பேக் கிளினிக் கெட்டோஜெனிக் டயட் விளக்கப்பட்டது. கெட்டோஜெனிக் டயட் அல்லது கெட்டோ டயட் என்பது ஒரு டயட் ஆகும், இது உங்கள் அமைப்பை கொழுப்பை எரிக்கும் இயந்திரமாக மாற்றுகிறது. இது ஆரோக்கியம் மற்றும் செயல்பாட்டில் சில ஆரம்ப பக்க விளைவுகளையும் மற்றும் எடை இழப்புக்கான பல நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது.
கெட்டோஜெனிக் உணவு என்பது அட்கின்ஸ் உணவுத் திட்டம் அல்லது LCHF (குறைந்த கார்ப், அதிக கொழுப்பு) போன்ற மற்ற கடுமையான குறைந்த கார்ப் உணவுகளுடன் ஒப்பிடத்தக்கது. இருப்பினும், இந்த உணவுகள் தற்செயலாக அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ கெட்டோஜெனிக் ஆகும். LCHF க்கும் கெட்டோவிற்கும் உள்ள முக்கிய வேறுபாடு என்னவென்றால், புரதம் பிந்தையவற்றில் கட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.
கெட்டோசிஸுக்கு வழிவகுக்கும் ஒரு கீட்டோ உணவுத் திட்டம் குறிப்பாக உருவாக்கப்பட்டுள்ளது. ஆரோக்கியம் அல்லது உடல் மற்றும் உளவியல் செயல்திறனுக்கான உகந்த கீட்டோன் அளவுகளை அளவிடுவது மற்றும் மாற்றியமைப்பது சாத்தியமாகும். உங்கள் தனிப்பட்ட இலக்குகளை அடைய கீட்டோவை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதை கீழே நீங்கள் கற்றுக்கொள்ளலாம். தெளிவான புரிதலுக்கான கருத்தை நாங்கள் மூடி விளக்குகிறோம். எல் பாசோ சிரோபிராக்டர் இந்த ரகசிய மற்றும் குழப்பமான உணவைப் பற்றிய நுண்ணறிவை விளக்குகிறார். அறிவியல் தினமும் மாறிக்கொண்டே இருக்கிறது. இடுகை உங்களுக்கு நுண்ணறிவைத் தரும் என்று நம்புகிறேன்.
உண்ணாவிரதத்தை பின்பற்றும் உணவுமுறை உண்ணாவிரதத்திற்கு மாற்றாக உள்ளது. இருப்பினும், இது உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் ஆரோக்கியத்திற்கும் பல நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம். விதிமுறை பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் நாங்கள் விவாதிப்போம். கீழே உள்ள கட்டுரை அதை எப்படி செய்வது, அதன் நன்மைகள் மற்றும் சாதாரண விரதத்திலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுகிறது என்பதை விவரிக்கிறது. வேகமாகப் பின்பற்றும் உணவின் நன்மைகள், அதை நீங்களே முயற்சி செய்ய விரும்புவீர்கள்.
ஃபாஸ்டிங் மிமிக்கிங் டயட் என்றால் என்ன?
நோன்பு மிமிக்கிங் டயட் என்பது மாற்றியமைக்கப்பட்ட உண்ணாவிரதத்தின் ஒரு வகை. சிறிய அளவிலான உணவை உண்பதன் மூலம் உண்ணாவிரதத்தின் அதே நன்மைகளை இந்த விதிமுறை உருவாக்குகிறது. வேகமாகப் பிரதிபலிக்கும் உணவு பொதுவாக ஐந்து நாட்கள் நீடிக்கும் மற்றும் இது கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளின் ஆரோக்கியமான நெறிமுறையை உள்ளடக்கியது.
சராசரி கலோரி உட்கொள்ளலில் சுமார் 40 சதவிகிதம் கலோரிகளும் பராமரிக்கப்படுகின்றன. இது சாதாரண உண்ணாவிரதத்தின் மன அழுத்தம் இல்லாமல் மனித உடலை ஊட்டச்சத்துடன் இருக்க அனுமதிக்கிறது. கலோரிக் கட்டுப்பாடு உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும், இருப்பினும், வேகமாகப் பின்பற்றும் உணவு பாதுகாப்பானது மற்றும் பயனுள்ளது. பாரம்பரிய உண்ணாவிரதத்திலிருந்து வேகமாகப் பிரதிபலிக்கும் உணவு எவ்வளவு வேறுபடுகிறது என்பதை கீழே விவாதிப்போம்.
பாரம்பரிய விரதம் Vs ஃபாஸ்ட் மிமிக்கிங் டயட்
உண்ணாவிரதத்தை பிரதிபலிக்கும் உணவு எப்போதும் இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதத்துடன் ஒப்பிடப்படுகிறது. இந்த வகையான திருத்தப்பட்ட விரதங்கள் பற்றி பல கட்டுக்கதைகள் உள்ளன. சிலர் நமது தசைகள் வீணாகி விடுவதாகவும், மற்றவர்கள் அவை நமது வளர்சிதை மாற்றத்தை மாற்றுவதாகவும், அது ஆரோக்கியமற்றது என்றும் கூறுகின்றனர்.
மேலே விவாதிக்கப்பட்ட உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உண்மையில் தங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்தும் நபருக்கு உண்மையாக இருக்கலாம். சில வகையான உண்ணாவிரதம் வளர்சிதை மாற்ற பாதிப்பை ஏற்படுத்தலாம், இது அடிப்படை சுகாதார நிலைமைகள் உள்ளவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படாமல் இருக்கலாம். இருப்பினும், ஃபாஸ்ட் மிமிக்கிங் டயட், பக்க விளைவுகள் இல்லாமல் உண்ணாவிரதத்தின் அனைத்து நன்மைகளையும் உங்களுக்கு வழங்குகிறது. ஃபாஸ்ட் மிமிக்கிங் டயட்டின் நன்மைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
ஃபாஸ்ட் மிமிக்கிங் டயட்டின் நன்மைகள்
ஃபாஸ்ட் மிமிக்கிங் டயட்டின் நன்மைகள் வழக்கமான உண்ணாவிரதத்தைப் போலவே இருக்கும். நன்மைகள் கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன.
வேகமாகப் பின்பற்றும் உணவுமுறை மனித உடலை உண்ணாவிரதம் இருப்பது போல் உணர வைக்கிறது. உண்ணாவிரதத்தின் இந்த மாற்று வடிவம் என்ன, அதை ஏன் செய்வது என்று இப்போது விவாதித்தோம், பின்வரும் ஆலோசனையானது உணவை எவ்வாறு செய்வது என்பதை நிரூபிக்கும்.
ஃபாஸ்ட் மிமிக்கிங் டயட்டை எப்படி செய்வது
உண்ணாவிரதப் பிரதிபலிப்பு உணவுக்கான சிறந்த முடிவுகள் ஐந்து நாட்களில் அல்லது உங்கள் குளுக்கோஸ் கீட்டோன் குறியீடு 1.0 க்குக் கீழே குறையும் போது ஏற்படும் என்று ஆராய்ச்சி ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. இந்த முறையை 3 முதல் 7 நாட்களுக்கு இடையில் செய்வதும் நன்மை பயக்கும். ஒரு சுகாதார நிபுணரால் அறிவுறுத்தப்படாவிட்டால், அதன் பலன்களை முழுமையாக அனுபவிக்க ஒவ்வொரு மாதமும் இந்த விதிமுறையை மீண்டும் மீண்டும் செய்ய வேண்டும்.
உங்கள் உண்ணாவிரத விளைவுகளை கண்காணிக்க நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், குறிப்பிட்ட உயிரியக்க குறிப்பான்களை அளவிடுவதை நீங்கள் பரிசீலிக்க வேண்டும். உண்ணாவிரதத்தைப் பின்பற்றும் உணவைப் பின்பற்றுவதற்கு முன்னும் பின்னும் ஆய்வக சோதனைகள் மூலம் இதை அளவிட முடியும். ஒவ்வொரு நாளும் இரத்த குளுக்கோஸ், கீட்டோன்கள் மற்றும் எடை மாற்றங்கள் ஆகியவற்றை அளவிடுவது உங்கள் பயோமார்க்ஸர்களை தீர்மானிக்க உதவியாக இருக்கும். உங்கள் சூழலை இதன் மூலம் அமைக்கவும் நீங்கள் விரும்பலாம்:
நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள் என்பதைப் பற்றி நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினரிடம் கூறி, அவர்களின் ஆதரவைக் கேட்கவும்.
உங்கள் விதிமுறைக்கு இடையூறு விளைவிக்கும் எந்த சிற்றுண்டி உணவுகளையும் வீட்டிலோ அல்லது வேலையிலோ நீக்குதல்.
நீங்கள் தூங்குவதற்கு அதிக நேரம் ஒதுக்குங்கள், ஏனெனில் நீங்கள் வழக்கத்தை விட அதிகமாக சோர்வடைவீர்கள்.
ஒவ்வொரு நாளும் உடற்பயிற்சி மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளைத் திட்டமிடுதல். ஆனால் இந்த நேரத்தில் தீவிர உடற்பயிற்சிகளில் இருந்து விலகி இருங்கள்.
இப்போது நீங்கள் எப்படி டயட்டைச் செய்யலாம் என்று விவாதித்தோம், வேகமாகப் பின்பற்றும் உணவின் அடிப்படைகளைப் பற்றி விவாதிப்போம்.
உண்ணாவிரதத்தை பின்பற்றும் உணவு உண்ணாவிரதத்தின் அதே சிறந்த நன்மைகளை வழங்குகிறது, அதே நேரத்தில் உங்கள் உடலுக்கு சில ஊட்டச்சத்தை அளிக்கிறது. நீங்கள் இந்த முறையைப் பின்பற்றுகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் குறைந்த கலோரி உட்கொள்ளலைப் பராமரிக்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் உடல்நலப் பிரச்சினைகளை அனுபவிக்காமல் கெட்டோசிஸை அடைய பொருத்தமான கூடுதல் மருந்துகளைப் பயன்படுத்துங்கள். உணவுக்கான சூழலை அமைக்கவும். கெட்டோசிஸை விரைவாகப் பெற இந்த மாற்று வகை உண்ணாவிரதத்துடன் கெட்டோஜெனிக் உணவைக் கலக்க நீங்கள் முடிவு செய்தால், இரண்டு விதிமுறைகளிலிருந்தும் அதிகபட்ச நன்மைகளை நீங்கள் அடையலாம். உண்ணாவிரதப் பிரதிபலிப்பு உணவைப் பின்பற்றுவதற்கு முன், ஒரு சுகாதார நிபுணருடன் கலந்தாலோசிக்கவும். டாக்டர். அலெக்ஸ் ஜிமினெஸ் DC, CCST இன்சைட்
உண்ணாவிரதம் மிமிக்கிங் டயட் அடிப்படைகள்
இன்று சிலர் உண்ணாவிரதத்தைப் பின்பற்றும் உணவை எளிதாக்குவதால், முதல் நாள் கலோரிகளை சற்று அதிக அளவில் சாப்பிடலாம். பின்னர் அவர்கள் மொத்த கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கலாம். ஜீரணிக்க எளிதான உணவுகளை சிறிய அளவில் சாப்பிடுவதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும்.
ப்ரோலோன் நீங்கள் டயட் செய்ய ஐந்து நாட்களுக்கு தேவையான அனைத்து உணவுகளையும் உள்ளடக்கிய முன் தொகுக்கப்பட்ட பெட்டியை வழங்குகிறது. உணவுகள் அனைத்தும் தாவர அடிப்படையிலானவை. உதாரணமாக, ஒரு நாள், காலை உணவுக்கு தேநீர் மற்றும் நட் பார், காய்கறி சூப்பின் ஒரு சிறிய பகுதி மற்றும் மதிய உணவிற்கு சில காலே பட்டாசுகள், மதியம் பல ஆலிவ்கள், இறுதியாக இரவு உணவிற்கு காய்கறி சூப்பின் மற்றொரு சிறிய பகுதி ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.
முன் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட பாக்ஸ் தேவையில்லாமல் விரத மிமிக்கிங் டயட்டையும் செய்யலாம் ப்ரோலோன். சரியான விகிதாச்சாரத்தைப் பின்பற்றி, ஒவ்வொரு நாளும் அவற்றை எவ்வாறு ஒதுக்குவது என்பதைத் திட்டமிடுங்கள். வேகமாகப் பிரதிபலிக்கும் உணவுக்கான மேக்ரோக்கள் 34 சதவிகிதம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 10 சதவிகிதம் புரதம் மற்றும் 56 சதவிகிதம் கொழுப்பு முதல் நாளுக்கு 47 சதவிகிதம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 9 சதவிகிதம் புரதம் மற்றும் மீதமுள்ள நாட்களில் 44 சதவிகிதம் கொழுப்பு.
ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு கப் கருப்பு தேநீர் மற்றும் காபி பொதுவாக அனுமதிக்கப்படுகிறது. அவற்றில் சர்க்கரைகள் அல்லது எண்ணெய்கள் எதுவும் சேர்க்கப்படவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் உங்கள் சொந்த வீட்டில் வேகமாகப் பின்பற்றும் உணவைச் செய்வதற்கு முன் ஒரு சுகாதார நிபுணரை அணுக வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
உணவுகள்
டாக்டர் அந்தோனி கஸ்டிங் நான்கு நாள் கெட்டோஜெனிக் உண்ணாவிரதத்தைப் பின்பற்றினார். ஒவ்வொரு நாளும், அவர் வெவ்வேறு அளவு எலும்பு குழம்பு, தேங்காய் பால், தேங்காய் எண்ணெய், BCAA மற்றும் வெளிப்புற கீட்டோன்களை உட்கொண்டார். வெண்ணெய் மற்றும் புல் ஊட்டப்பட்ட வெண்ணெய் ஆகியவை வேகமாகப் பிரதிபலிக்கும் உணவில் சேர்க்கப்படலாம். கெட்டோஜெனிக் டயட்டை ஃபாஸ்டிங் மிமிக்கிங் டயட்டுடன் இணைத்து இரண்டு விதிமுறைகளிலிருந்தும் பயனடைய இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
சப்ளிமெண்ட்ஸ்
ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வதால், போதுமான ஊட்டச்சத்தை வழங்குவதன் மூலம் உண்ணாவிரதப் பிரதிபலிப்பு உணவை எளிதாக்கலாம். இவை அடங்கும்:
மெக்னீசியம் மற்றும் உப்பு போன்ற எலக்ட்ரோலைட்டுகள் நீர் இழப்பின் போது இழந்தவைகளை நிரப்புகின்றன
நுண்ணூட்டச்சத்து ஆதரவை வழங்க புல் ஊட்ட கல்லீரல் மாத்திரைகள்
கிளைச் சங்கிலி அமினோ அமிலங்கள் அல்லது BCAAக்கள், மெலிந்த திசுக்களின் இழப்பைத் தடுக்க உதவும்
நுண்ணூட்டச்சத்துக்களை வழங்க கீரைகள் தூள்
ஒமேகா-3க்கு பாசி எண்ணெய் அல்லது காட் கல்லீரல் எண்ணெய்
கீட்டோ டயட் மூலம் கெட்டோசிஸை அடைய நீங்கள் வெளிப்புற கீட்டோன்களையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம். கெட்டோஜெனிக் டயட்டைப் பின்பற்றுவதற்கு முன், வேகமான மிமிக்கிங் உணவும் கெட்டோசிஸை அடைய உதவும். வேகமாகப் பின்பற்றும் உணவு எப்படி கெட்டோசிஸை ஊக்குவிக்கிறது என்பதை கீழே விவாதிப்போம்.
கெட்டோசிஸ் மற்றும் ஃபாஸ்ட் மிமிக்கிங் டயட்
ஃபாஸ்ட் மிமிக்கிங் டயட் என்பது கெட்டோஜெனிக் உணவுக்கு உங்களை தயார்படுத்துவதற்கான ஒரு சிறந்த வழியாகும். ஏனென்றால் இது கெட்டோசிஸுக்குள் வர உங்களை அனுமதிக்கிறது. கூடுதலாக, கெட்டோ உணவுகளை சாப்பிடுவது, விதிமுறை முழுவதும் கெட்டோசிஸில் இருக்க முடியும். கெட்டோஜெனிக் உண்ணாவிரதப் பிரதிபலிப்பு உணவைப் பின்பற்றுவதற்கு, 5 முதல் 10 சதவிகிதம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 20 முதல் 25 சதவிகிதம் புரதங்கள் மற்றும் 70 முதல் 80 சதவிகிதம் கொழுப்புகள் ஆகியவற்றின் பொருத்தமான வரம்பில் உங்கள் மேக்ரோக்களை பராமரிக்க வேண்டும். உங்கள் மேக்ரோக்களை நீங்கள் சரியாகப் பராமரிக்கிறீர்களா என்பது குறித்து உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், அதிக கொழுப்புள்ளதை எப்போதும் தேர்வு செய்யவும்.
எங்கள் தகவலின் நோக்கம் உடலியக்க மற்றும் முதுகெலும்பு சுகாதார பிரச்சினைகள் மற்றும் செயல்பாட்டு மருத்துவ தலைப்புகள் மற்றும் விவாதங்களுக்கு மட்டுமே. விஷயத்தைப் பற்றி மேலும் விவாதிக்க, தயவுசெய்து டாக்டர் அலெக்ஸ் ஜிமினெஸைக் கேட்கவும் அல்லது எங்களைத் தொடர்பு கொள்ளவும்915-850-0900.
