இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் வாழ்க்கைத் தரத்தை அதிகரிக்கக்கூடும் | அறிவியல் நிபுணர்

பழ ஈக்கள், நூற்புழுக்கள் மற்றும் கொறித்துண்ணிகள் உட்பட பல விலங்குகளின் வழக்கமான கலோரி நுகர்வு, பொதுவாக 30 முதல் 40 சதவிகிதம் வரை குறைப்பதன் மூலம் ஆயுட்காலம் மூன்றில் ஒரு பங்கு அல்லது அதற்கு மேல் நீட்டிக்கப்படுவதாக ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளன. ஆனால் விலங்கினங்கள் மற்றும் தனிநபர்களின் கலோரிக் கட்டுப்பாடு என்று வரும்போது நடுவர் மன்றம் வெளியே உள்ளது.

 

சில ஆய்வுகள் குறைவாக உண்ணும் விலங்கினங்கள் நீண்ட காலம் வாழ்கின்றன என்று பரிந்துரைத்தாலும், சில வகை குரங்குகளின் சராசரி ஆயுட்காலத்தை கட்டுப்பாடு நீட்டிக்காது என்று ஆராய்ச்சி முடிவு செய்துள்ளது. உணவு உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்துவது வயதானவர்களுக்கு ஏற்படும் நோய்களின் அபாயங்களைக் குறைக்கிறது மற்றும் நல்ல ஆரோக்கியத்துடன் வாழும் காலத்தை நீட்டிக்கிறது என்ற கருத்தை தரவுகளின் ஒரு பகுதி உறுதிப்படுத்துகிறது, கட்டுப்பாடு மக்கள் நீண்ட காலம் வாழ உதவாது என்று ஆராய்ச்சி முடிவு செய்தாலும் கூட.

 

எப்பொழுதும் பட்டினி கிடக்காமல் ஒருவர் மட்டுமே அந்த நன்மைகளை கோர முடியும் என்றால். சமீபத்திய ஆண்டுகளில், தொடர்ச்சியான கலோரிக் கட்டுப்பாட்டிற்கான ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய விருப்பமாக இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் எனப்படும் ஒரு மூலோபாயத்தில் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கவனம் செலுத்தியுள்ளனர்.

 

இடைவிடாத உண்ணாவிரதம், வழக்கமான பல நாள் உண்ணாவிரதங்கள் முதல் உணவைத் தவிர்ப்பது அல்லது வாரத்தின் குறிப்பிட்ட நாட்களில் 2 வேளைகள் உட்பட, தடையற்ற கலோரிக் கட்டுப்பாடு வாக்குறுதியளிக்கும் ஒரே மாதிரியான பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை ஊக்குவிக்கலாம். இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தின் யோசனை மக்கள் விரும்பத்தக்கது, ஏனெனில் யாராவது சாப்பிடும் மகிழ்ச்சியை கைவிட வேண்டிய அவசியமில்லை. எலிகள் ஒவ்வொரு நொடியும் உணவை உண்ணும் வரை, அவை வழக்கமாக இருப்பதை விட குறைவான கலோரிகளை உட்கொள்ளும் வரை கொறித்துண்ணிகள் வாழ்கின்றன என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

 

2003 ஆம் ஆண்டு முதுமையின் நரம்பியல் ஆய்வகத்தின் தேசிய நிறுவனத்தின் தலைவரான மார்க் மாட்சன் கட்டுப்பாட்டில் உள்ள சுட்டி பகுப்பாய்வில், தொடர்ந்து உண்ணாவிரதம் இருக்கும் எலிகள் நிலையான கலோரி வரம்புக்கு உட்பட்ட எலிகளை விட சில நடவடிக்கைகளால் ஆரோக்கியமாக இருந்தன; அவர்கள் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் மற்றும் இன்சுலின் அளவைக் குறைத்துள்ளனர்.

 

முதல் விரதங்கள்

 

உண்ணாவிரதம் ஆன்மாவுக்கு நல்லது என்று மதங்கள் நீண்ட காலமாக கூறி வருகின்றன, ஆனால் 1900 களின் முற்பகுதியில், நீரிழிவு, உடல் பருமன் மற்றும் கால்-கை வலிப்பு போன்ற பல்வேறு கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கத் தொடங்கிய வரை அதன் உடல் நன்மைகள் பரவலாக அறியப்படவில்லை.

