிந்தனர். Alaedini et al70 12 CD நோயாளிகளில் 6 பேரில் ஆன்டி-கேங்க்லியோசைட் ஆன்டிபாடி பாசிடிவிட்டியைக் கண்டறிந்தனர் மற்றும் இந்த ஆன்டிபாடிகளின் இருப்பு க்ளூட்டன் நியூரோபதியுடன் இணைக்கப்படலாம் என்று முன்மொழிந்தனர்.

பால் மற்றும் முட்டை இரண்டும் உணவு உணர்திறன் குழுவில் அதிக பதில்களைக் காட்டியது என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இலக்கியங்களை மதிப்பாய்வு செய்த பிறகு, இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளவற்றுடன் ஒத்துப்போகும் நரம்புத்தசை அறிகுறிகளுடன் உணவை இணைக்கும் எந்த ஆய்வும் கண்டறியப்படவில்லை. எனவே, இந்த வழக்கில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள தசைப்பிடிப்புகளுக்கு பசையம் தவிர வேறு உணவு காரணமாக இருக்க வாய்ப்பில்லை. விவரிக்கப்பட்டுள்ள மற்ற அறிகுறிகள் (சோர்வு, மூளை மூடுபனி, GI துன்பம்) நிச்சயமாக உணவு ஒவ்வாமை/உணர்திறன்களுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம்.

வரம்புகள்

இந்த வழக்கில் ஒரு வரம்பு சிடியை உறுதிப்படுத்தத் தவறியது. உணவுமுறை மாற்றத்திற்கான அனைத்து அறிகுறிகளும் பதில்களும் இது சாத்தியமான சாத்தியம் என்று சுட்டிக்காட்டுகின்றன, ஆனால் இந்த நோயறிதலை எங்களால் உறுதிப்படுத்த முடியவில்லை. அறிகுறிகளின் பதில் நேரடியாக உணவுமுறை மாற்றத்தால் ஏற்படவில்லை, ஆனால் வேறு சில அறியப்படாத மாறிகள் காரணமாக இருக்கலாம். பால் மற்றும் முட்டைகளுக்கான எதிர்வினைகள் உட்பட பசையம் தவிர மற்ற உணவுகளுக்கு உணர்திறன் ஆவணப்படுத்தப்பட்டது. இந்த உணவு உணர்திறன் இந்த வழக்கில் இருக்கும் சில அறிகுறிகளுக்கு பங்களித்திருக்கலாம். வழக்கு அறிக்கைகளின் தன்மையைப் போலவே, இதே போன்ற அறிகுறிகளைக் கொண்ட மற்ற நோயாளிகளுக்கு இந்த முடிவுகள் அவசியமாகப் பொதுமைப்படுத்தப்பட முடியாது.

முடிவு: தசை பிடிப்புகள்

இந்த அறிக்கை நாள்பட்ட, பரவலான தசை பிடிப்புகள் மற்றும் உணவு மாற்றத்துடன் கூடிய பல்வேறு அமைப்பு ரீதியான அறிகுறிகளின் முன்னேற்றத்தை விவரிக்கிறது. இந்த வழக்கு அதில் ஒன்றைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்துவதாக பலத்த சந்தேகம் உள்ளது பசையம் நரம்பியல், குறிப்பாக CDக்கான சோதனை செய்யப்படவில்லை.

பிரையன் ஆண்டர்சன் DC, CCN, MPHa,?, Adam Pitsinger DCb

கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர், தேசிய சுகாதார அறிவியல் பல்கலைக்கழகம், லோம்பார்ட், IL சிரோபிராக்டர், தனியார் பயிற்சி, போலரிஸ், OH

ஒப்புகை

தேசிய சுகாதார அறிவியல் பல்கலைக்கழகத்தில் லிங்கன் காலேஜ் ஆஃப் பிந்தைய தொழில்முறை, பட்டதாரி மற்றும் தொடர் கல்வியில் மேம்பட்ட மருத்துவப் பயிற்சியில் முதுகலை அறிவியல் பட்டத்திற்கான தேவைகளை ஓரளவு பூர்த்தி செய்வதாக இந்த வழக்கு அறிக்கை சமர்ப்பிக்கப்பட்டுள்ளது.

நிதி ஆதாரங்கள் மற்றும் வட்டி முரண்பாடுகள்

இந்த ஆய்வுக்கு நிதி ஆதாரங்கள் அல்லது வட்டி முரண்பாடுகள் எதுவும் தெரிவிக்கப்படவில்லை.