டாக்டர் அலெக்ஸ் ஜிமெனெஸ் தொகுத்தார்
கூடுதல் தலைப்பு விவாதம்: கடுமையான முதுகு வலி
முதுகு வலிஉலகளவில் இயலாமை மற்றும் வேலை நாட்களைத் தவறவிடுவதற்கு மிகவும் பொதுவான காரணங்களில் ஒன்றாகும். முதுகுவலியானது மருத்துவர் அலுவலகத்திற்குச் செல்வதற்கான இரண்டாவது பொதுவான காரணமாகும், இது மேல் சுவாச நோய்த்தொற்றுகளால் மட்டுமே அதிகமாக உள்ளது. ஏறக்குறைய 80 சதவீத மக்கள் தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் ஒருமுறையாவது முதுகுவலியை அனுபவிப்பார்கள். முதுகெலும்பு என்பது மற்ற மென்மையான திசுக்களில் எலும்புகள், மூட்டுகள், தசைநார்கள் மற்றும் தசைகள் ஆகியவற்றால் ஆன ஒரு சிக்கலான அமைப்பாகும். காயங்கள் மற்றும்/அல்லது மோசமான நிலைமைகள், போன்றவைஹெர்னியேட்டட் டிஸ்க்குகள், இறுதியில் முதுகுவலியின் அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும். விளையாட்டு காயங்கள் அல்லது வாகன விபத்து காயங்கள் பெரும்பாலும் முதுகுவலிக்கு அடிக்கடி காரணமாகும், இருப்பினும், சில நேரங்களில் எளிமையான இயக்கங்கள் வலிமிகுந்த விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். அதிர்ஷ்டவசமாக, உடலியக்க சிகிச்சை போன்ற மாற்று சிகிச்சை விருப்பங்கள், முதுகெலும்பு சரிசெய்தல் மற்றும் கைமுறை கையாளுதல்கள் மூலம் முதுகுவலியை எளிதாக்க உதவும், இறுதியில் வலி நிவாரணத்தை மேம்படுத்துகிறது. �
XYMOGEN கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உரிமம் பெற்ற சுகாதாரப் பாதுகாப்பு நிபுணர்கள் மூலம் பிரத்தியேகமான தொழில்முறை சூத்திரங்கள் கிடைக்கின்றன. XYMOGEN சூத்திரங்களின் இணைய விற்பனை மற்றும் தள்ளுபடி கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
பெருமையுடன்,டாக்டர் அலெக்சாண்டர் ஜிமெனெஸ் XYMOGEN ஃபார்முலாக்களை எங்கள் பராமரிப்பில் உள்ள நோயாளிகளுக்கு மட்டுமே கிடைக்கச் செய்கிறது.
உடனடியாக அணுகுவதற்கு ஒரு மருத்துவர் ஆலோசனையை வழங்க, எங்கள் அலுவலகத்தை அழைக்கவும்.
நீங்கள் ஒரு நோயாளி என்றால் காயம் மருத்துவம் மற்றும் சிரோபிராக்டிக் கிளினிக், நீங்கள் அழைப்பதன் மூலம் XYMOGEN பற்றி விசாரிக்கலாம் 915-850-0900.
உங்கள் வசதிக்காகவும் மதிப்பாய்வுக்காகவும் XYMOGEN தயாரிப்புகள் பின்வரும் இணைப்பைப் பார்க்கவும்.*XYMOGEN-Catalog-பதிவிறக்கவும்
* மேலே உள்ள அனைத்து XYMOGEN கொள்கைகளும் கண்டிப்பாக நடைமுறையில் இருக்கும்.
ஏன் கெட்டோஜெனிக் உணவு மற்றும் இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் எப்போதும் உரையாடலின் ஒரே தலைப்புக்குள் வருகிறது? கெட்டோ டயட்டுடன் தொடர்புடைய வளர்சிதை மாற்ற நிலையான கெட்டோசிஸை அடைவதற்கு இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் ஒரு கருவியாகப் பயன்படுத்தப்படுவதே இதற்குக் காரணம். போது இடைப்பட்ட விரதம், மனித உடல் கிளைகோஜன் கடைகளில் குறைகிறது. இந்த கிளைகோஜன் ஸ்டோர்கள் அகற்றப்பட்டவுடன், கல்லீரலில் இருந்து கீட்டோன்கள் எனப்படும் ஆற்றல் மூலக்கூறுகளாக மாற்றப்படுவதற்காக கொழுப்புக் கடைகள் இரத்த ஓட்டத்தில் வெளியிடப்படுகின்றன.
கெட்டோசிஸ் என்றால் என்ன?
கெட்டோசிஸ் என்பது ஒரு வளர்சிதை மாற்ற நிலை ஆகும், இது கீட்டோன் உடல்கள் அல்லது கீட்டோன்களை ஆற்றலுக்கான எரிபொருளாகப் பயன்படுத்துகிறது. சாதாரண கார்போஹைட்ரேட் அடிப்படையிலான உணவில், மனித உடல் குளுக்கோஸை அதன் முக்கிய எரிபொருள் மூலமாக எரிக்கிறது, அங்கு அதிகப்படியான குளுக்கோஸ் கிளைகோஜனாக சேமிக்கப்படுகிறது. மனித உடலால் ஆற்றலுக்கான எரிபொருளாக சர்க்கரையைப் பயன்படுத்த முடியாவிட்டால், அது கிளைகோஜனை ஆற்றலுக்கான எரிபொருளாகப் பயன்படுத்தும். கிளைகோஜன் குறைந்துவிட்டால், நீங்கள் கொழுப்பை எரிக்க ஆரம்பிக்கிறீர்கள். கீட்டோஜெனிக் உணவு ஒரு வளர்சிதை மாற்ற நிலையை உருவாக்குகிறது, இது ஆற்றலுக்காக கல்லீரலில் உள்ள கொழுப்பை கீட்டோன்கள் அல்லது கீட்டோன் உடல்களாக உடைக்க உதவுகிறது.
இரத்தம், சிறுநீர் மற்றும் சுவாசத்தில் 3 முக்கிய வகையான கீட்டோன் உடல்கள் காணப்படுகின்றன, அவற்றுள்:
அசிட்டோஅசிடேட்: முதலில் உருவாக்கப்பட்ட கீட்டோன் வகை. இது பீட்டா-ஹைட்ராக்ஸிபியூட்ரேட்டாக மாற்றப்படலாம் அல்லது அசிட்டோனாக புரட்டப்படலாம்.
அசிட்டோன்: அசிட்டோஅசிடேட்டின் முறிவில் தன்னிச்சையாக உருவாக்கப்பட்டது. இது மிகவும் கொந்தளிப்பான கீட்டோன் மற்றும் ஒரு நபர் முதலில் கெட்டோசிஸில் நுழைந்தவுடன் இது சுவாசத்தில் அடிக்கடி கண்டறியப்படுகிறது.
பீட்டா-ஹைட்ராக்ஸிபியூட்ரேட் (BHB): நீங்கள் முற்றிலும் கெட்டோசிஸுக்கு ஆளானவுடன், ஆற்றலுக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் கீட்டோன் வகை மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தில் அதிகமாக இருக்கும். இது வெளிப்புற கீட்டோன்களில் அமைந்துள்ளது மற்றும் இரத்த பரிசோதனைகள் அளவிடும் வகையாகும்.
கீட்டோ டயட்டில் இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம்
இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் என்பது நாள் முழுவதும் சாப்பிடுவதை விட ஒரு குறிப்பிட்ட உணவளிக்கும் சாளரத்தில் சாப்பிடுவதைக் கொண்டுள்ளது. ஒவ்வொரு தனிமனிதனும், அவர்கள் உணர்ந்தாலும் இல்லாவிட்டாலும், இரவு உணவிலிருந்து காலை உணவு வரை இடைவிடாமல் உண்ணாவிரதம் இருக்கிறார்கள். இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதத்திற்கு பல வழிகள் உள்ளன. ஒரு சில நபர்கள் 16-20 மணிநேர இடைவெளியில் மாற்று நாட்களில் உண்ணாவிரதம் இருப்பார்கள், மற்றவர்கள் 24 மணி நேர உண்ணாவிரதத்தை பின்பற்றுகிறார்கள். மிகவும் பொதுவான இடைவிடாத உண்ணாவிரத வகை 16/8 முறையாகும், இதில் நீங்கள் 8 மணிநேர சாளரத்தில் சாப்பிடுவீர்கள், அதைத் தொடர்ந்து 16 மணிநேர உண்ணாவிரத சாளரம்.
மற்ற உண்ணாவிரத திட்டங்கள் 20/4 அல்லது 14/10 முறைகளை உள்ளடக்கியது. மற்றவர்கள் ஒவ்வொரு வாரமும் ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை 24 மணி நேர விரதத்தைப் பின்பற்றுகிறார்கள். இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் உங்களை கெட்டோசிஸில் விரைவாகப் பெறலாம், ஏனெனில் உங்கள் செல்கள் உடனடியாக உங்கள் கிளைகோஜன் கடைகளை உறிஞ்சி கொழுப்பை எரிக்கத் தொடங்கும். இருப்பினும், நீங்கள் கெட்டோசிஸுக்கு வந்தவுடன் என்ன செய்வது? இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதத்தை தொடர்ந்து பின்பற்றுவது மதிப்புள்ளதா? கெட்டோஜெனிக் உணவுமுறை மற்றும் இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் ஆகியவை ஒரு தனிநபரின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும், இது பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.
கெட்டோ டயட் மற்றும் இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் ஆகியவை பின்வரும் ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கலாம், அவற்றுள்:
ஆரோக்கியமான எடை இழப்பு
கொழுப்பு குறைப்பு, தசை குறைப்பு அல்ல
கொலஸ்ட்ரால் அளவை சமநிலைப்படுத்துதல்
இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துதல்
இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை சீராக பராமரித்தல்
கீட்டோஜெனிக் உணவின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
கெட்டோஜெனிக் உணவு உங்கள் கலோரி அளவை வியத்தகு முறையில் குறைக்கிறது, சர்க்கரைக்கு பதிலாக கொழுப்பை எரிக்க உங்கள் உடலை கட்டாயப்படுத்துகிறது, இது எடை குறைப்புக்கான சக்திவாய்ந்த கருவியாக அமைகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடும் போது, கெட்டோ டயட் எப்போதும் சில சூழ்நிலைகளில் உடல் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. 2017 ஆம் ஆண்டு ஆய்வில், மிகக் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் கெட்டோ உணவுத் திட்டத்தைப் பின்பற்றியவர்கள் உடல் கொழுப்பு சதவிகிதம் மற்றும் உடல் கொழுப்பு நிறை ஆகியவற்றைக் கணிசமாகக் குறைத்து, சராசரியாக 7.6 பவுண்டுகள் மற்றும் 2.6 சதவிகிதம் உடல் கொழுப்பை இழந்தனர்.
அதேபோல், 2004 ஆம் ஆண்டு, அதிக எடை கொண்ட நோயாளிகளின் கெட்டோஜெனிக் உணவின் நீண்டகால விளைவுகளை கண்டறிவதில், அந்த நோயாளிகளின் எடை மற்றும் உடல் நிறை இரண்டு தசாப்தங்களாக வியத்தகு முறையில் குறைந்துள்ளது என்பதைக் கண்டறிந்தது. கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலை தீவிரமாகக் குறைத்த நபர்கள், எல்டிஎல் (கெட்ட) கொழுப்பு, ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் மேம்பட்ட இன்சுலின் உணர்திறன் ஆகியவற்றில் கணிசமான சரிவைக் கண்டனர். 2012 ஆம் ஆண்டில், ஆராய்ச்சியாளர்கள் கெட்டோஜெனிக் உணவை அதிக எடை கொண்ட குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு குறைவான கலோரிகளை சாப்பிடுவதை ஒப்பிட்டனர். கீட்டோ டயட் காரணமாக குழந்தைகள் அதிக உடல் கொழுப்பை இழந்துள்ளனர் என்று முடிவுகள் காட்டுகின்றன. டைப் 2 நீரிழிவு நோயின் பயோமார்க்கரான இன்சுலின் அளவுகளில் வியத்தகு சரிவை அவர்கள் வெளிப்படுத்தினர்.
இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம், கலோரிகளை குறைப்பதை விட அதிக சக்தி வாய்ந்த எடை இழப்பு கருவியாக இருக்கலாம் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. ஒரு பகுப்பாய்வில், இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராடுவதில் நிலையான கலோரி கட்டுப்பாட்டைப் போலவே வெற்றிகரமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. NIH ஆல் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வுகளில், பங்கேற்பாளர்களில் 84 சதவீதத்திற்கும் அதிகமானவர்களுடன் எடைக் குறைப்பு பதிவாகியுள்ளது.
கெட்டோசிஸைப் போலவே, இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதமும் கொழுப்பு இழப்பை அதிகரிக்கிறது, அதே நேரத்தில் மெலிந்த தசை வெகுஜனத்தைப் பாதுகாக்கிறது. ஒரு ஆய்வில், குறைந்த கார்ப் உணவுடன் ஒப்பிடும்போது உண்ணாவிரதம் அதிக எடை இழப்புக்கு வழிவகுத்தது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நியாயப்படுத்தினர், இருப்பினும் ஒட்டுமொத்த கலோரி நுகர்வு சரியாகவே இருந்தது. நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், கெட்டோ டயட் அல்லது இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் ஒரு பெரிய உதவியாக இருக்கும். ஆனால் வெகுமதிகள் அங்கு நிற்கவில்லை.
இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் மற்றும் மன ஆரோக்கியத்திற்கான கீட்டோ டயட்
இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் மற்றும் கெட்டோஜெனிக் உணவு இரண்டும் பல்வேறு மனநல நன்மைகளை வழங்க முடியும். இரண்டுமே நினைவாற்றலை அதிகரிக்கவும், மனத் தெளிவு மற்றும் கவனத்தை மேம்படுத்தவும், அல்சைமர் மற்றும் கால்-கை வலிப்பு போன்ற நரம்பியல் கோளாறுகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும் மருத்துவ ரீதியாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. கார்ப் அடிப்படையிலான உணவில், குளுக்கோஸில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் ஆற்றல் மட்டங்களில் மாற்றங்களை ஏற்படுத்தும். கெட்டோசிஸின் போது, உங்கள் மூளை மிகவும் நிலையான எரிபொருளைப் பயன்படுத்துகிறது: கொழுப்புக் கடைகளில் இருந்து கீட்டோன்கள், சிறந்த உற்பத்தித்திறன் மற்றும் உளவியல் செயல்திறனுக்கு வழிவகுக்கும்.
கீட்டோன்களிலிருந்து நிலையான மற்றும் சுத்தமான ஆற்றல் மூலத்தைப் பெற்றால், மூளை சிறப்பாகச் செயல்படும். இது தவிர, உங்கள் மூளையைப் பாதுகாப்பதில் கீட்டோன்கள் சிறந்தவை. கீட்டோன் உடல்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் இருக்கலாம் என்று ஆய்வுகள் வெளிப்படுத்துகின்றன, இது உங்கள் மூளை செல்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது. நினைவாற்றல் குறைந்த பெரியவர்களிடம் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், அவர்களின் சொந்த இரத்தத்தில் BHB கீட்டோன்களின் வளர்ச்சி அறிவாற்றலை மேம்படுத்த உதவியது. மேலும், நீங்கள் கவனம் செலுத்துவதில் சிரமம் இருந்தால், உங்கள் ஹார்மோன்கள் காரணமாக இருக்கலாம்.
உங்கள் மூளையில் இரண்டு முக்கிய நரம்பியக்கடத்திகள் உள்ளன: குளுட்டமேட் மற்றும் காபா. குளுட்டமேட் புதிய நினைவுகளை உருவாக்கவும், உங்கள் மூளை செல்கள் ஒன்றையொன்று தொடர்பு கொள்ளவும் உதவும். GABA என்பது குளுட்டமேட்டைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. குளுட்டமேட் அதிகமாக இருந்தால், மூளை செல்கள் வேலை செய்வதை நிறுத்தி, இறுதியில் அழிந்துவிடும். குளுட்டமேட்டைக் கட்டுப்படுத்தவும் மெதுவாகவும் காபா உள்ளது. GABA அளவுகள் குறைக்கப்பட்டால், குளுட்டமேட் சுதந்திரமாக ஆட்சி செய்து, நீங்கள் மன மூடுபனியை அனுபவிக்கிறீர்கள். உபரி குளுட்டமேட்டை காபாவில் செயலாக்குவதன் மூலம் கீட்டோன்கள் செல்கள் சேதமடைவதை நிறுத்துகின்றன. கீட்டோன்கள் காபாவை உயர்த்தி குளுட்டமேட்டைக் குறைக்கின்றன என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, அவை செல் சேதத்தைத் தடுக்கவும், உயிரணு இறப்பைத் தடுக்கவும் மற்றும் மனக் கவனத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன.
இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் நினைவாற்றலை அதிகரிக்கிறது, ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் கற்றல் திறன்களைப் பாதுகாக்கிறது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர். உண்ணாவிரதத்தின் போது உங்கள் செல்கள் மிதமான அழுத்தத்தில் இருப்பதால், பலவீனமான திசுக்கள் இறக்கும் போது இந்த சூழ்நிலைகளைச் சமாளிக்கும் தங்கள் குறிப்பிட்ட திறனை மேம்படுத்துவதன் மூலம் மேல் செல்கள் அழுத்தத்திற்கு ஏற்றவாறு மாற்றியமைக்கின்றன. இது நீங்கள் ஜிம்மிற்கு சென்றதும் உங்கள் உடலுக்கு ஏற்படும் அழுத்தத்தைப் போன்றது.
உடற்பயிற்சி என்பது ஒரு வகையான மன அழுத்தமாகும், இது உங்கள் உடலை மேம்படுத்துவதற்கும் அதிக சக்தி பெறுவதற்கும் சரிசெய்கிறது. இது இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்திற்கும் பொருந்தும்: வழக்கமான உணவுப் பழக்கம் மற்றும் உண்ணாவிரதம் ஆகியவற்றுக்கு இடையே நீங்கள் இன்னும் மாறி மாறி இருக்கும் வரை, அது உங்களுக்கு தொடர்ந்து பயனளிக்கும். கீட்டோன்களின் ஒருங்கிணைந்த மற்றும் பாதுகாப்பு விளைவுகளால், கெட்டோசிஸ் மற்றும் இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் உங்கள் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவும்.