 

1930 களில் கலோரி கட்டுப்பாடு பற்றிய தொடர்புடைய ஆராய்ச்சி தொடங்கியது, கார்னெல் பல்கலைக்கழக ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கிளைவ் மெக்கே, சிறு வயதிலேயே கடுமையான தினசரி உணவுக் கட்டுப்பாட்டை வெளிப்படுத்திய எலிகள் நீண்ட காலம் வாழ்கின்றன, மேலும் அவை சாப்பிடும் விலங்குகளுடன் ஒப்பிடும்போது புற்றுநோய் மற்றும் பிற நோய்களை உருவாக்கும் வாய்ப்பு குறைவு என்பதைக் கண்டறிந்தார். விருப்பத்துக்கேற்ப. 1945 ஆம் ஆண்டில், சிகாகோ பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகள், மெக்கே பரிசோதனைகளில் உடற்பயிற்சி செய்வதைப் போல, மாற்று நாள் உணவு எலிகளின் ஆயுட்காலத்தை நீட்டிப்பதாகக் கூறியபோது, ​​கலோரி கட்டுப்பாடு மற்றும் காலமுறை உண்ணாவிரதம் பற்றிய ஆராய்ச்சி குறுக்கிடப்பட்டது. கூடுதலாக, இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் "மரணத்தை ஏற்படுத்தும் கோளாறுகளின் வளர்ச்சியை தாமதப்படுத்துகிறது" என்று சிகாகோ ஆராய்ச்சியாளர்கள் எழுதினர்.

 

வரவிருக்கும் தசாப்தங்களில், வயதான எதிர்ப்பு உணவுகள் பற்றிய ஆய்வு, நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் தொடர்ச்சியான வளர்ச்சி மற்றும் கரோனரி தமனி பைபாஸ் அறுவை சிகிச்சை போன்ற மிகவும் சக்திவாய்ந்த மருத்துவ முன்னேற்றங்களுக்கு பின் இருக்கை எடுத்தது. இருப்பினும், இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் பிற்கால வாழ்க்கையில் சிதைவுற்ற மூளை நோய்களின் அபாயங்களைக் குறைக்கிறது என்ற கருத்தையும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் எதிர்த்துள்ளனர். மாட்சன் மற்றும் அவரது சகாக்கள் உண்ணாவிரதம் நியூரான்களை பல வகையான தீங்கு விளைவிக்கும் அழுத்தங்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, குறைந்தபட்சம் கொறித்துண்ணிகளில். ஆரம்பகால ஆய்வுகளில், மாற்று நாள் உணவு எலிகளின் மூளையை வயதாகும்போது உருவாக்கியது, இது உயிரணுக்கள் தாங்குவதற்கு ஒத்த சேதத்தைத் தூண்டுகிறது என்பதை நிரூபித்தது. தொடர்ந்து கொறிக்கும் ஆராய்ச்சியில், உண்ணாவிரதம் அல்சைமர் நோயின் அறிகுறிகளைப் பிரதிபலிக்கும் வகையில் மரபணு ரீதியாக வடிவமைக்கப்பட்ட எலிகளின் அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியைக் குறைக்கிறது, பார்கின்சன் நோயின் சுட்டி மாதிரியில் மோட்டார் பற்றாக்குறையை அடக்குகிறது மற்றும் பக்கவாதம் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது. 55 வயதான ஆராய்ச்சியாளர், முனைவர் பட்டம் பெற்றவர். உயிரியலில் மருத்துவப் பட்டம் இல்லாவிட்டாலும், 700 க்கும் மேற்பட்ட இடுகைகளை எழுதியுள்ளார் அல்லது இணைந்து எழுதியுள்ளார்.

 

இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் ஒரு வகையான மிதமான அழுத்தமாக செயல்படுகிறது என்று மேட்சன் நம்புகிறார், இது மூலக்கூறு சேதத்திற்கு எதிராக மொபைல் பாதுகாப்பை தொடர்ந்து புதுப்பிக்கிறது. உதாரணமாக, எப்போதாவது உண்ணாவிரதம் இருப்பது "சாப்பரோன் புரதங்களின்" அளவை அதிகரிக்கிறது, இது செல்லில் மற்ற மூலக்கூறுகளின் தவறான ஒருங்கிணைப்பைத் தடுக்கிறது. கூடுதலாக, உண்ணாவிரத எலிகளில் மூளையில் இருந்து பெறப்பட்ட நியூரோட்ரோபிக் காரணி (BDNF) அதிக அளவு உள்ளது, இது நரம்பு நரம்புகள் இறப்பதைத் தடுக்கும் புரதமாகும். குறைந்த அளவு BDNF அல்சைமர்ஸுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, இருப்பினும் இந்த கண்டுபிடிப்புகள் காரணத்தையும் விளைவையும் பிரதிபலிக்கின்றனவா என்பது இன்னும் தெளிவாகத் தெரியவில்லை. பார்கின்சன், அல்சைமர் மற்றும் பிற நரம்பியல் நோய்களுடன் தொடர்புடையவை உட்பட சேதமடைந்த மூலக்கூறுகள், தன்னியக்கத்தை நீக்கும் செல்களில் ஒரு வகையான அமைப்பை உண்ணாவிரதம் அதிகரிக்கிறது.