குறிப்புகள்:
1. சபோன் ஏ, பாய் ஜே, சியாச்சி சி, மற்றும் பலர். பசையம் தொடர்பான ஸ்பெக்ட்ரம்
கோளாறுகள்: புதிய பெயரிடல் மற்றும் வகைப்பாடு பற்றிய ஒருமித்த கருத்து.
BMC மெட் 2012;10:13.
2. மெட்ரிகார்டி PM, Bockelbrink A, Beyer K, மற்றும் பலர். முதன்மை எதிராக
சோயா மற்றும் கோதுமைக்கு இரண்டாம் நிலை இம்யூனோகுளோபுலின் ஈ உணர்திறன்
மல்டி-சென்டர் அலர்ஜி ஆய்வுக் குழு. Clin Exp அலர்ஜி
2008;38:493–500.
3. Vierk KA, Koehler KM, Fein SB, தெரு DA. பரவல்
அமெரிக்க பெரியவர்களில் சுய-அறிக்கை உணவு ஒவ்வாமை மற்றும் உணவின் பயன்பாடு
லேபிள்கள். ஜே அலர்ஜி கிளினின் இம்யூனால் 2007;119:1504-10.
4. டிஜியாகோமோ டி.வி. செலியாக் அல்லாதவற்றின் பரவல் மற்றும் பண்புகள்
அமெரிக்காவில் பசையம் உணர்திறன்: முடிவுகள்
தொடர்ச்சியான தேசிய சுகாதாரம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து பரிசோதனை ஆய்வு
2009-2010. வழங்கப்பட்டது: 2012 அமெரிக்கன் கல்லூரி
காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜி ஆண்டு அறிவியல் கூட்டம்; அக்டோபர் 19-24, லாஸ்
வேகாஸ்.; 2012.
5. சபோன் ஏ, லாம்மர்ஸ் கேஎம், கசோலாரோ வி. குடலின் வேறுபாடு
ஊடுருவக்கூடிய தன்மை மற்றும் மியூகோசல் நோயெதிர்ப்பு மரபணு வெளிப்பாடு இரண்டில்
பசையம் தொடர்பான நிலைமைகள்: செலியாக் நோய் மற்றும் பசையம் உணர்திறன்.
BMC மெட் 2011;9:23.
6. ரூபியோ-டாபியா ஏ, லுட்விக்சன் ஜேஎஃப், பிரான்ட்னர் டிஎல், முர்ரே ஜேஏ,
எவர்ஹார்ட் ஜே.இ. ஐக்கிய நாட்டில் செலியாக் நோய் பரவல்
மாநிலங்களில். Am J Gastroenterol 2012 அக்;107(10):1538–44.
7. Hadjivassiliou M, Grunewald RA, Davies-Jones GAB. பசையம்
ஒரு நரம்பியல் நோயாக உணர்திறன். ஜே நியூரோல் நியூரோசர்க்
மனநல மருத்துவர் 2002;72:560–3.
8. Hadjivassiliou M, சட்டோபாத்யாய் A, Grunewald R, மற்றும் பலர்.
பசையம் உணர்திறனுடன் தொடர்புடைய மயோபதி. தசை நரம்பு
2007;35:443–50.
9. சிகரெல்லி ஜி, டெல்லா ரோக்கா ஜி, அம்போனி சி மற்றும் பலர். மருத்துவ மற்றும்
வயதுவந்த செலியாக் நோயில் நரம்பியல் அசாதாரணங்கள். நியூரோல் அறிவியல்
2003;24:311–7.
10. Hadjivassiliou M, Grunewald RA, Kandler RH. நரம்பியல்
பசையம் உணர்திறனுடன் தொடர்புடையது. ஜே நியூரோல் நியூரோசர்க்
மனநல மருத்துவம் 2006;77:1262–6.
11. பிரியானி சி, டோரியா ஏ, ருகெரோ எஸ், மற்றும் பலர். தசைகளுக்கு ஆன்டிபாடிகள் மற்றும்
செலியாக் நோயில் கேங்க்லியோனிக் அசிடைல்கொலின் ஏற்பிகள். தன்னுடல் எதிர்ப்பு சக்தி
2008;41(1):100�4.
12. Alaedini A, Green PH, Sander HW, மற்றும் பலர். கேங்க்லியோசைட் எதிர்வினை
செலியாக் நோயுடன் தொடர்புடைய நரம்பியலில் உள்ள ஆன்டிபாடிகள்.
J Neuroimmunol 2002;127(1�2):145�8.