கெட்டோஜெனிக் உணவு மற்றும் இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் இரண்டு வெவ்வேறு ஊட்டச்சத்து உத்திகள் ஆகும், இது பல பொதுவான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. பல்வேறு ஆராய்ச்சி ஆய்வுகளின்படி, கெட்டோ டயட் மற்றும் இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் இரண்டும் கீட்டோன்களை அதிகரிக்க உதவுகிறது, மற்ற ஊட்டச்சத்து உத்திகளை விட உடல் கொழுப்பை மிகவும் திறமையாக எரிக்க உதவுகிறது. இவை ஒன்றாகப் பயன்படுத்தப்படும்போது, அவை நிச்சயமாக ஒரு சக்திவாய்ந்த உணவுத் திட்டத்தை உருவாக்குகின்றன. மேலே உள்ள கட்டுரை கெட்டோஜெனிக் உணவுக்கும் இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதத்திற்கும் இடையிலான வேறுபாடுகளைப் பற்றி விவாதிக்கிறது, அத்துடன் இந்த இரண்டு உணவுத் திட்டங்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் அவை ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்த உதவும் என்பதையும் விளக்குகிறது. டாக்டர். அலெக்ஸ் ஜிமினெஸ் DC, CCST இன்சைட்
இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் மற்றும் கெட்டோ டயட்டின் சலுகைகள்
கெட்டோஜெனிக் உணவு மற்றும் இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் ஆகியவை ஒரே மாதிரியான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன, ஏனெனில் இரண்டு அணுகுமுறைகளும் கெட்டோசிஸை உள்ளடக்கியது. எடை இழப்பு முதல் மேம்பட்ட மூளை செயல்பாடு வரை கெட்டோசிஸுக்கு நிறைய உடல் மற்றும் மன நன்மைகள் உள்ளன. கெட்டோஜெனிக் உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள் கெட்டோசிஸை அடைவதற்கும் அவர்களின் பொது நல்வாழ்வை மேம்படுத்துவதற்கும் இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதத்தை ஒரு கருவியாகப் பயன்படுத்தலாம். எங்கள் தகவலின் நோக்கம் உடலியக்க மற்றும் முதுகெலும்பு சுகாதார பிரச்சினைகள் மட்டுமே. விஷயத்தைப் பற்றி விவாதிக்க, தயவு செய்து டாக்டர் ஜிமினெஸைக் கேட்கவும் அல்லது எங்களை இங்கே தொடர்பு கொள்ளவும்915-850-0900.
டாக்டர் அலெக்ஸ் ஜிமெனெஸ் தொகுத்தார்
கூடுதல் தலைப்பு விவாதம்: கடுமையான முதுகு வலி
முதுகு வலிஉலகளவில் இயலாமை மற்றும் வேலை நாட்களைத் தவறவிடுவதற்கு மிகவும் பொதுவான காரணங்களில் ஒன்றாகும். முதுகுவலியானது மருத்துவர் அலுவலகத்திற்குச் செல்வதற்கான இரண்டாவது பொதுவான காரணமாகும், இது மேல் சுவாச நோய்த்தொற்றுகளால் மட்டுமே அதிகமாக உள்ளது. ஏறக்குறைய 80 சதவீத மக்கள் தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் ஒருமுறையாவது முதுகுவலியை அனுபவிப்பார்கள். முதுகெலும்பு என்பது மற்ற மென்மையான திசுக்களில் எலும்புகள், மூட்டுகள், தசைநார்கள் மற்றும் தசைகள் ஆகியவற்றால் ஆன ஒரு சிக்கலான அமைப்பாகும். காயங்கள் மற்றும்/அல்லது மோசமான நிலைமைகள், போன்றவைஹெர்னியேட்டட் டிஸ்க்குகள், இறுதியில் முதுகுவலியின் அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும். விளையாட்டு காயங்கள் அல்லது வாகன விபத்து காயங்கள் பெரும்பாலும் முதுகுவலிக்கு அடிக்கடி காரணமாகும், இருப்பினும், சில நேரங்களில் எளிமையான இயக்கங்கள் வலிமிகுந்த விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். அதிர்ஷ்டவசமாக, உடலியக்க சிகிச்சை போன்ற மாற்று சிகிச்சை விருப்பங்கள், முதுகெலும்பு சரிசெய்தல் மற்றும் கைமுறை கையாளுதல்கள் மூலம் முதுகுவலியை எளிதாக்க உதவும், இறுதியில் வலி நிவாரணத்தை மேம்படுத்துகிறது. �
நீங்கள் தற்போது யோசித்துக்கொண்டிருந்தால் கெட்டோஜெனிக் உணவு, அப்படியானால், கீட்டோ டயட் உங்களுக்கு சரியானதா என்று நீங்களே கேட்டுக்கொள்ளலாம். கெட்டோஜெனிக் உணவின் நன்மைகளைப் பற்றி நீங்கள் ஏற்கனவே கேள்விப்பட்டிருந்தாலும், இந்த நன்மைகளைப் பயன்படுத்த உங்கள் உணவை முழுவதுமாக மாற்றுவது மதிப்புள்ளதா என்று நீங்கள் இன்னும் யோசித்துக்கொண்டிருக்கலாம்.
கெட்டோ டயட் எடை இழப்பு மற்றும் மேம்பட்ட உடல் ஆரோக்கியம் முதல் மனத் தெளிவு மற்றும் மேம்பட்ட உடல் செயல்திறன் வரை பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. அடுத்த கட்டுரையில், சில கெட்டோஜெனிக் டயட் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றிய விவரங்களைப் பார்ப்போம். இந்த நன்மைகள் நீங்கள் அடைய முயற்சிக்கும் குறிப்பிட்ட ஆரோக்கிய இலக்கை அடைய உதவும்.
கெட்டோஜெனிக் உணவு மற்றும் எடை இழப்பு
குறைந்த கொழுப்பு உணவுடன் ஒப்பிடுகையில், குறைந்த கார்ப் உணவு, எடை இழப்பு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் குறுகிய காலத்திற்குள் சிறந்த முடிவுகளை வழங்க முடியும். நீங்கள் எடையைக் குறைக்க விரும்பினால், கீட்டோஜெனிக் உணவுத் திட்டம் பின்வரும் நன்மைகளை வழங்குகிறது மற்றும் உங்கள் இலக்கை அடைய உங்களை நெருங்கச் செய்யும். இதற்கு பல காரணங்கள் இருக்கலாம், அவற்றுள்:
குறைந்த கார்ப் மற்றும் கெட்டோஜெனிக் உணவுகள் அவற்றின் குறைந்த கார்ப் உள்ளடக்கம் மற்றும் அதிக அளவு கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்களுடன் மிகவும் திருப்திகரமாக உள்ளன.
குறைந்த கார்ப் உணவைப் பின்பற்றுவது பொதுவாக கூடுதல் நீர் எடையைக் குறைக்கும்.
பெரும்பாலான தனிநபர்கள் மிக விரைவாக உடல் எடையை குறைக்க முடியும், குறிப்பாக கெட்டோஜெனிக் உணவைத் தொடங்கிய முதல் வாரத்தில்.
HDL கொலஸ்ட்ரால் அதிகரித்தது
நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் பிற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் அதிக நுகர்வுடன் சேர்ந்து, கெட்டோஜெனிக் உணவு HDL கொழுப்பை அதிகரிக்கவும் ட்ரைகிளிசரைடுகளின் அளவை அதிகரிக்கவும் உதவும். இவை இரண்டும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில் குறிப்பிடத்தக்கவை.
கெட்டோஜெனிக் உணவு மற்றும் உடல் ஆரோக்கியம்
முகப்பரு
கீட்டோஜெனிக் உணவைப் பின்பற்றுவது முகப்பருவில் காணப்படுவது போன்ற தோல் அழற்சி மற்றும் புண்களைக் குறைக்க உதவும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. கெட்டோசிஸின் விளைவுகள் அல்லது செல்கள் ஆற்றலுக்காக குளுக்கோஸுக்குப் பதிலாக கீட்டோன்களைப் பயன்படுத்தும் நிலை காரணமாக இது நிகழ்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது.
IBS ஆதரவு
மேலும், பல ஆராய்ச்சி ஆய்வுகள் குளுக்கோஸ், அல்லது சர்க்கரையின் நுகர்வு மற்றும் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி அல்லது IBS இன் அறிகுறிகளில் முன்னேற்றம் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பையும் தொடர்புபடுத்தியுள்ளன. உண்மையில், ஒரு கீட்டோஜெனிக் உணவைப் பின்பற்றுவது குடல் இயக்கப் பழக்கத்தை மேம்படுத்துவதோடு, வயிற்று வலியைக் குறைக்கவும், IBS உடையவர்களின் வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும் என்று ஒரு ஆராய்ச்சி ஆய்வு நிரூபித்தது.
கெட்டோஜெனிக் உணவு மற்றும் உடல் செயல்திறன்
சமச்சீர் ஆற்றல் நிலைகள்
கெட்டோ டயட்டைப் பின்பற்றிய பிறகு ஒவ்வொரு நாளும் காபி குடிப்பதை நிறுத்த நீங்கள் தயாராக இருந்தால் ஆச்சரியப்பட வேண்டாம். கெட்டோசிஸை அடைவது மற்றும் பராமரிப்பது என்பது நாள் சரிவு இல்லாதது, மனநிலை மாற்றங்கள் இல்லாதது மற்றும் நீங்கள் இல்லையெனில் நீங்கள் அனுபவிக்கும் ஆற்றல் மட்டங்களில் மாற்றங்களைக் குறைப்பது போன்ற நன்மைகளை உள்ளடக்கியது.
கூடுதலாக, பசியை உணராமல் நீண்ட நேரம் இருப்பதை நீங்கள் எளிதாகக் காணலாம். இதுவே இறுதியில் எடை இழப்பு, சீரான இரத்த சர்க்கரை அளவுகள் மற்றும் நீண்ட கால உண்ணாவிரதத்திற்கு உதவுகிறது, இது கெட்டோசிஸில் பெறுவதற்கான சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாகும்.
மேம்படுத்தப்பட்ட உடற்பயிற்சிகள்
கெட்டோஜெனிக் உணவைச் சரிசெய்வதற்கு நேரம் ஆகலாம், இருப்பினும், கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் இருந்து சர்க்கரை அல்லது குளுக்கோஸைக் காட்டிலும் எரிபொருளுக்காக கொழுப்பை எரிக்க உங்கள் உடல் பழகிவிட்டால், உங்கள் உடல் செயல்திறன் மற்றும் சகிப்புத்தன்மை, அதிக ஆற்றல் மற்றும் கவனம் போன்றவற்றில் வித்தியாசத்தை நீங்கள் கவனிக்கலாம். உடற்பயிற்சிகளுக்கு. கெட்டோசிஸில் இருப்பது முழு மனித உடலையும் எரிபொருளுக்கான கொழுப்பை மிகவும் திறமையாக எரிக்க "அறிவுறுத்துகிறது" என்பதால் இது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது.
நீங்கள் கெட்டோஜெனிக் உணவைத் தொடங்கி, உங்கள் உடல் செயல்திறனில் வரம்புகளைக் கண்டால் மிக முக்கியமான முதல் படி, கார்போஹைட்ரேட்டுகளை அதன் முதன்மை எரிபொருளாகப் பயன்படுத்துவதில் இருந்து கீட்டோன்களை ஆற்றல் மூலமாகப் பயன்படுத்துவதற்கு உங்கள் உடலுக்கு சிறிது நேரம் கொடுப்பதாகும். நிறைய உடல் செயல்பாடுகள் மற்றும் உடற்பயிற்சிகளில் பங்கேற்கும் நபர்கள் மற்றும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு சுழற்சி அல்லது இலக்கு கெட்டோஜெனிக் உணவில் இருந்து பயனடையலாம்.
கொழுப்பு இழப்பு / தசை ஆதாயம்
கெட்டோஜெனிக் உணவில் புரத உட்கொள்ளலின் அளவு தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்குவதற்கு சிறந்ததாக அமைகிறது. யாரோ ஒருவர் தங்கள் உடற்பயிற்சிகளுக்கு ஊக்கமளிப்பதை விட முடிவுகள் படிப்படியாக வருவது போல் தோன்றலாம், ஆனால் பொதுவாக நீங்கள் கொழுப்பைக் குறைப்பதன் மூலம் மெலிந்த எடையை உருவாக்குகிறீர்கள். உதாரணமாக, நான்கு நாட்களுக்கு ஒரு கெட்டோ விரதத்தை ஆவணப்படுத்தும்போது, தனிநபர் 2.4 பவுண்டுகள் தசையை 1.1 பவுண்டுகள் குறைப்புடன் பெற்றார்.
கெட்டோஜெனிக் உணவுமுறை மற்றும் மனத் தெளிவு
பல ஆராய்ச்சி ஆய்வுகள் ஒரு கெட்டோஜெனிக் உணவு மனத் தெளிவை ஆதரிக்கும் திறனைக் கொண்டிருக்கலாம், அத்துடன் உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கவும், சிறந்த நினைவாற்றலை ஆதரிக்கவும், மிதமான அறிவாற்றல் குறைபாடு தொடர்பாக நேர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தவும் உதவுகிறது.
நரம்பியல் ஆதரவு
கால்-கை வலிப்பு உள்ளவர்களுக்கு, குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு வலிப்புத்தாக்கங்களைக் குறைப்பதற்கான சிகிச்சையாக கெட்டோஜெனிக் உணவின் ஆரம்பகால பயன்பாடு பயன்படுத்தப்பட்டது. கூடுதலாக, இது பார்கின்சன் நோய், அல்சைமர் நோய் மற்றும் பிற நரம்பியக்கடத்தல் கோளாறுகள் உள்ளவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. கீட்டோ உணவின் மூலம் உருவாக்கப்பட்ட கீட்டோன் உடல்கள் நரம்பியல் விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பதால் இது சாத்தியமாகும்.
எடை இழப்பு என்பது கெட்டோஜெனிக் உணவின் மிகவும் நன்கு அறியப்பட்ட நன்மைகளில் ஒன்றாகும், இருப்பினும், இந்த ஊட்டச்சத்து திட்டம் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம். கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நுகர்வைக் குறைப்பதன் மூலம், செல்கள் கெட்டோசிஸ் நிலைக்குச் சென்று, அதற்கு பதிலாக கொழுப்புகளிலிருந்து உருவாக்கப்பட்ட கீட்டோன்களைப் பயன்படுத்துகின்றன, இது குளுக்கோஸ் அல்லது சர்க்கரையை விட நிலையான ஆற்றலை வழங்குகிறது. மேலும், கால்-கை வலிப்பு உள்ளவர்களுக்கு நோய் தடுப்பதில் கெட்டோஜெனிக் உணவின் சாத்தியமான பங்கையும் ஆராய்ச்சி ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளன. டாக்டர். அலெக்ஸ் ஜிமினெஸ் DC, CCST இன்சைட்
கெட்டோஜெனிக் உணவின் நன்மைகள் எடை இழப்புக்கு மட்டுமல்ல, ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் ஆரோக்கியத்திற்கும் அவசியம். நீங்கள் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் அதிக கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்களை சாப்பிடும்போது, நீங்கள் குறைவான கலோரிகளை சாப்பிடுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். இதன் மூலம், நீங்கள் ஆற்றல் மட்டங்களில் மாற்றத்தை அனுபவிக்க மாட்டீர்கள், மாறாக உங்கள் அன்றாடப் பணிகளில் கவனம் செலுத்த அனுமதிக்கும் ஆற்றலின் அளவைப் பராமரிக்கவும்.
நீங்கள் மனதில் வைத்திருக்கும் ஆரோக்கிய இலக்கைப் பொருட்படுத்தாமல், கெட்டோஜெனிக் அல்லது கெட்டோ, உங்கள் வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்த பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. பற்றிய விழிப்புணர்வுடன் இருப்பது கெட்டோ டயட்டில் நீங்கள் சாப்பிட வேண்டிய சரியான உணவுகள் என்பதும் முக்கியமானது. எங்கள் தகவலின் நோக்கம் உடலியக்க மற்றும் முதுகெலும்பு சுகாதார பிரச்சினைகள் மட்டுமே. விஷயத்தைப் பற்றி விவாதிக்க, தயவு செய்து டாக்டர் ஜிமினெஸைக் கேட்கவும் அல்லது எங்களை இங்கே தொடர்பு கொள்ளவும்915-850-0900.
டாக்டர் அலெக்ஸ் ஜிமெனெஸ் தொகுத்தார்
கூடுதல் தலைப்பு விவாதம்: கடுமையான முதுகு வலி
முதுகு வலிஉலகளவில் இயலாமை மற்றும் வேலை நாட்களைத் தவறவிடுவதற்கு மிகவும் பொதுவான காரணங்களில் ஒன்றாகும். முதுகுவலியானது மருத்துவர் அலுவலகத்திற்குச் செல்வதற்கான இரண்டாவது பொதுவான காரணமாகும், இது மேல் சுவாச நோய்த்தொற்றுகளால் மட்டுமே அதிகமாக உள்ளது. ஏறக்குறைய 80 சதவீத மக்கள் தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் ஒருமுறையாவது முதுகுவலியை அனுபவிப்பார்கள். முதுகெலும்பு என்பது மற்ற மென்மையான திசுக்களில் எலும்புகள், மூட்டுகள், தசைநார்கள் மற்றும் தசைகள் ஆகியவற்றால் ஆன ஒரு சிக்கலான அமைப்பாகும். காயங்கள் மற்றும்/அல்லது மோசமான நிலைமைகள், போன்றவைஹெர்னியேட்டட் டிஸ்க்குகள், இறுதியில் முதுகுவலியின் அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும். விளையாட்டு காயங்கள் அல்லது வாகன விபத்து காயங்கள் பெரும்பாலும் முதுகுவலிக்கு அடிக்கடி காரணமாகும், இருப்பினும், சில நேரங்களில் எளிமையான இயக்கங்கள் வலிமிகுந்த விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். அதிர்ஷ்டவசமாக, உடலியக்க சிகிச்சை போன்ற மாற்று சிகிச்சை விருப்பங்கள், முதுகெலும்பு சரிசெய்தல் மற்றும் கைமுறை கையாளுதல்கள் மூலம் முதுகுவலியை எளிதாக்க உதவும், இறுதியில் வலி நிவாரணத்தை மேம்படுத்துகிறது. �
நீங்கள் கெட்டோஜெனிக் உணவைப் பின்பற்றத் தொடங்கியுள்ளீர்களா? அடைய மற்றும் பராமரிக்க நீங்கள் எந்த வகையான கொழுப்புகளை சாப்பிட வேண்டும் என்பதில் குழப்பமாக இருக்கிறீர்களா? கீட்டோன் மிகைப்புடனான? பின்வரும் கட்டுரையில், கெட்டோஜெனிக் உணவில் முக்கியமான பல்வேறு வகையான அத்தியாவசிய கொழுப்புகளை பட்டியலிடுவோம்.
