எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவுகள்

கோடை வெயிலின் தாக்கம் அதிகமாக இருப்பதால், சிலர் செரிமான பிரச்சனைகளை சந்திக்க நேரிடும். வெளிப்புற வெப்பநிலைக்கும் உடலில் உள்ள வெப்பநிலைக்கும் இடையிலான உறவு செரிமான அமைப்புக்கு மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. வெப்பம் அதிகரிக்கும் போது, ​​அது செரிமான மண்டலத்தை மெதுவாக்கும் மற்றும் பலவீனமான உணர்வு, வீக்கம், குமட்டல் மற்றும் சோர்வாக மாறும். உடல் தன்னைப் பாதுகாத்துக் கொள்வதற்காக அதன் உள் வெப்பநிலையைக் குறைப்பதால் உடலின் சமநிலை பாதிக்கப்படலாம். தனிநபர்கள் தவறான உணவுகளால் தங்களை அதிக சுமைகளில் வைக்காமல் கவனமாக இருக்க வேண்டும். பிரச்சனைகளைத் தவிர்ப்பதற்கும், செரிமானத்தை சீராகச் செயல்பட வைப்பதற்கும் ஒரு வழி, இலகுவாக சாப்பிடுவது, ஒவ்வொரு உணவிற்கும் சிறிய அளவில் சாப்பிடுவது மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவுகளை சாப்பிடுவது. இதைச் செய்வதன் மூலம் உடல் குளிர்ச்சியாக இருக்கும், மேலும் வெப்பமான நாள் முழுவதும் விழிப்பையும் ஆற்றலையும் பராமரிக்கும்.

எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவுகள்

வெப்பம் தொடர்பான உடல்நலப் பிரச்சினைகள் பின்வருமாறு:

• பசியிழப்பு
• நெஞ்செரிச்சல்
• அமிலம் குவிதல்
• வயிற்று வலி
• மலச்சிக்கல்
• இரைப்பைக்
• வயிற்றுப்போக்கு
• எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (IBS)
• நீர்ப்போக்கு
• வெப்ப சோர்வு
• ஸ்ட்ரோக்

நோக்கம் உணவைத் தவிர்ப்பது அல்ல, ஆனால் வழக்கமான உணவை சாப்பிடுவது, சிறிய மற்றும் எளிதில் செரிமானம் ஆகும். நார்ச்சத்து குறைவாக உள்ள உணவுகள் ஜீரணிக்க எளிதாக இருக்கும் மற்றும் உடலை நன்றாக உணர உதவும்.

வெள்ளை அரிசி

• வெள்ளை அரிசியில் கொழுப்பு மற்றும் நார்ச்சத்து குறைவாக உள்ளது, இது வயிற்றை எளிதாக்குகிறது மற்றும் செரிமானத்தை எளிதாக்குகிறது.
• இது எந்த இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளுடன் தொடர்புபடுத்தப்படவில்லை மற்றும் கருதப்படுகிறது பாதுகாப்பான ஸ்டார்ச் ஏனெனில் இது உடனடி ஆற்றலை வழங்கும் கார்போஹைட்ரேட்டின் எளிதான மூலமாகும்.
• அரிசியை இன்னும் எளிதாக ஜீரணிக்க, அதை தனியாக சாப்பிடுங்கள் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகளுடன் இணைக்கவும்.
• காய்கறி எண்ணெய்கள் போன்ற கொழுப்பு அதிகம் உள்ள சில உணவுகள் ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும் மற்றும் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும்.
• 1/2 கப் சமைத்த வெள்ளை அரிசி:
• 9 கலோரிகள்
• 4 கிராம் புரதம்
• 0 கிராம் கொழுப்பு
• 49 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
• 1 கிராம் ஃபைபர்

வாழைப்பழங்கள்

• பழுத்த வாழைப்பழங்கள் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய பழமாகும், இதில் மிதமான அளவு நார்ச்சத்து மட்டுமே உள்ளது.
• அவை மலச்சிக்கல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு இரண்டிலும் முன்னேற்றங்களுடன் தொடர்புடையவை.
• பல்வேறு செரிமான பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள் வாழைப்பழத்தை தங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளும்போது நிவாரணம் பெறலாம்.
• வாழைப்பழங்களை சமைப்பது சில ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை எளிதாக்குவதால் அவற்றை ஜீரணிக்க எளிதாக்குகிறது.
• வாழைப்பழங்கள் போதுமான அளவு பழுத்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
• பழுக்காத வாழைப்பழங்கள் ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும்.
• 1 நடுத்தர பச்சை/பழுத்த வாழைப்பழம்:
• 9 கலோரிகள்
• 1.3 கிராம் புரதம்
• 0.4 கிராம் கொழுப்பு
• 27 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
• 3 கிராம் ஃபைபர்

ஆப்பிள்சோஸ்

• ஆப்பிளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும், ஆப்பிள்சாஸில் நார்ச்சத்து குறைவாக உள்ளது மற்றும் வைட்டமின் சியின் சிறந்த மூலமாகும்.
• சமைத்த, பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட பழங்களில் நார்ச்சத்து குறைவாகவும், ஜீரணிக்க எளிதாகவும் இருக்கும்.
• மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிறு தொடர்பான பல்வேறு நோய்களை அமைதிப்படுத்த ஆப்பிள்சாஸ் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. காஸ்ட்ரோபரேசிஸ்.
• ஒரு 4-அவுன்ஸ் ஆப்பிள் சாஸ்:
• 9 கலோரிகள்
• 0 கிராம் புரதம்
• 0 கிராம் கொழுப்பு
• 22 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
• 2 கிராம் ஃபைபர்