பசையம் இல்லாதது: நன்மைகள், தீமைகள் மற்றும் மறைக்கப்பட்ட அபாயங்கள்

பசையம் இல்லாதது: நன்மைகள், தீமைகள் மற்றும் மறைக்கப்பட்ட அபாயங்கள்

அதிகமான மக்கள் பசையம் இல்லாத உணவைப் பின்பற்றுகிறார்கள், ஆனால் அவ்வாறு செய்ய அவர்களுக்கு மருத்துவக் காரணம் இல்லை என்றால், அவர்கள் உண்மையில் தங்கள் ஆரோக்கியத்தை ஆபத்தில் ஆழ்த்தக்கூடும் என்று ஒரு சிறந்த நிபுணர் கூறுகிறார்.

"மருத்துவக் காரணமின்றி அந்த மக்களுக்கு பசையம் இல்லாத உணவின் எந்தவொரு ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கும் எதிராக ஆதாரங்கள் பெருகி வருகின்றன" என்று ஜான் டூயிலார்ட் கூறுகிறார். நியூஸ்மேக்ஸ் ஹெல்த்.

பசையம் என்பது தானிய தானியங்களில், குறிப்பாக கோதுமையில் உள்ள இயற்கையாக நிகழும் புரதமாகும், இது மாவின் மீள் தன்மைக்கு காரணமாகும்.

பாரம்பரியமாக, செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களால் பசையம் பாதிப்பில்லாததாகக் கருதப்படுகிறது, அதன் செரிமான அமைப்புகளால் அதைக் கையாள முடியாது.

ஆனால் சமீபத்தில் பசையம் இல்லாத உணவை உண்ணும் யோசனை பிடிபட்டது, மேலும் 2009 மற்றும் 2014 க்கு இடையில் ஐந்து ஆண்டுகளில் அத்தகைய உணவைப் பின்பற்றுபவர்களின் எண்ணிக்கை மூன்று மடங்காக அதிகரித்துள்ளது, அதே நேரத்தில் செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களின் எண்ணிக்கை நிலையானதாக இருந்தது, ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

மறுபுறம், கடந்த சில மாதங்களில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஜோடி பெரிய ஆய்வுகள், குறைந்த பசையம் சாப்பிடுபவர்களுக்கு கரோனரி இதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயம் இருப்பதாகக் கண்டறிந்துள்ளது.

Douillard ஒரு உடலியக்க மருத்துவர், சான்றளிக்கப்பட்ட அடிமையாதல் தொழில்முறை மற்றும் ஆறு முந்தைய சுகாதார புத்தகங்களுடன் "கோதுமை சாப்பிடு" என்ற ஆசிரியர் ஆவார்.

நேச்சுரல் ஹீத் துறையில் நிபுணரான இவர், நியூ ஜெர்சி நெட்ஸ் NBA அணியின் முன்னாள் வீரர் மேம்பாட்டு இயக்குநரும் ஊட்டச்சத்து ஆலோசகரும் ஆவார். அவரும் தோன்றியுள்ளார் டாக்டர் ஓஸ் ஷோ, மற்றும் பல தேசிய வெளியீடுகளில் இடம்பெற்றது.

சமீபத்தில் அவர் அளித்த பேட்டியின் சில பகுதிகள் இங்கே நியூஸ்மேக்ஸ் ஹெல்த்.

கே: பசையம் மீது உங்களுக்கு எப்படி ஆர்வம் வந்தது?

A: மக்கள் செரிமான பிரச்சனைகளுடன் என்னிடம் வருவார்கள், நான் அவர்களிடம் கோதுமையை விட்டு வெளியேறச் சொல்வேன், அவர்கள் சிறிது நேரம் நன்றாக உணருவார்கள், ஆனால் சிறிது நேரம் கழித்து, அவர்களின் பிரச்சினைகள் திரும்பும். பால் அல்லது கொட்டைகள் விஷயத்திலும் இதேதான் நடந்தது. பிரச்சனை இந்த குறிப்பிட்ட உணவுகள் அல்ல. ஆனால், மருத்துவத் தொழில் கோதுமையிலிருந்து விடுபட மருத்துவப் பரிந்துரைகளைச் செய்யத் தொடங்கியதால், மக்கள் அதை ஒரு விஷம் போல நடத்தத் தொடங்கினர்.