கெட்டோஜெனிக் உணவில் கொழுப்புகள் முக்கியமானவை. புரதம் அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை விட கொழுப்பை உடைப்பதை ஊக்குவிக்க, நீங்கள் கொழுப்பை உட்கொள்ள வேண்டும், இது கெட்டோசிஸ் எனப்படும். இருப்பினும், நீங்கள் உண்ணும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் மதிப்பு அடிப்படையானது. வெறுமனே, சிறந்த வகையான கொழுப்பை சாப்பிடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். கெட்டோஜெனிக் அல்லது கெட்டோ உணவில் நான்கு வகை கொழுப்புகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன:
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள்
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் (MUFAகள்)
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் (PUFAs), இதில் ஒமேகா 3 உள்ளது
இயற்கையாக நிகழும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் மட்டுமே
ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 களின் சமநிலை ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் ஆரோக்கியத்தையும் பராமரிக்க உதவுகிறது, மூளை மற்றும் நரம்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இருதய நோய், அல்சைமர் நோய் மற்றும் வகை -2 நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. ஒமேகா-6 இன்றியமையாததாக இருந்தாலும், அது அதிக அளவு மனித உடலில் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும், எனவே, வேர்க்கடலை மற்றும் தாவர எண்ணெய்கள், சோள எண்ணெய் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய் போன்ற மூலங்களிலிருந்து அதிக அளவு ஒமேகா-6 சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்.
அதற்கு பதிலாக, ட்ரவுட், சால்மன், டுனா மற்றும் கானாங்கெளுத்தி போன்ற மீன் மூலங்களிலிருந்து ஒமேகா-3களை உட்கொள்வதில் கவனம் செலுத்துங்கள் அல்லது உயர்தர மீன் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். கூடுதலாக, விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள் சில கார்போஹைட்ரேட்டுகள், குறிப்பாக பிஸ்தா மற்றும் பாதாம் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியிருப்பதால் எச்சரிக்கையாக இருங்கள். நீங்கள் உண்ணும் கொழுப்பு தற்போது சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளான இறைச்சியின் கொழுப்புச் சத்து போன்றவற்றிலிருந்து வெளிவருகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். கீட்டோஜெனிக் உணவில் உள்ள முக்கிய கொழுப்பு வகைகளின் உணவுப் பட்டியல் கீழே உள்ளது.
கெட்டோஜெனிக் உணவின் அடிப்படை கொழுப்புகள். அதிக கொழுப்பு உட்கொள்ளல் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு உட்கொள்ளல் கெட்டோசிஸை அடைய மற்றும் பராமரிக்க உதவுகிறது அல்லது கீட்டோன்களை உருவாக்குகிறது. எரிபொருளுக்கு கீட்டோன்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், மனித உடல் கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து சர்க்கரை அல்லது குளுக்கோஸுக்கு பதிலாக கொழுப்பை எரிக்க முடியும். உங்கள் உடலை கெட்டோசிஸ் நிலையில் வைத்திருப்பது எடை இழப்பு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆரோக்கியம் உட்பட பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளிக்கும். கெட்டோ டயட்டில் இருக்கும் போது நீங்கள் உட்கொள்ளும் கொழுப்புகளின் தரம் கெட்டோசிஸை அடைவதற்கு அவசியம். கீட்டோஜெனிக் உணவில் இருக்கும்போது நீங்கள் உண்ணக்கூடிய பல்வேறு வகையான கொழுப்புகள் மற்றும் நீங்கள் எதைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்பதை பின்வரும் கட்டுரை விவாதிக்கிறது. டாக்டர். அலெக்ஸ் ஜிமினெஸ் DC, CCST இன்சைட்
கெட்டோஜெனிக் உணவில் கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்கள்
கீட்டோவில் உள்ள உங்கள் உணவுக் கொழுப்பின் மதிப்பு நீங்கள் காணும் முடிவுகளில் மிகப்பெரிய வித்தியாசத்தை உருவாக்குகிறது. உங்கள் புதிய குறைந்த கார்ப் உணவுத் திட்டத்திற்கு நீங்கள் ஆரோக்கியமற்ற அணுகுமுறையை எடுத்துக் கொண்டால், தலைகீழ் உடல்நல விளைவுகளை நீங்கள் விரைவில் கண்டுபிடிப்பீர்கள். அதனால்தான், கெட்டோஜெனிக் டயட்டில் எந்தெந்த கொழுப்பின் மூலங்கள் பாதுகாப்பானதாகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் கருதப்படுகின்றன என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம்.
உங்கள் கீட்டோ டயட் திட்டத்தில் சேர்க்கத் தொடங்கும் முதல் வகையான ஆரோக்கியமான கொழுப்பு நிறைவுற்ற கொழுப்பு ஆகும். செறிவூட்டப்பட்ட கொழுப்பு HDL மற்றும் LDL கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளை, நல்ல மற்றும் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் குறிப்பான்களை மேம்படுத்துவதாக ஆய்வு செய்யப்பட்டு நிரூபிக்கப்பட்டது, மேலும் இது எலும்பு அடர்த்தியை வலுப்படுத்தவும், உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், மனித உடலில் முக்கியமான ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கவும் கூடும்.
நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் அடங்கும்:
புல் ஊட்டப்பட்ட மற்றும் கரிம சிவப்பு இறைச்சிகள்
நெய், புல் ஊட்டப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் கனமான கிரீம் போன்ற அதிக கொழுப்புள்ள பால்
பன்றிக்கொழுப்பு, பருப்பு மற்றும் முட்டை
இவை விலங்கு அடிப்படையிலான நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் ஆனால் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் MCT எண்ணெய் போன்ற தாவர அடிப்படையிலான தேர்வுகளும் உள்ளன, அவை உங்கள் நல்வாழ்வை பராமரிக்க தேவையான நிறைவுற்ற கொழுப்புகளின் முழுமையான அளவை உங்களுக்கு வழங்க முடியும். ஆரோக்கியமான அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள், மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் இரண்டையும் பிரிப்பது உங்கள் கெட்டோசிஸ் நோக்கங்களை நிறைவேற்ற உதவும். கீட்டோஜெனிக் உணவைப் பின்பற்றினால் கவனம் செலுத்த வேண்டிய இந்த ஆரோக்கியமான எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகளின் காட்சியைப் பெற கீழே உள்ள வரைபடத்தைப் பாருங்கள்.
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் பின்வருமாறு:
வெர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெய், வெண்ணெய் எண்ணெய் மற்றும் மக்காடாமியா நட் எண்ணெய் (வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் சாப்பிடுவதும் இந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை அறுவடை செய்ய உதவுகிறது)
சில கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் பின்வருமாறு:
அக்ரூட் பருப்புகள், ஆளிவிதைகள், சியா விதைகள், சூரியகாந்தி மற்றும் பூசணி விதைகள் போன்ற கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்
ஆளிவிதை எண்ணெய், எள் எண்ணெய், மீன் எண்ணெய், வெண்ணெய் எண்ணெய் மற்றும் கிரில் எண்ணெய்
ட்ரவுட், கானாங்கெளுத்தி, சால்மன் மற்றும் டுனா போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த மீன்
கீட்டோ டயட்டில் தவிர்க்க வேண்டிய கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்கள்
சில உணவுக் கொழுப்புகள் முற்றிலும் தவிர்க்கப்பட வேண்டும் என்பதையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் அதிக கொழுப்புள்ள கெட்டோஜெனிக் உணவைப் பின்பற்றுவதால், நீங்கள் சந்திக்கும் ஒவ்வொரு கொழுப்பிலும் நீங்கள் ஈடுபட வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல. அனைத்து கொழுப்புகளும் சமமாக உருவாக்கப்படவில்லை. ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகளிலிருந்து விலகி இருங்கள்:
ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட மற்றும் ஓரளவு ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட எண்ணெய்கள். இந்த கொழுப்புகள் தொகுக்கப்பட்ட உணவுகளில் இருக்கலாம். அவை வீக்கத்துடன் அதிக கொழுப்பு, புற்றுநோய், உடல் பருமன் மற்றும் இதய நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கலாம். கெட்டோஜெனிக் டயட் மூலம் உங்களைப் பெறுவதற்கு நீங்கள் தொகுக்கப்பட்ட உணவுகளை நம்பியிருந்தால், குறிச்சொல்லைச் சரிபார்த்து, அவற்றுடன் ஏதேனும் உணவுகளைத் தள்ளிவிடவும்.
மிகவும் பதப்படுத்தப்பட்ட தாவர எண்ணெய்கள். வேர்க்கடலை எண்ணெய், சோள எண்ணெய், கனோலா எண்ணெய், சோயாபீன் எண்ணெய், சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் திராட்சை விதை எண்ணெய் ஆகியவை கொழுப்புகளை விட ஆரோக்கியமானவை. இந்த கொழுப்புகள் பொதுவாக மரபணு மாற்றப்பட்ட விதைகளால் உருவாக்கப்படுகின்றன, அவை சாத்தியமான ஒவ்வாமை ஆகும். அதிக வெப்பம் இந்த எண்ணெய்களை வெறித்தனமாக மாற்றும். கூடுதலாக, அவை உங்கள் உடலில் கொழுப்பு படிவுகளை விட்டுவிடலாம், இது மாரடைப்பு மற்றும் அகால மரணம் ஏற்படலாம். இறுதியாக, இந்த எண்ணெய்களில் அதிக அளவு ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, இது நாள்பட்ட அழற்சிக்கு வழிவகுக்கும்.
கெட்டோஜெனிக் உணவில் கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்
கெட்டோஜெனிக் உணவில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை ஊடுருவ மற்றொரு எளிய மற்றும் மகிழ்ச்சியான வழி சமைக்கப்படாத விதைகள் மற்றும் கொட்டைகளை அடைவது. இந்த ஊட்டச்சத்து ஆற்றல் மையங்கள் மெக்னீசியம், செலினியம் மற்றும் மாங்கனீஸ் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன. விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள் மூளையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம், உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்தலாம் மற்றும் செரிமானம் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டிற்கு உதவலாம்.
அவை ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளிலும் அதிகமாக உள்ளன, மிதமான அளவு புரதத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, பொதுவாக நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் வகையின் அடிப்படையில் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் இருக்கும். கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் எடுத்துச் செல்வதற்கும் எளிமையானவை, இது கெட்டோ டயட்டில் இருக்கும் போது சிறந்த தின்பண்டங்களில் ஒன்றாக இருக்கும். இருப்பினும், சில கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் மற்றவற்றை விட சிறந்தவை. கெட்டோவில், அவை அதிக கொழுப்பு மற்றும் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளன என்பதைக் குறிக்கிறது.
கெட்டோஜெனிக் உணவில் ஐந்து சிறந்த கொட்டைகள் பின்வருமாறு:
மெகடாமியா கொட்டைகள்
pecans
பிரேசில் கொட்டைகள்
அக்ரூட் பருப்புகள்
hazelnuts
பைன் பருப்புகள், பாதாம், முந்திரி மற்றும் பிஸ்தா ஆகியவை கெட்டோஜெனிக் உணவில் சேர்க்க சிறந்த கொட்டைகள். இருப்பினும், முதல் ஐந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் ஒப்பிடும்போது அவற்றில் அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதால், தினசரி உங்கள் கார்போஹைட்ரேட் எண்ணிக்கையை தற்செயலாகக் குறைக்காமல் இருக்க, அவற்றை மிதமாக உட்கொள்ள வேண்டும். இந்த பருப்புகளில் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவற்றை நட் வெண்ணெயாக உட்கொள்வது சிற்றுண்டி நேரத்தில் ஒரு ஸ்பூன் அளவு ஊட்டச்சத்தைப் பெறுவதற்கான எளிதான வழியாகும். இருப்பினும், பரிமாறும் அளவு மிகவும் சிறியதாக இருப்பதால், நீங்கள் பகுதிக் கட்டுப்பாட்டையும் பயிற்சி செய்ய விரும்புகிறீர்கள்.
கீட்டோஜெனிக் உணவில் பின்வரும் சிறந்த விதைகள் பின்வருமாறு:
பூசணி விதைகள்
எள் விதைகள்
சூரியகாந்தி விதைகள் மற்றும் சூரியகாந்தி விதை வெண்ணெய்
தஹினி (எள் விதை பேஸ்ட்)
சியா விதைகளைச்
ஆளி விதைகள்
கீட்டோ டயட்டில் தவிர்க்க வேண்டிய கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்
வேர்க்கடலை மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஏன் கெட்டோஜெனிக் டயட் உணவுகளின் பட்டியலில் இல்லை என்று நீங்கள் யோசிக்கிறீர்களா? நம்மில் பெரும்பாலோர் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாப்பிட்டு சிற்றுண்டி சாப்பிட்டு வளர்ந்தவர்கள். ஆனால் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் உண்மையில் கொட்டைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை நம்மில் பலர் அடையாளம் காணவில்லை; வேர்க்கடலை ஒரு பருப்பு வகையாகும், இது பட்டாணி, சோயாபீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு போன்ற அதே குடும்பத்தின் ஒரு பகுதியாகும். வேர்க்கடலையின் மேக்ரோ செயலிழப்பு மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு அளவு மற்ற கொட்டைகளைப் போலவே இருக்கலாம், அங்குதான் அவற்றின் ஆரோக்கியமான ஒப்பீடு நிறுத்தப்படும்.
வேர்க்கடலை மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய்:
தேவையற்ற சர்க்கரைகள் நிரம்பியுள்ளன
ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட எண்ணெய்கள் (அடிப்படையில் தீங்கு விளைவிக்கும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள்)
குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் மாற்றாக குப்பை நிரப்பப்பட்டது
ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது
பூச்சிக்கொல்லிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்
அதிக ஆக்சலேட்டுகள் (இது சரியான ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலைத் தடுக்கிறது மற்றும் சிறுநீரக கற்களுக்கு வழிவகுக்கும்)
அழற்சி ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம்
கெட்டோஜெனிக் உணவில் பால்
பெரும்பாலான பால் பொருட்கள் "கொழுப்பு" மற்றும் "புரதம்" வகைக்கு பொருந்துகின்றன, ஆனால் நீங்கள் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவரை அவை கெட்டோஜெனிக் உணவின் ஒரு பகுதியாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன. நீங்கள் முழு கொழுப்புப் பதிப்பை உண்பதை உறுதி செய்து கொள்ளவும், முடிந்தால் கரிம மற்றும் மூல விருப்பங்களைத் தேர்வு செய்யவும். கீட்டோ டயட்டில் பால் ஒரு மிக முக்கியமான உறுப்பு அல்ல. நீங்கள் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவராக இருந்தால், நீங்கள் அதை பாதுகாப்பாக தவிர்க்கலாம்.
பால் உணர்திறன் உள்ளவர்களுக்கு:
கடினமான மற்றும் நீண்ட வயதுடைய பாலைக் கண்டறியவும்
எரிச்சலூட்டும் பால் திடப்பொருட்கள் இல்லாமல் நெய், வெண்ணெய் மாற்றாக பயன்படுத்தவும்
பாலில் காணப்படும் மற்ற பொதுவான எரிச்சலை நிராகரிக்க, கேசீன் உணர்திறன் உள்ளதா என்று சோதிக்கவும்
மற்ற பால் தேர்வுகளில் பின்வருவன அடங்கும்:
சுவையற்ற கிரேக்க தயிர், புளித்த தயிர் மற்றும் கேஃபிர்
ப்ளூ சீஸ், கவுடா மற்றும் பர்மேசன் போன்ற கடினமான பாலாடைக்கட்டிகள்
கோல்பி, ப்ரோவோலோன் மற்றும் சுவிஸ் சீஸ் போன்ற அரை-கடின சீஸ்
மொஸரெல்லா, பிரை, மியூன்ஸ்டர் மற்றும் மான்டேரி ஜாக் போன்ற மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகள்
க்ரீம் சீஸ், மஸ்கார்போன், க்ரீம் ஃப்ரைச் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, இவை அதிக கொழுப்புள்ள உணவிலும் சரி
கீட்டோ டயட்டில் தவிர்க்க வேண்டிய பால்
ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகளைப் போலவே, இந்த பால் பொருட்கள் தவறான பொருட்களைப் பயன்படுத்தி நிரம்பியுள்ளன, மேலும் நீங்கள் கெட்டோசிஸை அடையவும் பராமரிக்கவும் முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால் நல்லதல்ல. கெட்டோசிஸை அடைய, கெட்டோஜெனிக் உணவில் இந்த 3 பால் பொருட்களை தவிர்க்கவும்.
குறைந்த கொழுப்பு, குறைக்கப்பட்ட கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு இல்லாத பால். பாலில் இருந்து கொழுப்பை அகற்றும் போது, அந்த இடைவெளிகளை நிரப்ப சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது மற்றும் இவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இந்த தயாரிப்புகளில் உள்ள சர்க்கரை உங்களை கெட்டோசிஸுக்கு செல்லாமல் தடுக்கும். முழு பால் மிகவும் சிறப்பாக இல்லை, இருப்பினும், ஒரு கிளாஸ் ஒன்றுக்கு 12.8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதால், ஒரு கிளாஸ் பாலுடன் குறைந்த கார்ப் பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது.