 

இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தின் முக்கிய விளைவுகளில் ஒன்று, இரத்த குளுக்கோஸைக் கட்டுப்படுத்தும் ஹார்மோனான இன்சுலினுக்கு உடலின் பதிலளிக்கும் தன்மையை உயர்த்துவதாகத் தெரிகிறது. இன்சுலின் உடனான உணர்திறன் மற்றும் உடல் பருமன் நீரிழிவு மற்றும் இதய செயலிழப்புடன் தொடர்புடையது; மனிதர்கள் மற்றும் நீண்ட காலம் வாழும் விலங்குகள் வழக்கத்திற்கு மாறாக குறைந்த இன்சுலினைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஏனெனில் அவற்றின் செல்கள் நாளமில்லா சுரப்பிக்கு அதிக உணர்திறன் கொண்டவை, எனவே அது குறைவாகவே தேவைப்படுகிறது. கலிஃபோர்னியாவின் லா ஜொல்லாவில் உள்ள உயிரியல் ஆய்வுகளுக்கான சால்க் இன்ஸ்டிடியூட்டில் சமீபத்தில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், ஒவ்வொரு நாளும் 2 மணிநேரம் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட்டு, அதன் பிறகு ஒவ்வொரு நாளும் உண்ணாவிரதம் இருக்கும் எலிகள் பருமனாக மாறவில்லை அல்லது ஆபத்தான உயர் இன்சுலின் அளவைக் காட்டவில்லை.

 

காலமுறை உண்ணாவிரதம் தொடர்ச்சியான கலோரிக் கட்டுப்பாடு போன்ற சில ஆரோக்கிய நலன்களை வழங்கக்கூடும் என்ற எண்ணம் - மற்றும் ஒரு சில விருந்துகளை குறைக்கும் போது - அதை முயற்சிக்க அதிக எண்ணிக்கையிலான மக்களை வற்புறுத்தியுள்ளது என்று மேரிலாந்து பல்கலைக்கழக மரபியல் பேராசிரியர் ஸ்டீவ் மவுண்ட் கூறுகிறார். ஏழு தசாப்தங்களுக்கும் மேலாக இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் குறித்த Yahoo கலந்துரையாடல் குழுவை நிர்வகித்துள்ளார். இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் "ஒரு சஞ்சீவி அல்ல-எடையைக் குறைப்பது எப்போதுமே கடினம்" என்று மவுண்ட் கூறுகிறார், அவர் 2004 ஆம் ஆண்டு முதல் வாரத்திற்கு மூன்று நாட்கள் உண்ணாவிரதம் இருந்தார். "ஆனால் [இது உயிரணுக்களில் ஒரே மாதிரியான சமிக்ஞை பாதைகளை கலோரிக் கட்டுப்பாட்டாக செயல்படுத்துகிறது] என்ற கருத்து அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது. ."

 

மேலும் ஆராய்ச்சி இன்னும் தேவை

 

இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்திற்கான உற்சாகம் அதிகரித்த போதிலும், விஞ்ஞானிகள் பல சக்திவாய்ந்த மருத்துவ பரிசோதனைகளை மேற்கொண்டுள்ளனர், மேலும் மக்களில் அதன் நீண்டகால விளைவுகள் தெளிவாக இல்லை. ஆயினும்கூட, 1956 ஆம் ஆண்டு ஸ்பானிஷ் ஆய்வு சில வெளிச்சங்களை வெளிப்படுத்துகிறது என்று லூசியானாவைச் சேர்ந்த மருத்துவர் ஜேம்ஸ் பி. ஜான்சன் கூறுகிறார், அவர் ஆராய்ச்சியின் முடிவுகளை 2006 மதிப்பீட்டில் இணை எழுதியுள்ளார். ஆய்வில், 60 ஆண்களும் பெண்களும் 3 ஆண்டுகளாக மாற்று நாட்களில் விரதம் மற்றும் விருந்து வைத்தனர். 60 பங்கேற்பாளர்கள் மருத்துவமனையில் கழித்தனர், மேலும் ஆறு பேர் இறந்தனர். இதற்கிடையில், 60 நோன்பு இல்லாத முதியவர்கள் 219 நாட்கள் மருத்துவமனையில் இருந்தனர், மேலும் 13 பேர் இறந்தனர்.