கே: யார் பசையம் சாப்பிடக்கூடாது?

A: செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் கோதுமை சாப்பிடக்கூடாது, ஆனால் அது மக்கள் தொகையில் 1 சதவீதம் முதல் 3 சதவீதம் வரை மட்டுமே. செலியாக் நோய் இல்லாதவர்களும் இருக்கலாம், ஆனால் அவர்கள் அதை உணர்திறன் கொண்டவர்கள் என்று கூறுகிறார்கள், எனவே அவர்கள் அதைத் தவிர்ப்பது சரியாக இருக்கலாம். ஆனால் அது மக்கள் தொகையில் 2 சதவீதம் முதல் 13 சதவீதம் வரை என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இது மக்கள்தொகையில் மூன்றில் ஒரு பங்கினரை தங்கள் உணவில் இருந்து பசையம் நீக்கியது, அது ஆரோக்கியமற்றது என்ற தவறான புரிதலின் கீழ் உள்ளது. கோதுமையின் நன்மைகளை அவர்கள் இழக்கிறார்கள்.

கே: பசையம் கெட்டது என்ற எண்ணம் எப்படி வந்தது?

A: முதலில், செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் பசையம் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கச் சொன்னார்கள், ஆனால் அது மற்றவர்களுக்கும் நல்லது என்ற எண்ணம் பிடித்தது, இப்போது பசையம் இல்லாதது ஒரு முக்கிய வார்த்தையாக மாறிவிட்டது, மேலும் அது $16 பில்லியன் தொழிலாக வளர்ந்துள்ளது. தயிர் போன்ற பசையம் இல்லாத உணவுகளில் அவை "பசையம் இல்லாதவை" கூட வைக்கப்படுகின்றன.

கே: பசையம் என்ன பிரச்சனை?

A: பசையம் இல்லாத உணவைப் பிரகடனம் செய்பவர்கள், பசையம் சாப்பிடும் மரபணு ரீதியாக நமக்குத் திறன் இல்லை என்று வாதிடுகின்றனர், ஆனால் அது தவறு. யூட்டா பல்கலைக்கழகம் 3 ½ மில்லியன் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பழங்கால மனிதர்களின் பற்களில் கோதுமை மற்றும் பார்லியின் ஆதாரங்களைக் கண்டறிந்த ஒரு ஆய்வை மேற்கொண்டது. பேலியோ டயட் தானியங்களைத் தவிர்க்கச் சொல்கிறது, ஆனால் நீங்கள் மானுடவியலாளர்களிடம் பேசினால், இதைப் பற்றி பேலியோ எதுவும் இல்லை என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். பண்டைய மனிதர்கள் கோதுமை பெர்ரிகளை நாள் முழுவதும் எரிபொருளாக சேகரித்தனர். 500,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வரை நாங்கள் சொந்தமாக இறைச்சியை சமைக்கத் தொடங்கவில்லை என்பதை பெரும்பாலான நிபுணர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள், அதனால் மில்லியன் கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முன்பு எங்கள் பற்களில் கோதுமை இருந்தது.

கே: பசையம் இல்லாதவர்கள் எதை இழக்கிறார்கள்?

A: கோதுமை நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்பதைக் காட்டும் புதிய ஆய்வுகளுக்கு மேலதிகமாக, கோதுமை ஒரு இயற்கையான ப்ரோபயாடிக் ஆகும், மேலும் அதைச் சாப்பிடாதவர்களின் நுண்ணுயிரிகளில் குறைவான நல்ல நுண்ணுயிர்கள் மற்றும் அதிக மோசமான நுண்ணுயிரிகள் உள்ளன. அவர்கள் பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்புகளைக் கொண்டிருப்பதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம், ஏனெனில் கோதுமையின் ஜீரணிக்க முடியாத பகுதியை உண்பது அதை வலுப்படுத்த உதவுகிறது என்று ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது. கூடுதலாக, முழு தானியங்களை அனுமதிக்கும் மைண்ட் டயட் மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள் அல்சைமர் நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறார்கள்.

கே: இது பசையம் இல்லை என்றால், நாம் சாப்பிடும் விதத்தில் என்ன பிரச்சனை?