பாதி மற்றும் அரை. இந்த குறிப்பிட்ட அரை பால்/பாதி கிரீம் கலவையுடன் செல்ல வேண்டாம். நீங்கள் இன்னும் சர்க்கரை மற்றும் குறைந்த கொழுப்பின் அளவைப் பெறுகிறீர்கள், அவற்றில் இரண்டு கெட்டோ உணவுக்கு ஏற்றதல்ல. கனமான விப்பிங் க்ரீமை அடையுங்கள், நீங்கள் போராடுவதற்கு கார்போஹைட்ரேட்டுகளோ சர்க்கரையோ இருக்காது.
ஆவியாக்கப்பட்ட மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால். உங்கள் அடுத்த செய்முறைக்கு இந்த பதிவு செய்யப்பட்ட பால் தேர்வுகளை இணைப்பதற்கு முன், இவை அடிப்படையில் பால் பாகு மற்றும் சர்க்கரை மாறுவேடத்தில் சமைக்கப்பட்ட மாறுபாடு என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். அதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த சமையலுக்குப் பதிலாக இனிக்காத, முழு கொழுப்புள்ள, பதிவு செய்யப்பட்ட தேங்காய்ப் பாலுடன் மாற்றுவது எளிது. கூடுதலாக, இது தேங்காய்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படுவதால், ஆரோக்கியமான நிறைவுற்ற கொழுப்புகளையும் பெறுவீர்கள்.
கெட்டோஜெனிக் உணவில் கொழுப்புகள் இறுதியில் அவசியம். கெட்டோ டயட்டில் இருக்கும்போது நீங்கள் உண்ணக்கூடிய பல்வேறு வகையான கொழுப்புகளை அங்கீகரிப்பது, கெட்டோசிஸை அடையவும் பராமரிக்கவும் உதவும். எங்கள் தகவலின் நோக்கம் உடலியக்க மற்றும் முதுகெலும்பு சுகாதார பிரச்சினைகள் மட்டுமே. விஷயத்தைப் பற்றி விவாதிக்க, தயவு செய்து டாக்டர் ஜிமினெஸைக் கேட்கவும் அல்லது எங்களை இங்கே தொடர்பு கொள்ளவும்915-850-0900.
டாக்டர் அலெக்ஸ் ஜிமெனெஸ் தொகுத்தார்
கூடுதல் தலைப்பு விவாதம்: கடுமையான முதுகு வலி
முதுகு வலிஉலகளவில் இயலாமை மற்றும் வேலை நாட்களைத் தவறவிடுவதற்கு மிகவும் பொதுவான காரணங்களில் ஒன்றாகும். முதுகுவலியானது மருத்துவர் அலுவலகத்திற்குச் செல்வதற்கான இரண்டாவது பொதுவான காரணமாகும், இது மேல் சுவாச நோய்த்தொற்றுகளால் மட்டுமே அதிகமாக உள்ளது. ஏறக்குறைய 80 சதவீத மக்கள் தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் ஒருமுறையாவது முதுகுவலியை அனுபவிப்பார்கள். முதுகெலும்பு என்பது மற்ற மென்மையான திசுக்களில் எலும்புகள், மூட்டுகள், தசைநார்கள் மற்றும் தசைகள் ஆகியவற்றால் ஆன ஒரு சிக்கலான அமைப்பாகும். காயங்கள் மற்றும்/அல்லது மோசமான நிலைமைகள், போன்றவைஹெர்னியேட்டட் டிஸ்க்குகள், இறுதியில் முதுகுவலியின் அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும். விளையாட்டு காயங்கள் அல்லது வாகன விபத்து காயங்கள் பெரும்பாலும் முதுகுவலிக்கு அடிக்கடி காரணமாகும், இருப்பினும், சில நேரங்களில் எளிமையான இயக்கங்கள் வலிமிகுந்த விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். அதிர்ஷ்டவசமாக, உடலியக்க சிகிச்சை போன்ற மாற்று சிகிச்சை விருப்பங்கள், முதுகெலும்பு சரிசெய்தல் மற்றும் கைமுறை கையாளுதல்கள் மூலம் முதுகுவலியை எளிதாக்க உதவும், இறுதியில் வலி நிவாரணத்தை மேம்படுத்துகிறது. �
கொழுப்புகள் கெட்டோஜெனிக் உணவின் இன்றியமையாத பகுதியாகும், ஏனெனில் அவை உங்கள் உணவு கலோரிகளில் தோராயமாக 70 சதவிகிதம் ஆகும். இருப்பினும், கெட்டோஜெனிக் உணவில் நீங்கள் உண்ணும் கொழுப்பு வகையும் முக்கியமானது மற்றும் நல்ல கொழுப்புகள் மற்றும் கெட்ட கொழுப்புகள் குறித்து சில குழப்பங்கள் இருக்கலாம். கீட்டோ டயட்டில் நீங்கள் சேர்க்க வேண்டிய கொழுப்புகள் மற்றும் நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டிய கொழுப்புகள் என்ன என்பதை பின்வரும் கட்டுரை விவாதிக்கிறது.
கெட்டோஜெனிக் உணவில் நல்ல கொழுப்புகள்
"நல்ல" கொழுப்புகளின் வகை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது கெட்டோஜெனிக் உணவு நான்கு குழுக்களாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன: நிறைவுற்ற கொழுப்புகள், மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் (MUFAகள்), பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் (PUFAகள்) மற்றும் இயற்கையாக நிகழும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள். அனைத்து கொழுப்புகளையும் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட குழுக்களாக வகைப்படுத்தலாம், இருப்பினும், இந்த கலவைகளில் மிகவும் மேலாதிக்கம் கொண்டு அவற்றை வகைப்படுத்துகிறோம். கெட்டோஜெனிக் உணவில் நீங்கள் எந்த வகையான கொழுப்பை உண்ணுகிறீர்கள் என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். கீழே, நல்ல கொழுப்பின் ஒவ்வொரு குழுவையும் நாங்கள் விவரிப்போம், எனவே அவற்றை உங்கள் சொந்த உணவுத் தேர்வுகளில் சரியாகச் செயல்படுத்தலாம்.
நிறைவுற்ற கொழுப்புகள்
பல ஆண்டுகளாக, நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதாகக் கருதப்பட்டது, மேலும் அவற்றின் நுகர்வுகளை முடிந்தவரை கட்டுப்படுத்துமாறு அறிவுறுத்தப்பட்டது. இருப்பினும், சமீபத்திய ஆராய்ச்சி ஆய்வுகள் நிறைவுற்ற கொழுப்புகளுக்கும் இருதய நோய்க்கான அதிக ஆபத்துக்கும் இடையே கணிசமான தொடர்பு இல்லை என்பதை நிரூபித்துள்ளன. உண்மையில், ஆரோக்கியமான நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதால் பல நன்மைகள் கிடைக்கும்.
ஒரு வகை நிறைவுற்ற கொழுப்பில் நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள் (MCT கள்) உள்ளன, அவை பெரும்பாலும் தேங்காய் எண்ணெயில் அல்லது சிறிய அளவில் வெண்ணெய் மற்றும் பாமாயிலில் காணப்படுகின்றன, மேலும் இது மனித உடலால் மிக எளிதாக ஜீரணிக்கப்படலாம். நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள் நுகரப்படும் போது ஆற்றலாக உடனடியாக பயன்படுத்த கல்லீரல் வழியாக செல்கின்றன. எடை இழப்பை ஊக்குவிப்பதற்கும் தடகள செயல்திறனை மேம்படுத்துவதற்கும் MCTகள் நன்மை பயக்கும்.
கெட்டோ உணவில் நிறைவுற்ற கொழுப்புகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:
மேம்படுத்தப்பட்ட HDL மற்றும் LDL கொழுப்பு அளவுகள்
எலும்பு அடர்த்தியை பராமரித்தல்
நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல்
கார்டிசோல் மற்றும் டெஸ்டோஸ்டிரோன் போன்ற முக்கியமான ஹார்மோன்களை உருவாக்குவதில் ஆதரவு
தமனிகளில் எல்டிஎல் உருவாவதைத் தடுக்க இரத்தத்தில் எச்டிஎல் (நல்ல) கொழுப்பை உயர்த்துதல்
மேம்படுத்தப்பட்ட HDL மற்றும் LDL விகிதம்
கெட்டோஜெனிக் உணவில் இருக்கும் போது பரிந்துரைக்கப்படும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு வகைகள்:
வெண்ணெய்
சிவப்பு இறைச்சி
கிரீம்
பன்றிக்கொழுப்பு
தேங்காய் எண்ணெய்
முட்டை
பாமாயில்
கொக்கோ வெண்ணெய்
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள்
நிறைவுற்ற கொழுப்புகளைப் போலன்றி, மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் அல்லது MUFAகள் என்றும் குறிப்பிடப்படும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள், பல ஆண்டுகளாக கொழுப்பின் ஆரோக்கியமான ஆதாரமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன. பல்வேறு ஆராய்ச்சி ஆய்வுகள், கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளபடி, "நல்ல" கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் சிறந்த இன்சுலின் எதிர்ப்பின் மேம்பட்ட நிலைகளுடன் தொடர்புடைய பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் அவற்றை இணைத்துள்ளன.
கீட்டோ உணவில் MUFA களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:
HDL கொலஸ்ட்ரால் அதிகரித்தது
குறைந்த இரத்த அழுத்தம்
இதய நோய்க்கான குறைந்த ஆபத்து
குறைக்கப்பட்ட தொப்பை கொழுப்பு
இன்சுலின் எதிர்ப்பு குறைக்கப்பட்டது
கீட்டோஜெனிக் உணவில் இருக்கும் போது பரிந்துரைக்கப்படும் MUFA வகைகள்:
கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் எண்ணெய்
மக்காடமியா நட்டு எண்ணெய்
வாத்து கொழுப்பு
பன்றிக்கொழுப்பு மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு
ஆரோக்கியமான பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள்
கெட்டோஜெனிக் உணவில் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் அல்லது PUFAகள் என குறிப்பிடப்படும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளை சாப்பிடுவது பற்றி மனதில் கொள்ள வேண்டிய மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் உட்கொள்ளும் குறிப்பிட்ட வகை உண்மையில் முக்கியமானது. சூடாக்கும்போது, சில பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மனித உடலில் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் பொருட்களை உருவாக்கலாம், இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
பல PUFAகள் குளிர்ச்சியாக உட்கொள்ளப்பட வேண்டும், மேலும் அவை சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது. PUFAகள் மிகவும் பதப்படுத்தப்பட்ட எண்ணெய்கள் மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றன. கீட்டோஜெனிக் உணவில் சரியான வகைகள் கூடுதலாக பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்க முடியும், குறிப்பாக இவற்றில் பல ஒமேகா 3 மற்றும் ஒமேகா 6 ஆகியவை அடங்கும், இவை இரண்டும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவில் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள்.
கீட்டோ உணவில் PUFAகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:
இதய நோய் அபாயம் குறைக்கப்பட்டது
பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயம்
ஆட்டோ இம்யூன் கோளாறுகள் மற்றும் பிற அழற்சி நோய்களின் ஆபத்து குறைகிறது
மனச்சோர்வின் மேம்பட்ட அறிகுறிகள்
ADHD இன் மேம்பட்ட அறிகுறிகள்
கீட்டோஜெனிக் உணவில் இருக்கும் போது பரிந்துரைக்கப்படும் PUFA வகைகள்:
கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
ஆளிவிதை மற்றும் ஆளிவிதை எண்ணெய்
அக்ரூட் பருப்புகள்
கொழுப்பு மீன் மற்றும் மீன் எண்ணெய்
எள் எண்ணெய்
சியா விதைகளைச்
கொட்டை எண்ணெய்கள்
வெண்ணெய் எண்ணெய்
இயற்கையாக நிகழும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள்
டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் "நல்ல" கொழுப்புகளாக வகைப்படுத்தப்படுவதைக் கண்டு பலர் குழப்பமடையலாம். பெரும்பாலான டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் மிகவும் ஆரோக்கியமற்றவை மற்றும் தீங்கு விளைவிப்பதாகக் கருதப்பட்டாலும், தடுப்பூசி அமிலம் எனப்படும் ஒரு வகை டிரான்ஸ் கொழுப்பு, புல் ஊட்டப்பட்ட விலங்கு பொருட்கள் மற்றும் பால் கொழுப்புகள் போன்ற பல்வேறு வகையான உணவுகளில் இயற்கையாகவே காணப்படுகிறது. இந்த இயற்கையாக நிகழும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் கீட்டோ டயட்டில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் அளிக்கின்றன.
கீட்டோ உணவில் இயற்கையாக நிகழும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:
இதய நோய் அபாயம் குறைக்கப்பட்டது
நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமன் ஆபத்து குறைக்கப்பட்டது
புற்றுநோய் அபாயத்திற்கு எதிராக சாத்தியமான பாதுகாப்பு
கீட்டோஜெனிக் உணவில் இருக்கும்போது இயற்கையாக நிகழும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட வகைகள்:
புல் ஊட்டப்பட்ட விலங்கு பொருட்கள்
வெண்ணெய் மற்றும் தயிர் போன்ற பால் கொழுப்புகள்
கெட்டோஜெனிக் உணவு அல்லது வேறு ஏதேனும் குறைந்த கார்ப் உணவைப் பின்பற்றும்போது, சரியான வகை கொழுப்பை சாப்பிடுவது அவசியம், குறிப்பாக இவை உங்கள் தினசரி கலோரி உட்கொள்ளலில் 70 சதவிகிதம் ஆகும். நீங்கள் உண்ணும் கொழுப்பு வகை கலவையில் காணப்படும் மேலாதிக்க அளவைப் பொறுத்து பல்வேறு குழுக்களாக வகைப்படுத்தப்படுகிறது. எக்ஸ்ட்ரா வெர்ஜின் ஆலிவ் ஆயில், எடுத்துக்காட்டாக, தோராயமாக 73 சதவீதம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பாக இருப்பதால், இது ஒரு நிறைவுற்ற கொழுப்பாக கருதப்படுகிறது. வெண்ணெய் சுமார் 65 சதவிகிதம் நிறைவுற்ற கொழுப்பாக உள்ளது, எனவே இது ஒரு நிறைவுற்ற கொழுப்பு ஆகும். டாக்டர். அலெக்ஸ் ஜிமினெஸ் DC, CCST இன்சைட்
கெட்டோஜெனிக் உணவில் கெட்ட கொழுப்புகள்
கெட்டோஜெனிக் உணவின் மிகப்பெரிய நன்மைகளில் ஒன்று, முன்பு குறிப்பிட்டது போன்ற திருப்திகரமான உணவுக் கொழுப்புகளை சாப்பிடும் திறன் ஆகும். இருப்பினும், உங்கள் நல்வாழ்வை சேதப்படுத்துவதைத் தடுக்க, உங்கள் உணவில் இருந்து குறைக்க அல்லது நீக்க வேண்டிய கொழுப்பு வகைகளையும் நாங்கள் மறைக்க வேண்டும். கீட்டோ உணவில், கெட்டோசிஸை அடைய நீங்கள் உண்ணும் உணவின் தரம் மிகவும் முக்கியமானது.
ஆரோக்கியமற்ற பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட டிரான்ஸ் கொழுப்புகள்
பதப்படுத்தப்பட்ட டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் கொழுப்பின் குழுவாகும், பெரும்பாலான மக்கள் "கெட்ட" கொழுப்புகள் மற்றும் உண்மை என்னவென்றால், அவை உண்மையில் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். . அதனால்தான், பதப்படுத்தப்படாத மற்றும் அதிக வெப்பமடையாத அல்லது மாற்றியமைக்கப்படாத PUFAகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியமானது. ஆரோக்கியமற்ற PUFAகளின் நுகர்வு தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை உருவாக்கலாம், அங்கு பதப்படுத்தப்பட்ட டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் பெரும்பாலும் மரபணு மாற்றப்பட்ட விதைகளைக் கொண்டிருக்கும்.
ஆரோக்கியமற்ற பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட டிரான்ஸ் கொழுப்புகளின் ஆரோக்கிய அபாயங்கள்:
இதய நோய் அதிகரிக்கும் ஆபத்து
புற்றுநோய் அதிகரிக்கும் ஆபத்து
HDL கொலஸ்ட்ரால் குறைக்கப்பட்டது மற்றும் LDL கொழுப்பு அதிகரித்தது
சார்பு அழற்சி
உங்கள் குடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு மோசமானது
தவிர்க்க வேண்டிய ஆரோக்கியமற்ற பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட டிரான்ஸ் கொழுப்புகளின் எடுத்துக்காட்டுகள்:
குக்கீகள், பட்டாசுகள், மார்கரின் மற்றும் துரித உணவு போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களில் காணப்படும் ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட மற்றும் ஓரளவு ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட எண்ணெய்கள்
பருத்தி விதை, சூரியகாந்தி, குங்குமப்பூ, சோயாபீன் மற்றும் கனோலா எண்ணெய்கள் போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட தாவர எண்ணெய்கள்
முடிவில், கெட்டோஜெனிக் உணவில் இருக்கும்போது நீங்கள் எந்த வகையான கொழுப்பை சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதை அடையாளம் காண வேண்டியது அவசியம். இறுதியில், கெட்டோஜெனிக் உணவின் செயல்பாடு எப்போதும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாக இருக்கும், இதில் கொழுப்பு, புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் விகிதத்தை சரியான அளவு சாப்பிடுவது மற்றும் ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் உணவு வளங்களை எடுப்பது ஆகியவை அடங்கும். எங்கள் தகவலின் நோக்கம் உடலியக்க மற்றும் முதுகெலும்பு சுகாதார பிரச்சினைகள் மட்டுமே. விஷயத்தைப் பற்றி விவாதிக்க, தயவு செய்து டாக்டர் ஜிமினெஸைக் கேட்கவும் அல்லது எங்களை இங்கே தொடர்பு கொள்ளவும்915-850-0900.