வெள்ளை ரொட்டி

• முழு தானிய கோதுமை ரொட்டியில் செய்யப்பட்ட ரொட்டியை விட சாதாரண வெள்ளை ரொட்டியில் நார்ச்சத்து குறைவாக உள்ளது மற்றும் ஜீரணிக்க எளிதானது.
• இது பெரும்பாலும் ஃபோலிக் அமிலம், பி வைட்டமின்கள், வைட்டமின் டி3 மற்றும் பல ஊட்டச்சத்துக்களால் பலப்படுத்தப்படுகிறது.
• காலை உணவுக்கு சாதாரண சிற்றுண்டியை முயற்சிக்கவும்
• பயன்பாட்டு குறைந்த கொழுப்பு நிரப்புதல் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய சாண்ட்விச்.
• வெற்று வெள்ளை ரொட்டியின் 2 துண்டுகள்:
• 9 கலோரிகள்
• 4 கிராம் புரதம்
• 28 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
• 2 கிராம் கொழுப்பு
• 1 கிராம் ஃபைபர்

கோழி மற்றும் துருக்கி

• கோழி மார்பகம் மற்றும் வான்கோழி போன்ற கொழுப்பு குறைந்த ஒல்லியான புரதங்கள் ஜீரணிக்க எளிதானது.
• செரிமான பிரச்சனைகளை சந்திக்கும் நபர்கள், கொழுப்பு நிறைந்த சிவப்பு இறைச்சிகளை விட மெலிந்த புரதத்தை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• தோல் இல்லாத, எலும்பு இல்லாத கோழி மார்பகத்தின் 3-அவுன்ஸ் பரிமாறுதல்:
• 9 கலோரிகள்
• 26 கிராம் புரதம்
• 2.7 கிராம் கொழுப்பு
• 0 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
• 0 கிராம் ஃபைபர்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு

• சமைத்த உருளைக்கிழங்கு அனைத்து வகைகள் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உதாரணங்களாகும் உணவுகள்.
• இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு செரிமான மண்டலத்தில் மென்மையாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை பெரும்பாலும் கரையாத நார்ச்சத்து, இது செரிமானத்தை விரைவுபடுத்துகிறது மற்றும் சீரான தன்மையை அதிகரிக்கிறது.
• உருளைக்கிழங்கை எளிதில் ஜீரணிக்க, தோல்களை அகற்றி, உள்ளே மசிக்கவும்.
• தோல்களை அகற்றுவது நார்ச்சத்து குறைகிறது, மேலும் அவற்றை பிசைந்து செரிமானத்தை எளிதாக்குகிறது.
• 1 நடுத்தர இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்பட்டு உரிக்கப்படுகிறது:
• 9 கலோரிகள்
• 3 கிராம் புரதம்
• 0.2 கிராம் கொழுப்பு
• 31 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
• 5 கிராம் ஃபைபர்

அதிக தண்ணீர் குடிப்பது, அதிக தூக்கம் பெறுவது, மன அழுத்தத்தைக் குறைப்பது மற்றும் உடற்பயிற்சி செய்வது ஆகியவை செரிமானத்தைத் தூண்ட உதவும் பிற பரிந்துரைகள்.

---

ஹீலிங் டயட்

---

குறிப்புகள்

ஹோவர்ட், சாலி மற்றும் கீதாஞ்சலி கிருஷ்ணா. "எவ்வளவு வெப்பமான காலநிலை பலி கொடுக்கிறது: தீவிர வெப்பத்தால் அதிகரித்து வரும் பொது சுகாதார ஆபத்துகள்." BMJ (மருத்துவ ஆராய்ச்சி பதிப்பு.) தொகுதி. 378 o1741. 14 ஜூலை 2022, doi:10.1136/bmj.o1741

காங், ஃபேன்பின் மற்றும் பலர். "உருவகப்படுத்தப்பட்ட இரைப்பை செரிமானத்தின் போது வெள்ளை மற்றும் பழுப்பு அரிசியில் ஏற்படும் உடல் மாற்றங்கள்." உணவு அறிவியல் இதழ் தொகுதி. 76,6 (2011): E450-7. doi:10.1111/j.1750-3841.2011.02271.x

Nguyen, Hoang Chinh மற்றும் பலர். "பயோஆக்டிவ் கலவைகள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இலைகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்." மூலக்கூறுகள் (பாசல், சுவிட்சர்லாந்து) தொகுதி. 26,7 1820. 24 மார்ச். 2021, doi:10.3390/molecules26071820

ரெம்ஸ்-ட்ரோச், ஜோஸ் மரியா. "மிகவும் சூடாக" அல்லது "அதிக குளிர்": இரைப்பை செயல்பாட்டில் உணவு வெப்பநிலையின் விளைவுகள்." செரிமான நோய்கள் மற்றும் அறிவியல் தொகுதி. 58,9 (2013): 2439-40. doi:10.1007/s10620-013-2789-4

சால்ஃபி, சால்வடோர் எஃப் மற்றும் கேரின் ஹோல்ட். "வயிற்றுப்போக்கு நிர்வாகத்தில் புரோபயாடிக்குகளின் பங்கு." முழுமையான நர்சிங் பயிற்சி தொகுதி. 26,3 (2012): 142-9. doi:10.1097/HNP.0b013e31824ef5a3

சிங், பல்விந்தர் மற்றும் பலர். "வாழைப்பழத்தில் உள்ள உயிரியல் கலவைகள் மற்றும் அவற்றுடன் தொடர்புடைய ஆரோக்கிய நன்மைகள் - ஒரு ஆய்வு." உணவு வேதியியல் தொகுதி. 206 (2016): 1-11. doi:10.1016/j.foodchem.2016.03.033