A: பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை நாம் நம்பியிருப்பதுதான் பிரச்சனை. ஒரு ஆய்வு, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவை நாம் நம்புவது வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியை (இதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு அபாயத்தை அதிகரிக்கும் நிலை) 141 சதவீதம் அதிகரிக்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது. மறுபுறம், முழு ஆதாயம் மற்றும் முழு கோதுமை சாப்பிடுவது 38 சதவிகிதம் குறைக்கப்பட்டது. எனவே பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை நாம் உணவில் இருந்து நீக்க வேண்டும்.

பசையம் எளிதில் ஜீரணிக்க Douillard இன் 5 குறிப்புகள் இங்கே:

1. ஆர்கானிக் முழு கோதுமை, தண்ணீர், உப்பு மற்றும் ஒரு ஆர்கானிக் ஸ்டார்டர் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ரொட்டியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

2. குளிர்சாதன பெட்டியில் பொதுவாகக் காணப்படும் முளைத்த ஊறவைக்கப்பட்ட ரொட்டிகள் ஜீரணிக்க மிகவும் எளிதாக இருக்கும்.

3. சமைத்த அல்லது சூடாக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்களுடன் கூடிய ரொட்டி அல்லது தொகுக்கப்பட்ட உணவுகளைத் தவிர்க்கவும். இவை பாதுகாக்கும் மற்றும் ஜீரணிக்க முடியாதவை.

4. பருவகால உணவைச் சிந்தியுங்கள். அறுவடை செய்யும் போது இலையுதிர்காலத்தில் அதிக தானியங்களை உண்ணுங்கள் மற்றும் வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும் குறைவாகவும்.

5. உங்கள் செரிமான சக்தியை அதிகரிக்க பீட்ரூட், ஆப்பிள் மற்றும் செலரி பானத்துடன் உங்கள் நாளைத் தொடங்குங்கள் மற்றும் உங்கள் உணவை இஞ்சி, சீரகம், கொத்தமல்லி, பெருஞ்சீரகம் மற்றும் ஏலக்காய் போன்ற மசாலாப் பொருட்களால் மசாலாக்கவும்.

பசையம் இல்லாத உணவுகள் கரோனரி நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் என்று ஆய்வு கூறுகிறது

பசையம் இல்லாத உணவுகள் கரோனரி நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் என்று ஆய்வு கூறுகிறது

ஒரு புதிய ஆய்வு அதை கண்டுபிடித்தாயிற்று பசையம் இல்லாத உணவுகள் முடிந்த இருதய ஆபத்தை அதிகரிக்கும் இல்லாத மக்களில் செலியாக் நோய். செலியாக் நோய் இல்லாத மக்களிடையே பசையம் இல்லாத உணவுகள் கரோனரி இதய நோயின் அபாயத்துடன் தொடர்புபடுத்தப்படவில்லை என்று ஆய்வு கூறுகிறது, ஆனால் அத்தகைய உணவுகள் குறைந்த தானியங்களை உட்கொள்வதில் விளைகின்றன, அவை இருதய நன்மைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

செலியாக் நோய் இல்லாத மக்களிடையே பசையம் இல்லாத உணவுகளை ஊக்குவிக்கக்கூடாது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர், ஏனெனில் முழு தானியங்களின் நன்மைகளை மக்கள் இழக்க நேரிடும்.

செலியாக் நோய் இல்லாத மக்களிடையே பசையம் இல்லாத உணவுகளை ஊக்குவிக்கக்கூடாது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர். பட கடன்: iStock.com / தினமும் ஆரோக்கியம்

மறுபுறம், செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் பொதுவாக பசையம் இல்லாத உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும், ஏனெனில் கோதுமை, பார்லி மற்றும் கம்பு ஆகியவற்றில் காணப்படும் புரதம் அவர்களுக்கு இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளை உருவாக்கலாம்.

செலியாக் நோய் இல்லாதவர்களுக்கு பசையம் இல்லாத உணவுகளை ஊக்குவிக்கக்கூடாது

இந்த ஆய்வு மே 2 அன்று BMJ இல் வெளியிடப்பட்டது, மேலும் மருத்துவ ரீதியாக தேவைப்படாவிட்டால் பசையம் குறைப்பது ஒரு நபருக்கு இருதய பிரச்சினைகள் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் குறிப்பிட்டுள்ளனர். சுகாதாரத் துறையில் பணிபுரிந்த 64,714 பெண்கள் மற்றும் 45,303 ஆண்களிடமிருந்து தரவை ஆராய்ச்சியாளர்கள் பகுப்பாய்வு செய்தனர், அவர்கள் ஒவ்வொருவருக்கும் இதய நோய் வரலாறு இல்லை.