டாக்டர் அலெக்ஸ் ஜிமெனெஸ் தொகுத்தார்
கூடுதல் தலைப்பு விவாதம்: கடுமையான முதுகு வலி
முதுகு வலிஉலகளவில் இயலாமை மற்றும் வேலை நாட்களைத் தவறவிடுவதற்கு மிகவும் பொதுவான காரணங்களில் ஒன்றாகும். முதுகுவலியானது மருத்துவர் அலுவலகத்திற்குச் செல்வதற்கான இரண்டாவது பொதுவான காரணமாகும், இது மேல் சுவாச நோய்த்தொற்றுகளால் மட்டுமே அதிகமாக உள்ளது. ஏறக்குறைய 80 சதவீத மக்கள் தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் ஒருமுறையாவது முதுகுவலியை அனுபவிப்பார்கள். முதுகெலும்பு என்பது மற்ற மென்மையான திசுக்களில் எலும்புகள், மூட்டுகள், தசைநார்கள் மற்றும் தசைகள் ஆகியவற்றால் ஆன ஒரு சிக்கலான அமைப்பாகும். காயங்கள் மற்றும்/அல்லது மோசமான நிலைமைகள், போன்றவைஹெர்னியேட்டட் டிஸ்க்குகள், இறுதியில் முதுகுவலியின் அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும். விளையாட்டு காயங்கள் அல்லது வாகன விபத்து காயங்கள் பெரும்பாலும் முதுகுவலிக்கு அடிக்கடி காரணமாகும், இருப்பினும், சில நேரங்களில் எளிமையான இயக்கங்கள் வலிமிகுந்த விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். அதிர்ஷ்டவசமாக, உடலியக்க சிகிச்சை போன்ற மாற்று சிகிச்சை விருப்பங்கள், முதுகெலும்பு சரிசெய்தல் மற்றும் கைமுறை கையாளுதல்கள் மூலம் முதுகுவலியை எளிதாக்க உதவும், இறுதியில் வலி நிவாரணத்தை மேம்படுத்துகிறது. �
கேடோன்ஸ் மனித உடலின் உயிரணுக்களுக்குள் காணப்படும் மைட்டோகாண்ட்ரியாவிற்கு ஆற்றல் ஆதாரமாக செயல்படுகிறது. இவை சர்க்கரைக்கு மாற்று எரிபொருள். கீட்டோன்கள் ஒரு எளிய மூலக்கூறு அமைப்பைக் கொண்ட அடிப்படை பொருட்கள். கீட்டோன்கள் இயற்கையானவை அல்லது கார்பன் அடிப்படையிலான இரசாயனங்கள் ஆக்சிஜன் அணுவாக இரட்டைப் பிணைக்கப்பட்ட மைய கார்பன் அணு மற்றும் இரண்டு கார்பன் கொண்ட மாற்றுப் பொருட்களால் ஆனவை.
மரபணு கீட்டோன் அமைப்பு
மனிதர்களில், மைட்டோகாண்ட்ரியாவால் உருவாக்கப்பட்ட 3 தனித்துவமான கீட்டோன்கள் உள்ளன. இவை கீட்டோன் உடல்கள் என்று குறிப்பிடப்படுகின்றன. 3 கீட்டோன்கள்:
அசிட்டோன்
அசிட்டோஅசிடேட், அசிட்டோஅசெட்டிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது
பீட்டா-ஹைட்ராக்ஸிபியூட்ரிக் அமிலம், பீட்டா ஹைட்ராக்ஸிபியூட்ரேட் அல்லது பிஹெச்பி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. கூடுதல் கலவை பெயர்களில் 3-ஹைட்ராக்ஸிபியூட்ரிக் அமிலம் அல்லது 3-ஹைட்ராக்ஸிபியூட்ரேட் ஆகியவை அடங்கும்.
BHB குறிப்பாக ஒரு கீட்டோனாகக் கருதப்படுவதில்லை, ஏனெனில் இது இரட்டை-பிணைக்கப்பட்ட ஆக்ஸிஜனைக் காட்டிலும் எதிர்வினை OH-குழுவைக் கொண்டுள்ளது, இது பொதுவாக கீழே உள்ள வரைபடத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி செயல்படும். இருப்பினும், BHB ஒரு கீட்டோனைப் போலவே தொடர்ந்து செயல்படுகிறது, ஏனெனில் அது அசிட்டோன் மற்றும் அசிட்டோஅசிடேட் போன்ற ஆற்றலாக மாறுகிறது. கீழே உள்ள வரைபடத்தில் பின்வருபவை நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன.
கீட்டோன் உடல்களின் கட்டமைப்புகள்
கெட்டோஜெனீசிஸ் என்பது ?-ஆக்சிஜனேற்றம் மூலம் கொழுப்பு அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றமாகும். இந்த செயல்முறை அசிடைல் CoA ஐ வழங்குகிறது, இது கீழே காட்டப்பட்டுள்ளபடி ?-hydroxy-?-methyglutaryl-CoA அல்லது HMG-CoA ஆக மாற்றுகிறது. HMG-CoA அசிட்டோஅசிட்டோனாக மாறுகிறது, இது முன்னும் பின்னுமாக BHB ஆக மாறக்கூடும். அசிட்டோஅசெட்டேட்டை அசிட்டோனாக மாற்றுவது மீளமுடியாதது (கீழ் இடதுபுறத்தில் காணப்படுவது போல்). அசிட்டோஅசெட்டேட் மற்றும் BHB, அசிட்டோஅசிடேட் மூலம், உயிரணுவின் மைட்டோகாண்ட்ரியாவில் அசிடைல்-CoA ஆக மாற்றப்படும்போது ஆற்றலை உருவாக்கப் பயன்படுகிறது, அதே நேரத்தில் அசிட்டோன் மூச்சு மற்றும் சிறுநீரில் வெளியேற்றப்படுகிறது.
அசிடைல்-கோஏ2 இலிருந்து கீட்டோன் உடல்களின் உருவாக்கம்
வெளிப்புற கீட்டோன் உடல்களைப் புரிந்துகொள்வது
வெளிப்புற கீட்டோன் உடல்கள் வெறுமனே கீட்டோன் உடல்கள் ஆகும், அவை ஊட்டச்சத்து நிரப்பி மூலம் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. கல்லீரலில் உருவாக்கப்பட்ட கீட்டோன் உடல்கள் மிகவும் சரியாக எண்டோஜெனஸ் கீட்டோன் உடல்கள் என்று குறிப்பிடப்படுகின்றன. பின்வருபவை கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.
பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ் வெளிப்புற கீட்டோன் உடல்களின் தோற்றமாக BHB ஐ சார்ந்துள்ளது. BHB அசிட்டோஅசிட்டிக் அமிலமாக மாறுகிறது, அங்கு ஒரு சிறிய அளவு அசிட்டோஅசெட்டேட் டிகார்பாக்சிலேஸ் கழிவுப் பாதை வழியாக அசிட்டோனாக மாற்றப்படுகிறது. அசிட்டோஅசெட்டிக் அமிலத்தின் ஒரு சதவீதம் பீட்டா-கெட்டோதியாலேஸைப் பயன்படுத்தி ஆற்றல் பாதையில் நுழையலாம், இது அசிட்டோஅசெடிக் அமிலத்தை 2 அசிடைல்-கோஏ மூலக்கூறுகளாக மாற்றுகிறது.
கிரெப்ஸ் (ஆற்றல்) பாதையில் நுழைவதற்கு முன் கெட்டோசிஸ் பாதை
அசிடைல்-கோஏ பின்னர் கிரெப்ஸ் சுழற்சியில் நுழைந்து ஏடிபியை உருவாக்கும். வெளிப்புற கீட்டோன் உடல் ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ் நுகர்வோருக்கு கீட்டோன்களின் உடனடி விநியோகத்தை வழங்குகிறது. நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு கெட்டோசிஸ் நிலையில் இல்லாதபோதும், அதிக கார்ப் உணவை உட்கொள்வது போன்றது. இவை இன்சுலின் முன்னிலையில் கூட இரத்த கீட்டோன்களை அதிகரிக்கின்றன, இது கெட்டோஜெனீசிஸைத் தடுக்கிறது.
கெட்டோஜெனிக் அல்லாத உணவை வெளிப்புற கீட்டோன் உடல் ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸுடன் இணைப்பதன் நீண்டகால விளைவுகள் என்ன என்பதை ஆராய்ச்சியாளர்கள் முழுமையாக புரிந்து கொள்ளவில்லை. ஆராய்ச்சி ஆய்வுகள் அவற்றின் முதல் கட்டத்தில் உள்ளன மேலும் பல தகவல்கள் தேவை. வெளிப்புற கீட்டோன் ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ் பெறுவதற்கு BHB ஏன் கீட்டோன் உடலாக இருக்கிறது என்பது ஒரு நிலையான பிரச்சினை. விளக்கம் என்பது அதன் சூத்திரத்தின் எளிமை மற்றும் ஆற்றலாக மாற்றுவதில் உள்ள கலவையாகும். BHB ஐ ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாக உருவாக்குவது எளிது.
ராஸ்பெர்ரி கீட்டோன்கள் எடை இழப்பு ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பொதுவான மூலப்பொருள் ஆகும். இருப்பினும், அவர்களின் தலைப்பு இருந்தபோதிலும், அவர்களுக்கு எந்த தொடர்பும் இல்லை. இது வெளிப்புறமாக இருக்கும் கீட்டோன் ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்களைக் கருத்தில் கொண்டு தனிநபர்களுக்கு சில குழப்பங்களை உருவாக்கியுள்ளது.
ராஸ்பெர்ரி கீட்டோன்கள் உண்மையில் பினாலிக் கலவைகள் ஆகும், அவை ராஸ்பெர்ரிகளுக்கு அவற்றின் இனிமையான வாசனையை வழங்குகின்றன. அவை தூண்டுதலான சினெஃப்ரைனைப் போலவே இருக்கின்றன. ஆராய்ச்சி ஆய்வுகளைப் பொருட்படுத்தாமல், ராஸ்பெர்ரி கீட்டோன்கள் எடை இழப்பில் அதிக தாக்கத்தை ஏற்படுத்தவில்லை.
கீட்டோன் உப்புகள் எதிராக கீட்டோன் எஸ்டர்கள்
அனைத்து பீட்டா-ஹைட்ராக்ஸிபியூட்ரேட்டின் வெளிப்புற கீட்டோன்கள் இரண்டு வகைகளில் காணப்படுகின்றன:
கீட்டோன் உப்புகள் இயற்கையாகவே பெறப்பட்ட இரசாயனங்கள் ஆகும், அவை உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்க சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் மற்றும்/அல்லது கால்சியம் BHB உடன் கலக்கின்றன. வணிக ரீதியாக கிடைக்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ் அனைத்தும் இப்போது கீட்டோன் உப்புகளில் இருந்து உருவாக்கப்படுகின்றன (KetoForce, KetoCaNa மற்றும் Keto OS ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது). இவை எப்போதாவது "கெட்டோன் கனிம உப்புகள்" அல்லது "BHB தாது உப்புக்கள்" என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன.
கீட்டோன் எஸ்டர்கள் செயற்கையாக உருவாக்கப்பட்ட இரசாயனங்கள் ஆகும், இது ஒரு கீட்டோன் உடலுடன் ஆல்கஹால் இணைக்கிறது, இது கல்லீரலில் ஒரு கீட்டோனாக வளர்சிதை மாற்றப்படும். கீட்டோன் எஸ்டர்கள் கீட்டோன் உடல் அளவை மேம்படுத்துவதில் அவற்றின் செயல்திறனைச் சோதிப்பதற்காக முதன்மையாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கீழே ஒரு BHB எஸ்டர் ஒரு நிலையான ஏற்பாடு உள்ளது. முதல் கீட்டோன் எஸ்டர் பானம் தற்போது HVMN ஆல் அணுகப்படுகிறது. ஆராய்ச்சி எஸ்டர்கள் மிகவும் விரும்பத்தகாத சுவை கொண்டவை, HVMN விரைவில் மாற்ற எதிர்பார்க்கிறது.
பீட்டா-ஹைட்ராக்ஸிபியூட்ரேட் எஸ்டரின் அமைப்பு
கீட்டோன் உப்புகளுடன் ஒப்பிடும்போது கீட்டோன் எஸ்டர்கள் பீட்டா-ஹைட்ராக்ஸிபியூட்ரேட்டின் இரத்த அளவை அதிக அளவில் அதிகரிக்கின்றன. கீட்டோன் உப்புகளை விட எஸ்டர்கள் அதிக சக்தி வாய்ந்தவை என்பதற்கு வலுவான சான்றுகள் உள்ளன, அவற்றின் நன்மைகள் தொடர்கின்றன. இது ஏன் நிகழ்கிறது என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை, ஆனால் உறிஞ்சுதல் விகிதத்தில் உள்ள இடைவெளியின் காரணமாக இது இரைப்பை குடல் அல்லது ஜி.ஐ.
எவ்வாறாயினும், உட்கொண்ட பிறகு குடல் வலி காரணமாக எஸ்டர்கள் பொதுவாக சற்றே கடினமாக இருக்கும், மேலும் கட்டுரையில் முன்பு கூறியது போல் அவை மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய சுவை இல்லை. கீழே உள்ள படம் 1, கீட்டோன் எஸ்டர் வகையிலும், ப்ளூ பிஹெச்பியில் உள்ள கீட்டோன் உப்புகளிலும் சமமான அளவு BHB சாப்பிடுவதற்கும் இடையே உள்ள வித்தியாசத்தைக் காட்டுகிறது. இதில் உள்ள சப்ளிமெண்ட்ஸ்:
KE (கெட்டோன் எஸ்டர்) — (R- 3-ஹைட்ராக்ஸிபியூட்டில்-R-1,3-ஹைட்ராக்ஸிபியூட்ரேட்) (HVMN)
படம் 1: கீட்டோன் எஸ்டர் மற்றும் கீட்டோன் உப்பு பானத்தை உட்கொண்ட பிறகு இரத்தத்தில் BHB அளவு.
வெளிப்புற கீட்டோன்களின் நன்மைகள் என்ன?
வெளிப்புற கீட்டோன் ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ் பல நன்மைகளை வழங்க முடியும். இதில் மிகவும் பயனுள்ள எடை குறைப்பு, தடகள செயல்திறன் மேம்பாடு, புற்றுநோய் தடுப்பு, அறிவாற்றல் முன்னேற்றம் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் ஆகியவை அடங்கும்.
எடை இழப்பு இலக்குகள்
பசியை அடக்குதல்: KE என சுருக்கமாக அழைக்கப்படும் கீட்டோன் எஸ்டர் அல்லது DEXT, பானமாக சுருக்கமாக அழைக்கப்படும் டெக்ஸ்ட்ரோஸை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு 10 ஆண்களுக்கும் 5 பெண்களுக்கும் பசியின்மை அளவிடப்பட்டது. இரண்டு சப்ளிமெண்ட்டுகளுக்குப் பிறகும் சாப்பிடுவதற்கான விருப்பம் மற்றும் பசியின் உணர்வு குறைந்தது, இருப்பினும், 50 முதல் 1.5 மணிநேரங்களுக்கு KE 4 சதவீதம் அதிகமாக வெற்றி பெற்றது. இன்சுலின் அளவு இரண்டு சப்ளிமெண்ட்டுகளுடனும் உயர்ந்தது, ஆனால் 3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு KE பானத்துடன் 30 மடங்கு குறைவாக இருந்தது, படம் 2 இன் படி. ஆசை ஹார்மோன் கிரெலின், KE ஐ உட்கொண்ட 2 முதல் 4 மணி நேரத்திற்குள் கணிசமாகக் குறைவாக இருந்தது, படம் 2. கீட்டோன். எஸ்டர்கள் தூண்டுதலைக் குறைக்கிறது மற்றும் பசியின்மையை தாமதப்படுத்துகிறது.
படம் 2: காலப்போக்கில் டெக்ஸ்ட்ரோஸ் அல்லது கீட்டோன் எஸ்டர் பானத்தை உட்கொண்ட பிறகு பசி, முழுமை மற்றும் மனநிறைவு ஆகியவை உணரப்படுகின்றன. காலப்போக்கில் பிளாஸ்மா இன்சுலின் மற்றும் கிரெலின் அளவுகளில் கீட்டோன் எஸ்டர் அல்லது டெக்ஸ்ட்ரோஸ் பானத்தின் விளைவுகள்.
கூடுதல் கீட்டோன்கள்: ஒருவருக்கு இரத்த ஓட்டத்தில் அதிகப்படியான கீட்டோன்கள் இருந்தால், மனித உடல், குறிப்பாக சிறுநீரகங்கள், கொழுப்பு திசுக்களாக மாற்றுவதற்குப் பதிலாக சிறுநீரின் வழியாக கீட்டோன்களை வடிகட்ட முடிந்தவரை விரைவாக செயல்படும். வெளிப்புற கீட்டோன்கள் மூலம் நீங்கள் கொழுப்பைப் பெற முடியாது என்று இது கூறவில்லை, இருப்பினும், அவை மற்ற ஊட்டச்சத்தை விட கொழுப்பாக மாற்றப்படுவதில்லை.
MCT எண்ணெயுடன் ஒப்பிடும்போது மிகவும் தாங்கக்கூடியது: MCT எண்ணெய் நுகர்வோருக்கு இரைப்பை குடல் பாதிப்பை ஏற்படுத்துவதாக அறியப்பட்டது, குறிப்பாக அதிக அளவில் எடுத்துக் கொள்ளும்போது. கீட்டோன் உப்புகளாக வெளிப்புற கீட்டோன்கள் நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன. அவை ஒரே மாதிரியான பலன்களை வழங்கும் போது பாதகமான GI நிகழ்வுகளைத் தடுக்கின்றன. கீட்டோன் எஸ்டர்கள் பசியைக் குறைக்கும் திறன் கொண்டவை என்பதை படம் 2 காட்டுகிறது. எக்ஸோஜனஸ் கீட்டோன்கள் மற்றும் MCT எண்ணெய் ஆகியவற்றின் கலவையானது எடை இழப்புக்கு உதவுவதோடு, GI தொந்தரவு இல்லாமல், ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்களை ஏற்றுவதற்கு அனுமதிக்கும்.