 

2007 ஆம் ஆண்டில், ஜான்சன், மேட்சன் மற்றும் அவர்களது சகாக்கள் ஒரு மருத்துவ ஆராய்ச்சியை வெளியிட்டனர், இது ஆஸ்துமா அறிகுறிகளின் விரைவான, குறிப்பிடத்தக்க நிவாரணம் மற்றும் ஒன்பது அதிக எடை கொண்ட ஆஸ்துமா நோயாளிகளில் அழற்சியின் பல்வேறு அறிகுறிகளைக் காட்டுகிறது.

 

எவ்வாறாயினும், இந்த நம்பிக்கைக்குரிய முடிவுகளிலிருந்து விலகி, இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் பற்றிய இலக்கியங்களும் பல சிவப்புக் கொடிகளை உள்ளடக்கியது. எலிகளில் 2011 இல் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஒரு ஆய்வு, நீண்ட கால இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் செல்களை சேதப்படுத்தும் கலவைகளின் திசுக்களின் அளவையும் இரத்த சர்க்கரையையும் அதிகரிக்கிறது என்று கூறுகிறது. 2010 ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், கடினமான இதய திசு, பின்னர் இரத்தத்தை பம்ப் செய்யும் உறுப்பின் திறனை விரைவுபடுத்துகிறது.

 

ஒரு சில எடை இழப்பு நிபுணர்கள் உண்ணாவிரதத்தைப் பற்றி சந்தேகம் கொண்டுள்ளனர், அதன் பசி வேதனைகள் மற்றும் ஈடுசெய்யும் கர்ஜிங்கின் சாத்தியமான அபாயங்களைக் குறிப்பிடுகின்றனர். உண்மையாகவே, கலோரிக் கட்டுப்பாடு குறித்த சமீபத்திய ப்ரைமேட் ஆய்வு-ஆயுட்காலத்தை நீட்டிக்கத் தவறிய ஒன்று-மக்கள் உண்ணும் முறையை மாற்றும்போது எச்சரிக்கை தேவை என்பதை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது.

 

இருப்பினும், பரிணாமக் கண்ணோட்டத்தில், ஒரு நாளைக்கு மூன்று வேளை உணவு என்பது ஒரு விசித்திரமான நவீன கண்டுபிடிப்பு. நமது முன்னோர்களின் உணவுப் பொருட்களில் ஏற்படும் ஏற்ற இறக்கம் உண்ணாவிரதத்தின் மூலம் கொண்டு வரப்பட்டது - பட்டினி மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு பற்றி குறிப்பிட தேவையில்லை. ஆயினும்கூட, கற்றல் மற்றும் நினைவாற்றலில் மூளைப் பகுதிகளை உள்ளடக்கிய மரபணுக்களுக்குத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட அழுத்தங்கள், உணவைக் கண்டுபிடித்து உயிர்வாழும் வாய்ப்பை அதிகரிக்கின்றன என்று மேட்சன் கருதுகிறார். இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் அவர் சரியாக இருந்தால், புத்திசாலித்தனமான மற்றும் புத்திசாலித்தனமான வழியாக இருக்கலாம்.

 

எங்கள் தகவலின் நோக்கம் உடலியக்க மற்றும் முதுகெலும்பு காயங்கள் மற்றும் நிலைமைகளுக்கு மட்டுமே. பொருள் குறித்த விருப்பங்களைப் பற்றி விவாதிக்க, தயவுசெய்து டாக்டர் ஜிமெனெஸிடம் கேட்க தயங்கவும் அல்லது எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும் 915-850-0900 .
 

எழுதியவர் டாக்டர் அலெக்ஸ் ஜிமெனெஸ்

 

கூடுதல் தலைப்புகள்: ஆரோக்கியம்

 

உடலில் சரியான மன மற்றும் உடல் சமநிலையை பராமரிக்க ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியமும் ஆரோக்கியமும் அவசியம். சமச்சீரான ஊட்டச்சத்தை உண்பது, உடற்பயிற்சி செய்வது மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளில் பங்கேற்பது, தொடர்ந்து ஆரோக்கியமான நேரம் தூங்குவது வரை, சிறந்த ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆரோக்கிய உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றுவது இறுதியில் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை பராமரிக்க உதவும். நிறைய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவது மக்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க உதவுவதில் நீண்ட தூரம் செல்லலாம்.

 

டிரெண்டிங் தலைப்பு: கூடுதல் கூடுதல்: புதிய புஷ் 24/7 ? உடற்பயிற்சி மையம்