1986 ஆம் ஆண்டில் ஒரு விரிவான உணவு கேள்வித்தாளை நிரப்புமாறு பாடங்கள் கேட்கப்பட்டன, மேலும் 2010 வரை ஒவ்வொரு நான்கு வருடங்களுக்கும் அதைப் புதுப்பிக்க வேண்டியிருந்தது. பசையம் உட்கொள்வதற்கும் இதய நோய் அபாயத்திற்கும் இடையே குறிப்பிடத்தக்க தொடர்பை அவர்கள் காணவில்லை என்று விஞ்ஞானிகள் குறிப்பிட்டனர்.

பசையம் நீண்ட கால உணவு உட்கொள்ளல் கரோனரி இதய நோய் அபாயத்துடன் தொடர்புடையதாக இல்லை. இருப்பினும், பசையம் தவிர்க்கப்படுவதால் நன்மை பயக்கும் முழு தானியங்களின் நுகர்வு குறையும், இது இருதய ஆபத்தை பாதிக்கலாம்" என்று ஆய்வில் ஆராய்ச்சியாளர்கள் எழுதினர்.

பசையம் என்பது கோதுமை, கம்பு மற்றும் பார்லியில் காணப்படும் ஒரு சேமிப்பு புரதமாகும், மேலும் இது செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு வீக்கம் மற்றும் குடல் சேதத்தைத் தூண்டுவதாக அறியப்படுகிறது. ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி, செலியாக் நோய் அமெரிக்க மக்கள்தொகையில் 0.7 சதவிகிதம் உள்ளது, மேலும் இது கரோனரி இதய நோய் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது என்பதால், நோயாளிகள் பசையம் இல்லாத உணவுக்கு மாற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள்.

பசையம் என்பது கோதுமை, கம்பு மற்றும் பார்லியில் காணப்படும் ஒரு சேமிப்பு புரதமாகும், மேலும் இது செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு வீக்கம் மற்றும் குடல் சேதத்தைத் தூண்டுவதாக அறியப்படுகிறது. பட உதவி: Thankheavens.com.auபசையம் என்பது கோதுமை, கம்பு மற்றும் பார்லியில் காணப்படும் ஒரு சேமிப்பு புரதமாகும், மேலும் இது செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு வீக்கம் மற்றும் குடல் சேதத்தைத் தூண்டுவதாக அறியப்படுகிறது. பட உதவி: Thankheavens.com.au

தற்போது பலர் தங்கள் உணவில் பசையம் குறைப்பதாக ஆய்வு கூறுகிறது, ஏனெனில் இது பொதுவான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்று அவர்கள் நம்புகிறார்கள். 2013 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவில் உள்ள பெரியவர்களில் 30 சதவிகிதத்தினர் தங்கள் பசையம் உட்கொள்வதை குறைப்பதாக அல்லது குறைப்பதாக ஒரு தேசிய ஆய்வு காட்டுகிறது. இருப்பினும், பசையம் கட்டுப்பாட்டில் அதிகரித்து வரும் போக்கு இருந்தபோதிலும், செலியாக் நோய் இல்லாதவர்களுக்கு கரோனரி இதய நோய் அபாயத்துடன் பசையம் எந்த ஆய்வும் இணைக்கப்படவில்லை என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் குறிப்பிட்டனர்.

"செலியாக் நோய் உள்ளவர்கள் மற்றும் இல்லாதவர்கள் இந்த உணவுப் புரதத்தின் அறிகுறிகளின் காரணமாக பசையம் தவிர்க்கலாம் என்றாலும், இந்த கண்டுபிடிப்புகள் கரோனரி இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும் ஒரு குறிக்கோளுடன் பசையம் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவை ஊக்குவிப்பதை ஆதரிக்கவில்லை" என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் எச்சரித்தனர்.

25 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக ஆய்வு செய்யப்பட்ட ஆண் மற்றும் பெண் சுகாதார நிபுணர்களிடையே பசையம் உணவுகள் மற்றும் கரோனரி நோய்க்கான எந்த ஆதாரமும் இல்லை என்றும், பசையம் மற்றும் இருதய பிரச்சினைகளுக்கு இடையிலான தொடர்பை ஆராய மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை என்றும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் தங்கள் ஆய்வை முடித்தனர். .

மூல: BMJ