தடகள செயல்திறன் இலக்குகள்
தடகள மேம்பாடு: ஆற்றல் மற்றும் எரிபொருள் இணைக்கும் வழிமுறைகளின் வளர்ச்சி. வெளிப்புற கீட்டோன் நிரப்புதல் தடகள செயல்திறனின் இந்த கூறுகளை அதிகரிக்கலாம். பல்வேறு நோக்கங்களுக்காக இந்த பகுதியில் ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய முன்கணிப்பு உள்ளது:
வெளிப்புற கீட்டோன்கள் கடுமையான கெட்டோசிஸைத் தூண்டுகின்றன, இது பல மணி நேரம் நீடிக்கும். இது குறைந்த தசை கிளைகோஜன் கடைகளை வைத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. குறைந்த தசை ஊட்டச்சத்து நீடித்த உடல் செயல்பாட்டைத் தடுக்கும் என்று நன்கு அறியப்பட்டதாகும்.
BHB இன் "கார்ப்-ஸ்பேரிங்" தாக்கம் தசை கிளைகோஜனின் முறிவைத் தடுக்கிறது. இது லாக்டேட் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. உடற்பயிற்சியின் தீவிரத்தை அதிகரிக்கும் போது, கொழுப்பு ஆக்சிஜனேற்றம் அல்லது எரியும், ஒரு வரம்பை அடைகிறது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆற்றலுக்காக எரிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் கீட்டோன் எஸ்டர்களை விழுங்கும்போது, உடல் இந்த மாற்றத்தை ஏற்படுத்தாது. அதற்கு பதிலாக கீட்டோன்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்பதை இது குறிக்கிறது.
படம் 3 இல் காணப்படுவது போல் வெளிப்புற கீட்டோன்கள் கொழுப்பை எரிபொருளாக நம்புவதற்கு உங்கள் அமைப்பைத் தூண்டுகின்றன. உயிர்ச்சக்திக்காக தசை கிளைகோஜனுடன் ஒப்பிடும்போது கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு அதிக நேரம் எடுக்கும். ஏனென்றால், கொழுப்பு அமிலங்கள் உடற்பயிற்சியின் கீழ் மனித உடலால் விரும்பப்படும் எரிபொருள் அல்ல. எதிர்ப்பு பயிற்சி அல்லது இருதய பயிற்சிகளை செய்யும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். இருதய அல்லது எதிர்ப்பு பயிற்சியை அனுபவிக்க விரும்பும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு இது மிகவும் உதவியாக இருக்கும்.
கீட்டோன் எஸ்டர்கள் உடற்பயிற்சி செய்யும் போது இலவச கார்னைடைனை அதிகரிக்கின்றன, இது உடல் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது.
வெளிப்புற கீட்டோன்கள் கிளை-சங்கிலி அமினோ அமிலங்கள் அல்லது BCAAs, as'energy, deamination எனப்படும் ஒரு செயல்முறையின் பயன்பாட்டைக் குறைக்கிறது. தசை BCAA களில் உடற்பயிற்சியின் போது 50 சதவிகிதம் எஸ்டர் பானத்தை உட்கொள்வதன் மூலம் வளர்ச்சி குறைந்தது.
படம் 3: அதிக கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் அல்லது கீட்டோன் எஸ்டர் பானத்தை உட்கொண்ட பிறகு பிளாஸ்மா இல்லாத கொழுப்பு அமிலம் (FFA) மற்றும் கிளிசரால் செறிவுகள்.
அதிகரித்த அறிவாற்றல்: உயர்த்தப்பட்ட பிளாஸ்மா கீட்டோன் செறிவுகள், பாஸ்போலிப்பிட்களின் தொகுப்புக்காக கீட்டோன் உடல்களைப் பயன்படுத்த மூளையைத் திசைதிருப்புகிறது, இது வளர்ச்சி மற்றும் மயிலினேஷனைத் தூண்டுகிறது. இந்த செயல்முறைக்கு சர்க்கரை பெரும்பாலும் விருப்பமான எரிபொருளாக இருக்கிறது, இது திறமையானது அல்ல. BHB பாதைகளுக்கான சமிக்ஞையாக வேலை செய்கிறது. இவை அறிவாற்றல், பிளாஸ்டிசிட்டி மற்றும் மன அழுத்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகின்றன. எலி ஆராய்ச்சி ஆய்வுகளில், கீட்டோன் எஸ்டரை 5 நாட்களுக்கு உட்கொள்வது நினைவாற்றல் மற்றும் அவர்களின் கற்றலை மேம்படுத்துகிறது.
உடல்நலம் மற்றும் நீண்ட ஆயுள்
புற்றுநோய்க்கு எதிரான பண்புகள்: வெளிப்புற கீட்டோன்கள் ஒரு சக்திவாய்ந்த புற்றுநோய் எதிர்ப்பு சக்தி என்று புள்ளிவிவரங்கள் தெரிவிக்கின்றன. புற்றுநோய் செல்கள் கீட்டோன் உடல்களை திறமையாக பயன்படுத்த முடியாது என்பதே இதன் நோக்கம். உண்மையில் புற்று நோயால் பாதிக்கப்பட்ட எலிகளின் உயிர்வாழும் விகிதத்தை மேம்படுத்த கீட்டோன் கூடுதல் நிரூபிக்கப்பட்டது.
நரம்பியல் பாதுகாப்பு: மக்கள் வயதாகும்போது, மூளை நரம்பியக்கடத்தலுக்கு ஆளாகிறது மற்றும் அல்சைமர் மற்றும் பார்கின்சன் நோய் போன்ற நிலைமைகளைப் பின்பற்றுகிறது. கீட்டோன் கூடுதல் சரிவைச் சரிசெய்வதாகத் தெரிகிறது. பொறிமுறை என்னவென்றால், கீட்டோன் உடல்கள் அதிவேகத்தன்மையைக் குறைக்கின்றன மற்றும் சர்க்கரை வளர்சிதை மாற்றத்தில் பொதுவாகக் காட்டப்படும் சிவத்தல் மூளையில் இருந்து குறைகிறது.
அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்: இன்ஃப்ளமசோன்கள் எனப்படும் குறிப்பிட்ட வகை புரதங்களைத் தடுப்பதன் மூலம் வீக்கத்தைக் குறைப்பதில் கீட்டோன் உடல்கள் இன்றியமையாத பங்கு வகிக்கின்றன என்பதற்கு ஆதாரம் உள்ளது.
மரபணு ஒழுங்குமுறை சுயவிவர மாற்றங்கள்: மைட்டோகாண்ட்ரியல் 3-ஹைட்ராக்ஸி-3-மெதைல்குளூட்டரில்-கோஏ சின்தேஸ் அல்லது எம்ஹெச்எஸ் ஆகியவற்றில் மாற்றத்துடன் மரபணு தொகுப்புகளை கட்டுப்படுத்தலாம் என்பதற்கான ஆதாரம் உள்ளது, இது கெட்டோஜெனிக் உணவில் எலிகளில் காணப்படுகிறது.
மனித உடலில் எரிபொருளாக எரிவதற்கு போதுமான சர்க்கரை அல்லது குளுக்கோஸ் இல்லாதபோது, கீட்டோன்கள் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஆற்றல் மூலமாகும். அவை குளுக்கோஸுக்கு மாற்று எரிபொருளாக செயல்படுகின்றன. கெட்டோஜெனீசிஸ், கெட்டோசிஸ் மூலம் கொழுப்பு அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றம், பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம். கெட்டோஜெனிக் உணவைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் பலர் இந்த நன்மைகளை அடைகிறார்கள், இருப்பினும், இந்த நன்மைகளை கெட்டோ டயட் இல்லாமல் அடையலாம். வெளிப்புற கீட்டோன் உடல்கள் வெறுமனே கீட்டோன்கள் ஆகும், அவை ஊட்டச்சத்து நிரப்பி மூலம் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. எந்தவொரு சப்ளிமெண்ட்டின் அதிகப்படியான நுகர்வு ஆபத்துக்களை ஏற்படுத்தலாம் என்றாலும், வெளிப்புற கீட்டோன் உடல்கள் கெட்டோசிஸுக்கு ஒத்த பலன்களை வழங்க முடியும். டாக்டர். அலெக்ஸ் ஜிமினெஸ் DC, CCST இன்சைட்
வெளிப்புற கீட்டோன்கள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன
உட்செலுத்தப்பட்ட உடனேயே வெளிப்புற கீட்டோன்கள் பல்வேறு உடலியல் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன:
தொடக்கத்தில், கீட்டோன்களை உட்கொள்வது, குறிப்பாக கீட்டோன் எஸ்டர்கள், கிட்டத்தட்ட 2 மணிநேரங்களுக்கு 8 mMol க்கு மேல் உள்ள இரத்த ஓட்டத்தில் இருந்து BHB ஐ அதிகரிப்பதற்கான ஒரு சிறந்த அணுகுமுறையாகும். எவ்வாறாயினும், கீட்டோன் உப்புகள் இரத்த ஓட்டத்தில் இருந்து BHB ஐ திறமையாக அல்லது குறிப்பிடத்தக்க அளவில் உயர்த்துவது போல் தெரியவில்லை.
வெளிப்புற கீட்டோன் சப்ளிமென்ட் இரத்த சர்க்கரையை கணிசமாகக் குறைக்க தூண்டுகிறது, இது இன்சுலின் உணர்திறன் தீவிர அதிகரிப்பின் விளைவாக இருக்கலாம். வெளிப்புற கீட்டோன்கள் சாத்தியமான சிகிச்சையாக இருக்கலாம்.
வெளிப்புற கீட்டோன்கள் ஆக்ஸிஜன் பயன்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன, குறிப்பாக மத்திய நரம்பு மண்டலம் அல்லது சிஎன்எஸ். இந்த விளைவு சிஎன்எஸ்ஸில் ஆக்சிஜன் அபாயகரமான நிலைகளை அடைவதைக் குறைக்கிறது, இது முந்தைய பிரிவில் விவாதிக்கப்பட்டதைப் போன்ற பல்வேறு கூடுதல் சாதகமான ஆரோக்கிய விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது.
கீட்டோன் சப்ளிமெண்ட்டிற்கு சாத்தியமான குறைபாடுகள்
மற்ற ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்களைப் போலவே, வெளிப்புற கீட்டோன்களை உட்கொண்ட பிறகு பக்க விளைவுகள் மற்றும் குறைபாடுகள் சாத்தியமாகும். கீட்டோன் சப்ளிமெண்ட் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கதாக மாறும் போது, அவை பொதுவாக மிகவும் தீங்கற்றவை மற்றும் மேம்படும். வெளிப்புற கீட்டோன்களைப் பயன்படுத்தும் போது அடிக்கடி தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய பக்க விளைவுகள்:
எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையின்மை: கெட்டோசிஸ் நிலையின் போது எலக்ட்ரோலைட்டுகளை ஆதரிக்கும் உடலியல் பகுத்தறிவு நீர் தேக்கம் மற்றும் அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தல் இல்லாததன் விளைவாகும். வெளிப்புற கீட்டோன்களை நிரப்பும்போது சிறுநீர் கழிக்கும் அதிர்வெண் அதிகரிக்கும், ஆனால் அது கிளைகோஜன் கடைகளை குறைக்காது. எலக்ட்ரோலைட் கரைசலைக் குடிப்பதற்காக நீங்கள் நிறைய சிறுநீர் கழிக்கிறீர்கள் என்றால், கீட்டோன்களை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு அது எளிதாக இருக்கும், ஆனால் அது நீங்கள் உணரும் விதத்தைப் பொறுத்தது.
வாய் துர்நாற்றம் அல்லது வாய் துர்நாற்றம்: நீங்கள் கெட்டோஜெனிக் உணவில் இருந்தால், உடல் கொழுப்பை வளர்சிதை மாற்றத் தொடங்குவதால், கீட்டோன்கள் வாய் துர்நாற்றத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்கலாம். இதைப் பற்றி எவராலும் செய்ய முடியாது. வெளிப்புற கீட்டோன்களைப் பயன்படுத்தும் போது இது எழலாம், ஆனால் கெட்டோஜெனிக் உணவில் இருக்கும்போது இது மிகவும் நீடித்தது அல்ல. இது ஒரு பிரச்சனையாக மாறினால், சூயிங் கம் அல்லது புதினா சிறந்த தேர்வாகும். இந்த ஊட்டச்சத்து நிரப்பியின் அதிகப்படியான நுகர்வு, கூடுதல் BHB தையல் காரணமாக இந்த சிக்கல் ஏற்படலாம்.
விதிவிலக்காக கணிசமான அளவுகளில் சாத்தியமான GI துன்பம் (வாய்வு): பாரிய அளவுகளில் எடுக்கப்பட்ட வெளிப்புற கீட்டோன்கள் சில சமயங்களில் GI துன்பத்திற்கு வழிவகுக்கும், குறிப்பாக வாய்வு. மறுபுறம், சுவையான ஒரு திரவத்தில் கீட்டோன்கள் எவ்வாறு கலக்கப்பட்டன என்பதன் விளைவாக இந்த காரணத்தை அனுமானிக்க முடியும். நீங்கள் கீட்டோன்களின் சீரான அளவை எடுத்துக் கொண்டால், GI துன்பத்தைத் தவிர்க்கலாம். சில GI தொந்தரவுகள் பரவலாக இருந்தால், நீங்கள் கீட்டோன்களை எடுத்துச் செல்லப் பழகும்போது அது மேம்பட வேண்டும்.
கைபோகிலைசிமியா: வெளிப்புற கீட்டோன்களை ஏற்றுக்கொள்வது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை மிகக் குறையத் தூண்டும், ஆனால் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவின் இயல்பான அறிகுறிகளை நீங்கள் உணர வாய்ப்பில்லை. ஏனென்றால், அளவுகள் போதுமான அளவு இருந்தால், அவை மூளையில் ஆற்றலைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன; குறைந்த இரத்த சர்க்கரை இருந்தாலும், நீங்கள் நன்றாக உணரலாம். ஜார்ஜ் காஹிலின் ஒரு ஆராய்ச்சி, இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவைத் தூண்டுவதற்கு இன்சுலின் செலுத்தப்பட்டிருந்தால், கீட்டோன் அளவுகள் உண்ணாவிரதத்தில் பங்கேற்பாளர்களைப் பாதுகாக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது.
எதிர்கால ஆராய்ச்சி ஆய்வுகள்
வெளிப்புற கீட்டோன்கள் மீதான ஆராய்ச்சி ஆய்வுகள் அவற்றின் பயன்பாட்டின் நன்மைகளில் கவனம் செலுத்துகின்றன. ஆராய்ச்சி ஆய்வுகள் அவற்றின் சிகிச்சை பயன்பாட்டில் அதிக கவனம் செலுத்தும். அந்த எல்லா பயன்பாடுகளின் தகவல்களும் தற்போது குறைவாகவே உள்ளன. எங்கள் தகவலின் நோக்கம் உடலியக்க மற்றும் முதுகெலும்பு சுகாதார பிரச்சினைகள் மட்டுமே. விஷயத்தைப் பற்றி விவாதிக்க, தயவு செய்து டாக்டர் ஜிமினெஸைக் கேட்கவும் அல்லது எங்களை இங்கே தொடர்பு கொள்ளவும்915-850-0900.
டாக்டர் அலெக்ஸ் ஜிமெனெஸ் தொகுத்தார்
கூடுதல் தலைப்பு விவாதம்: கடுமையான முதுகு வலி
முதுகு வலிஉலகளவில் இயலாமை மற்றும் வேலை நாட்களைத் தவறவிடுவதற்கு மிகவும் பொதுவான காரணங்களில் ஒன்றாகும். முதுகுவலியானது மருத்துவர் அலுவலகத்திற்குச் செல்வதற்கான இரண்டாவது பொதுவான காரணமாகும், இது மேல் சுவாச நோய்த்தொற்றுகளால் மட்டுமே அதிகமாக உள்ளது. ஏறக்குறைய 80 சதவீத மக்கள் தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் ஒருமுறையாவது முதுகுவலியை அனுபவிப்பார்கள். முதுகெலும்பு என்பது மற்ற மென்மையான திசுக்களில் எலும்புகள், மூட்டுகள், தசைநார்கள் மற்றும் தசைகள் ஆகியவற்றால் ஆன ஒரு சிக்கலான அமைப்பாகும். காயங்கள் மற்றும்/அல்லது மோசமான நிலைமைகள், போன்றவைஹெர்னியேட்டட் டிஸ்க்குகள், இறுதியில் முதுகுவலியின் அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும். விளையாட்டு காயங்கள் அல்லது வாகன விபத்து காயங்கள் பெரும்பாலும் முதுகுவலிக்கு அடிக்கடி காரணமாகும், இருப்பினும், சில நேரங்களில் எளிமையான இயக்கங்கள் வலிமிகுந்த விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். அதிர்ஷ்டவசமாக, உடலியக்க சிகிச்சை போன்ற மாற்று சிகிச்சை விருப்பங்கள், முதுகெலும்பு சரிசெய்தல் மற்றும் கைமுறை கையாளுதல்கள் மூலம் முதுகுவலியை எளிதாக்க உதவும், இறுதியில் வலி நிவாரணத்தை மேம்படுத்துகிறது. �
அமெரிக்காவில் இறப்புக்கான இரண்டாவது முக்கிய காரணியாக புற்றுநோய் உள்ளது. ஒவ்வொரு ஆண்டும் சுமார் 595,690 அமெரிக்கர்கள் புற்றுநோயால் இறக்கின்றனர் என்று ஆய்வுகள் மதிப்பிட்டுள்ளன, சராசரியாக ஒவ்வொரு நாளும் சுமார் 1,600 இறப்புகள். அறுவை சிகிச்சை, கீமோதெரபி மற்றும் கதிர்வீச்சு ஆகியவற்றின் கலவையைப் பயன்படுத்தி புற்றுநோய்க்கு அடிக்கடி சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது. சமீபத்திய ஆராய்ச்சி ஆய்வுகள் புற்றுநோய் சிகிச்சைக்கான பல்வேறு ஊட்டச்சத்து உத்திகளை பகுப்பாய்வு செய்துள்ளன. ஆரம்பகால ஆராய்ச்சி ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன கெட்டோஜெனிக் உணவு புற்றுநோய் சிகிச்சைக்கு உதவலாம்.
கெட்டோஜெனிக் உணவு என்ன?
கெட்டோஜெனிக் உணவு என்பது மிகவும் குறைந்த கார்ப், அதிக கொழுப்புள்ள உணவு ஆகும், இது பெரும்பாலும் அட்கின்ஸ் உணவு மற்றும் பிற குறைந்த கார்ப் உணவுகளுடன் ஒப்பிடப்படுகிறது. பொதுவாக கெட்டோ டயட் என்றும் அழைக்கப்படும், இந்த ஊட்டச்சத்து உத்தியானது உங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நுகர்வை வெகுவாகக் குறைத்து, அதற்குப் பதிலாக கொழுப்புடன் மாற்றுகிறது. இந்த உணவுமுறை மாற்றமே மனித உடலை கெட்டோசிஸ் நிலைக்கு கொண்டு செல்கிறது, இது கெட்டோ டயட்டுடன் தொடர்புடைய நன்கு அறியப்பட்ட வளர்சிதை மாற்ற நிலை. கெட்டோசிஸ் சர்க்கரை அல்லது குளுக்கோஸைக் காட்டிலும், உயிரணுவின் முக்கிய ஆற்றல் மூலமாக கொழுப்பைப் பயன்படுத்துகிறது.
கெட்டோசிஸ் கீட்டோன்களின் அளவுகளில் கணிசமான அதிகரிப்பை ஏற்படுத்துகிறது. பொதுவாக, எடை இழப்புக்கு பயன்படுத்தப்படும் கெட்டோஜெனிக் உணவில் கொழுப்பிலிருந்து 60 முதல் 75 சதவீதம் கலோரிகள் உள்ளன, புரதத்திலிருந்து 15 முதல் 30 சதவீதம் கலோரிகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து 5 முதல் 10 சதவீதம் கலோரிகள் உள்ளன. இருப்பினும், புற்றுநோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கு ஒரு கெட்டோஜெனிக் உணவைப் பயன்படுத்தும்போது, கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கணிசமாக அதிகமாக இருக்கலாம், கொழுப்பிலிருந்து 90 சதவீதம் கலோரிகள் வரை, மேலும் புரத உள்ளடக்கம் கணிசமாகக் குறைவாக இருக்கும், புரதத்திலிருந்து கலோரிகளில் 5 சதவீதம் வரை.
புற்றுநோயில் இரத்த சர்க்கரையின் பங்கு
பல புற்றுநோய் சிகிச்சைகள் புற்றுநோய் செல்கள் மற்றும் சாதாரண செல்கள் இடையே உள்ள உயிரியல் வேறுபாடுகளை இலக்காகக் கொண்டு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. ஏறக்குறைய அனைத்து புற்றுநோய் உயிரணுக்களும் ஒரு பொதுவான குணாதிசயத்தைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன: அவை இரத்த சர்க்கரை அல்லது குளுக்கோஸை வளர்த்து பெருக்குவதற்காக உணவளிக்கின்றன. கெட்டோஜெனிக் உணவின் போது, பல வழக்கமான வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் மாற்றியமைக்கப்படுகின்றன மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவு குறைகிறது, புற்றுநோய் செல்களை "பட்டினி" செய்கிறது. இதன் விளைவாக, புற்றுநோய் செல்கள் மிகவும் மெதுவாக வளர்வது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, பெரும்பாலும் அளவு குறைகிறது அல்லது இறக்கிறது.
புற்றுநோய் சிகிச்சையின் ஒரு வடிவமாக இந்த ஊட்டச்சத்து மூலோபாயம் முதன்முதலில் முன்மொழியப்பட்டது ஓட்டோ ஹென்ரிச் வார்பர்க், ஒரு முன்னணி செல் உயிரியலாளர். ஓட்டோ வார்பர்க், புற்றுநோய் செல்கள் செல்லுலார் சுவாசத்தில் இருந்து உற்பத்தி செய்யப்படும் ஆற்றலைப் பயன்படுத்தி வளர முடியாது, ஆனால் அதற்கு பதிலாக குளுக்கோஸ் நொதித்தல் மூலம் வளர்ச்சியடைய முடியாது என்பதைக் கண்டுபிடித்தார். வார்பர்க் விளைவு கிளைகோலிசிஸ் மற்றும் லாக்டிக் அமில நொதித்தல் ஆகியவற்றின் பங்கிலிருந்து ஆற்றலைப் பரிமாற்றம் செய்து, ஆக்ஸிஜனேற்ற பாஸ்போரிலேஷன் மற்றும் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட மைட்டோகாண்ட்ரியல் சுவாசத்தின் மீதான குறைந்த சார்புக்கு ஈடுசெய்கிறது.
புற்றுநோய்க்கான கீட்டோ டயட்டின் நன்மைகள்
கெட்டோஜெனிக் உணவு புற்றுநோய் சிகிச்சையில் மற்ற நன்மைகளை வழங்குகிறது. முதன்மையாக, உங்கள் உணவில் இருந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் குறைப்பதன் மூலம் கலோரி உட்கொள்ளலை விரைவாகக் குறைக்கலாம், செல்களுக்கு கிடைக்கும் ஆற்றலைக் குறைக்கலாம். இதையொட்டி, இது கட்டி வளர்ச்சியையும் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியையும் குறைக்கலாம். கூடுதலாக, கீட்டோஜெனிக் உணவு இன்சுலின் அளவைக் குறைக்க உதவும். இன்சுலின் என்பது ஒரு அனபோலிக் ஹார்மோன் ஆகும், இது புற்றுநோய் செல்கள் உட்பட செல் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. எனவே, குறைந்த இன்சுலின் கட்டி வளர்ச்சியை மெதுவாக்க உதவும்.
விலங்குகளில் கெட்டோஜெனிக் உணவு மற்றும் புற்றுநோய்
பல தசாப்தங்களாக கெட்டோஜெனிக் உணவை மாற்று புற்றுநோய் சிகிச்சையாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் பகுப்பாய்வு செய்துள்ளனர். சமீப காலம் வரை, பெரும்பாலான ஆராய்ச்சி ஆய்வுகள் விலங்குகளில் செய்யப்பட்டன. இந்த விலங்கு ஆராய்ச்சி ஆய்வுகளில் பெரும்பாலானவை கெட்டோஜெனிக் உணவு கட்டி வளர்ச்சியைக் குறைக்கும் மற்றும் எலிகளின் உயிர்வாழும் அளவை மேம்படுத்தும் என்பதை நிரூபித்துள்ளன.
எலிகளில் ஒரு ஆராய்ச்சி ஆய்வு மற்ற உணவுகளுடன் கெட்டோஜெனிக் உணவின் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் விளைவுகளை மதிப்பாய்வு செய்தது. வியக்கத்தக்க வகையில், கெட்டோஜெனிக் உணவைப் பின்பற்றும் 60 சதவீத எலிகள் உயிர் பிழைத்ததாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர். கீட்டோ டயட்டில் இருக்கும்போது கீட்டோன் சப்ளிமெண்ட் பெற்ற எலிகளில் இது 100 சதவீதமாக அதிகரித்தது. யாரும் நிலையான உணவில் வாழவில்லை.
மனிதர்களில் கெட்டோஜெனிக் உணவு மற்றும் புற்றுநோய்
விலங்குகளில் புற்றுநோய் சிகிச்சையின் ஒரு வடிவமாக கெட்டோஜெனிக் உணவின் நன்மைகள் பற்றிய நம்பிக்கைக்குரிய சான்றுகள் இருந்தபோதிலும், மனிதர்களில் ஆராய்ச்சி ஆய்வுகள் இப்போதுதான் தொடங்கியுள்ளன. தற்போது, வரையறுக்கப்பட்ட ஆராய்ச்சி ஆய்வுகள் ஒரு கெட்டோஜெனிக் உணவு கட்டியின் அளவைக் குறைக்கலாம் மற்றும் சில புற்றுநோய்களின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கலாம் என்பதை நிரூபிக்கிறது. சில ஆவணப்படுத்தப்பட்ட வழக்குகளில் ஒன்று மூளை புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட 65 வயது பெண் மீது நடத்தப்பட்டது. அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிறகு, அவர் கெட்டோஜெனிக் உணவைப் பின்பற்றினார் மற்றும் கட்டியின் முன்னேற்றம் குறைந்தது.
இருப்பினும், வழக்கமான உணவுக்கு திரும்பிய 10 வாரங்களுக்குப் பிறகு, அவர் கட்டி வளர்ச்சியில் கணிசமான அதிகரிப்பை அனுபவித்தார். இதேபோன்ற வழக்கு அறிக்கைகள் மேம்பட்ட மூளை புற்றுநோய்க்கான சிகிச்சையில் இருந்த இரண்டு பெண்களில் கெட்டோஜெனிக் உணவுக்கான எதிர்வினைகளை பகுப்பாய்வு செய்தன. இரண்டு நோயாளிகளின் கட்டிகளிலிருந்தும் குளுக்கோஸ் உறிஞ்சுதல் குறைந்துள்ளது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டுபிடித்தனர். பெண்களில் ஒருவர் மேம்பட்ட வாழ்க்கைத் தரத்தைப் புகாரளித்தார் மற்றும் 12 வாரங்கள் உணவில் இருந்தார். அந்த நேரத்தில் அவரது நோய் மேலும் முன்னேற்றம் காட்டவில்லை.
ஒரு ஆராய்ச்சி ஆய்வு, இரைப்பை குடல் புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட 27 நோயாளிகளுக்கு உயர் கார்போஹைட்ரேட் உணவு மற்றும் கெட்டோஜெனிக் உணவுக்கு பதிலளிக்கும் வகையில் கட்டி வளர்ச்சியைக் கண்டறிந்தது. அதிக கார்ப் உணவைப் பெற்ற நோயாளிகளில் கட்டி வளர்ச்சி 32.2 சதவீதம் அதிகரித்துள்ளது, அதே நேரத்தில் கெட்டோஜெனிக் உணவில் உள்ள நோயாளிகளில் கட்டி வளர்ச்சி 24.3 சதவீதம் குறைந்துள்ளது. ஒரு வித்தியாசமான ஆராய்ச்சி ஆய்வில், கதிர்வீச்சு அல்லது கீமோதெரபியுடன் இணைந்து கெட்டோஜெனிக் உணவில் உள்ள ஐந்து நோயாளிகளில் மூன்று பேர் முழுமையான நிவாரணத்தை அனுபவித்தனர்.
கெட்டோஜெனிக் டயட் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுமா?
கீட்டோஜெனிக் உணவுமுறையானது புற்றுநோயை முதன்முதலில் தடுக்க உதவும் என்பதை பல்வேறு ஆராய்ச்சி ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளன. முதன்மையாக, இது புற்றுநோய்க்கான பல ஆபத்து காரணிகளைக் குறைக்க உதவும். கீட்டோ டயட் IGF-1 அளவைக் குறைக்க உதவும். இன்சுலின் போன்ற வளர்ச்சி காரணி 1, அல்லது IGF-1, திட்டமிடப்பட்ட உயிரணு இறப்பைக் குறைக்கும் போது உயிரணு வளர்ச்சிக்கு அவசியமான ஒரு ஹார்மோன் ஆகும். இந்த ஹார்மோன் புற்றுநோயின் வளர்ச்சி மற்றும் முன்னேற்றத்தில் ஒரு பங்கை வகிக்க முடியும். கெட்டோஜெனிக் உணவு IGF-1 அளவைக் குறைப்பதாகக் கருதப்படுகிறது, இதனால் செல் வளர்ச்சியில் இன்சுலின் விளைவுகளை குறைக்கிறது, புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
கெட்டோஜெனிக் உணவு இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கவும் நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். மற்ற சான்றுகள் உயர்ந்த குளுக்கோஸ் மற்றும் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு புற்றுநோயை உருவாக்கும் அதிக ஆபத்து உள்ளது என்பதைக் குறிக்கிறது. இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைப்பதற்கும் நீரிழிவு நோயைக் கையாளுவதற்கும் கெட்டோஜெனிக் உணவு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஆராய்ச்சி ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. கீட்டோ டயட் உடல் பருமனைக் குறைக்கும். உடல் பருமன் புற்றுநோய்க்கான ஆபத்து காரணியாக இருக்கலாம். கெட்டோஜெனிக் உணவு ஒரு சக்திவாய்ந்த எடை இழப்பு கருவியாக இருப்பதால், உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராடுவதன் மூலம் புற்றுநோய்க்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கவும் இது உதவும்.
புற்றுநோய்க்கான முக்கிய எரிபொருளாக சர்க்கரை அல்லது குளுக்கோஸ் உள்ளது என்பதை வளர்ந்து வரும் ஆராய்ச்சி ஆய்வுகள் தொடர்ந்து நிரூபிக்கின்றன. மனித உடலில் உள்ள வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாடுகளை ஒழுங்குபடுத்துவதே புற்றுநோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான உண்மையான தீர்வு என்பதை நிரூபிக்க ஆராய்ச்சியாளர்கள் முயற்சித்துள்ளனர். கெட்டோஜெனிக் உணவு புற்றுநோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது, ஏனெனில் இது உடலில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் அதற்கு பதிலாக அதை கீட்டோன்களால் மாற்றுகிறது, புற்றுநோய் செல்களை "பட்டினி" மற்றும் செல் வளர்ச்சி மற்றும் புற்றுநோய் முன்னேற்றத்தை குறைக்கிறது. டாக்டர். அலெக்ஸ் ஜிமினெஸ் DC, CCST இன்சைட்
தீர்மானம்
கெட்டோஜெனிக் உணவு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. மனிதர்களில் விலங்கு மற்றும் ஆரம்பகால ஆராய்ச்சி ஆய்வுகளின் அடிப்படையில், இது புற்றுநோய் சிகிச்சையாகவும் இருக்கலாம். இருப்பினும், புற்றுநோயில் கெட்டோஜெனிக் உணவின் விளைவுகளை முடிவுக்குக் கொண்டுவர இன்னும் ஆராய்ச்சி ஆய்வுகள் தேவை என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். கீட்டோ டயட் போன்ற மாற்று சிகிச்சை விருப்பத்திற்கு ஆதரவாக வழக்கமான புற்றுநோய் சிகிச்சையை நீங்கள் தவிர்க்கக்கூடாது. எங்களின் தகவலின் நோக்கம் உடலியக்க மற்றும் முதுகெலும்பு சுகாதார பிரச்சினைகளுக்கு மட்டுமே. விஷயத்தைப் பற்றி விவாதிக்க, தயவு செய்து டாக்டர் ஜிமினெஸைக் கேட்கவும் அல்லது எங்களை இங்கே தொடர்பு கொள்ளவும்915-850-0900.
டாக்டர் அலெக்ஸ் ஜிமெனெஸ் தொகுத்தார்
கூடுதல் தலைப்பு விவாதம்: கடுமையான முதுகு வலி
முதுகு வலிஉலகளவில் இயலாமை மற்றும் வேலை நாட்களைத் தவறவிடுவதற்கு மிகவும் பொதுவான காரணங்களில் ஒன்றாகும். முதுகுவலியானது மருத்துவர் அலுவலகத்திற்குச் செல்வதற்கான இரண்டாவது பொதுவான காரணமாகும், இது மேல் சுவாச நோய்த்தொற்றுகளால் மட்டுமே அதிகமாக உள்ளது. ஏறக்குறைய 80 சதவீத மக்கள் தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் ஒருமுறையாவது முதுகுவலியை அனுபவிப்பார்கள். முதுகெலும்பு என்பது மற்ற மென்மையான திசுக்களில் எலும்புகள், மூட்டுகள், தசைநார்கள் மற்றும் தசைகள் ஆகியவற்றால் ஆன ஒரு சிக்கலான அமைப்பாகும். காயங்கள் மற்றும்/அல்லது மோசமான நிலைமைகள், போன்றவைஹெர்னியேட்டட் டிஸ்க்குகள், இறுதியில் முதுகுவலியின் அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும். விளையாட்டு காயங்கள் அல்லது வாகன விபத்து காயங்கள் பெரும்பாலும் முதுகுவலிக்கு அடிக்கடி காரணமாகும், இருப்பினும், சில நேரங்களில் எளிமையான இயக்கங்கள் வலிமிகுந்த விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். அதிர்ஷ்டவசமாக, உடலியக்க சிகிச்சை போன்ற மாற்று சிகிச்சை விருப்பங்கள், முதுகெலும்பு சரிசெய்தல் மற்றும் கைமுறை கையாளுதல்கள் மூலம் முதுகுவலியை எளிதாக்க உதவும், இறுதியில் வலி நிவாரணத்தை மேம்படுத்துகிறது. �
IFM இன் ஃபைண்ட் எ பிராக்டிஷனர் கருவி என்பது செயல்பாட்டு மருத்துவத்தில் மிகப்பெரிய பரிந்துரை வலையமைப்பாகும், இது நோயாளிகளுக்கு உலகில் எங்கிருந்தும் செயல்பாட்டு மருத்துவப் பயிற்சியாளர்களைக் கண்டறிய உதவுவதற்காக உருவாக்கப்பட்டது. IFM சான்றளிக்கப்பட்ட பயிற்சியாளர்கள் தேடல் முடிவுகளில் முதலில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளனர், அவர்கள் செயல்பாட்டு மருத்துவத்தில் விரிவான கல்வியைப் பெற்றுள்ளனர்
